『壹』 fissler(菲仕樂)和WMF(福騰寶)哪家的鍋子好
從材質，結構，以及烹飪原理上講，兩個牌子都是差不多的。牌子來講也都差不多。這倆的鍋子德國人都很認。
鍋體為不導磁的18/10醫用不銹鋼，鍋底為電磁爐適用的導磁不銹鋼，中間夾一層5mm 的純鋁，用1600噸的水壓一次沖壓成型。
從使用來講區別不是很大。從加工精度來看，Fissler 畢竟專門做鍋，略勝一籌（只是略勝）。WMF 系列多，尤其在國外，同樣功能的鍋子，至少十來種系列。
另外蓋子會有些區別。Fissler 的都是inserted lid，也就是鍋蓋嚴實塞進鍋體的，容易造成蓋子被吸住的現象（需要稍微加熱解決）。WMF 大部分是non-inserted lid，不會有這種吸住的現象。
具體說到產地，這兩個牌子，在中國都有工廠。據我所知，WMF 中國商場里賣的，大部分是鍋底蓋有「Made in Germany」 鋼印的系列，這些都是德國製造。也有不蓋的，則是中國造，中華炒鍋是越南造。導購都會給你說是德國造，其實應該是德國質檢。不同系列除了設計外，主要區別在拋光。德國產的拋光要好很多。
Fissler 確實有傳言即使蓋著德國造鋼印的也是中國產，這點我不了解內情。
說實在，除了不願技術泄密的高壓鍋還是在德國原產外，普通鍋子中國產的質量也都很好（除了最低端的Diadem Plus 鍋壁偏薄）。至少我至今還沒用壞過任何一個中國產的WMF。而且在中國產的系列，照樣在德國賣。
我的意見，首先看款式的設計哪個更方便。在容量，形狀類似的情況下，哪個便宜買哪個。上海產雙立人由於鋁層過厚，預熱太慢，自己感覺不如WMF 和Fissler 好用。
樓主如果預算豐富，也可以考慮SUS （德國米技）中間夾銅的鍋，那個比夾鋁的導熱還均勻。
供參考。
『貳』 青島凱美不銹鋼廚具怎麼樣
很好，有品牌口碑好、產品多樣等特點。
該公司生產銷售的廚具包括銹不銹鋼西餐具、鍋具、刀具及廚房小基激嫌件，種類豐富質量好，鍋具導熱迅速、傳熱均勻、不粘鍋，廚具線條簡潔。
凱美家用品青島股份有限公司於2004年03月04日成立，是中國高端餐廚搏手具的引領者，以先進製造為基礎，以研發創新為驅動，以滿足客戶需鉛早求為目標，以品牌營銷為遠景，求精做強，誠信穩健，長遠發展。
『叄』 隔水燉湯用不秀鋼鍋燉，還是用陶瓷鍋好
陶瓷的比較好一點，因為不銹鋼相對陶瓷來說，隔水燉湯用陶瓷的可以達到理想效果，不銹鋼在一定程度 上可以達到受熱面積均勻，但是隔水燉湯用陶瓷會好一點。建議您使用陶瓷鍋，選擇小點的，外鍋使用不銹鋼鍋就可以，比如凱美不粘鍋等。
『肆』 凱美品牌的不銹鋼鍋具不粘鍋吧，有知道的嗎
現在很多牌子都有不粘鍋的，比如說美的蘇泊爾，愛仕達的個人也是用過這些的，感覺效果還是非常不錯的。像你說的這個牌子目前還沒有用過。具體你可以上某寶某東看一下。