❶ 蒸東西吃，不銹鋼的金屬盤子和瓷器盤子哪個最好
瓷盤比不銹鋼的好，環保、安全、無毒。
❷ 蒸肉最好用哪種碗蒸熟得快
不銹鋼碗，或鋁製品，傳熱快。
❸ 蒸紅糖糯米飯用什麼陶瓷碗還是不銹鋼碗
不銹鋼碗。蒸糯米飯時穗山使用不銹鋼碗再用刷鬧返子給碗底和周圍抹上一層油能便於出翻盤時好倒出，而且不銹鋼碗導熱性也比液族飢較快。
❹ 蒸食物用陶瓷盤好還是不銹鋼盤好呢
陶瓷盤適合蒸長時間一點的東西，因為陶瓷恆溫受熱均勻。不銹鋼盤適合蒸短時間的東西，因為加熱快。
❺ 蒸食物用陶瓷盤好還是不銹鋼盤好呢
1. 陶瓷盤是更好的選擇。
2. 不銹鋼盤如果是正規的餐具級產品，通常也是安全的。
3. 然而，如果是不合格的不銹鋼產品，可能會生銹並且不適合用於裝食物。
4. 優質的不銹鋼盤不會與食物中的成分發生反應。
5. 使用不銹鋼盤存放食物過夜是可行的，只要不是長時間放置。