188鋼鍋具怎麼樣百科

① 電飯煲自帶的量杯和內膽的刻度線是什麼怎麼使用

量杯和刻度線分別是用來量度米和水的分量。使用方法如下：

內膽的刻度有兩排，一排代表煮飯水量，假設你的電飯煲是3L，刻度是5.5或者6；4L刻度就是8； 5L刻度是10。 用電飯煲配送的量杯量米，1杯米對應放1刻度水，煮6杯米，防水到第6刻度，煮出來的米飯比較好吃。

另外一排刻度，代表煮粥的水量，1.0意思是1杯米對應的水位線，1.5意思是1.5杯米對應的水量。煮粥可根據自己需要的稠稀程度加減水量，但不可超過水位刻度，超過容易溢鍋。

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電飯煲內膽製作材質有三種：

1、鋁質內膽。

優點：鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以與其他金屬或合金多種復合，是中檔鍋具的主力材料。

缺點：在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。

2、不銹鋼內膽。

優點：最好的不銹鋼內膽是選用304板材加工製成，304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。

缺點：由於目前國內能采購到的201不銹鋼其有害金屬的溶出量一般很難符合國家關於不銹鋼食具容器衛生標准，因此售價非常低的不銹鋼內膽的電飯煲一定要慎選。

3、復合多層材料內膽。

優點：復合多層材料內膽是由多種材料加工而成，分為外鋁內鋼兩層復合板內膽，它的內表面是不銹鋼，既滿足了內表面是不銹鋼的要求，又利用鋁的整體均熱作用改善了不銹鋼的導熱性能。