㈠ 新鍋買回來洗過熬出來的稀飯怎麼發黑有毒嗎
不一定是鍋有問題。
不銹鋼炒鍋 基本上是在鐵的基礎上滲進鉻,使之不容易生銹。做湯時鍋的溫度很高,還是使它氧化了,強烈的氧化會導致變黑
有可能這個不銹鋼鍋含雜質太多,不是304材質的,才會與湯汁產生化學反應。
不銹鋼鍋 在生產過程中,為了提高 不銹鋼鍋 的光潔度,會用一種 拋光膏 進行 表面拋光 。你現在的問題可能是沒有把新鍋洗干凈。
相關說明
新鐵鍋在第一次燒煮時,會把食物染成黑色,這時,可以用豆腐渣在鍋中先擦幾遍,就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油煉一下。方法:倒入適量的油,開火至油熱,關火,轉動鐵鍋,使油粘滿鍋壁,待油冷卻後,清水刷洗即可。
鐵鍋烹制了魚等有腥味的原料後,鍋內腥味較難除去。這時,可在鍋內放少許茶葉,加水煮一下,腥味就會除掉。
㈡ 今天居然把糯米稀飯燒成焦碳了!不銹鋼的鍋內外全是黑焦巴,怎麼也去不掉!拜託各位老大想想辦法!
教你一個妙招:將白醋(也可用普通的醋)泡一晚上,再用布輕輕一抹,就掉了。最好不要用鋼絲球,這樣會使不銹鋼受損,做稀飯會經常胡的。
不靈不要錢!
㈢ 用不銹鋼鍋煮稀飯,糊了,鍋巴去除後鍋底卻留有黑色物質,很結實,用勺子也刮不掉,請問如何去除這些黑色
分給我吧,第一如果糊得厲害,先用熱水泡軟,用鋼絲球清理干凈,關鍵來了,如果還想和新的一樣,拿你家磨刀石慢慢磨一下,就跟新的一樣了,不過就是有點小花紋路,這是最好的答案了。
㈣ 新買的不銹鋼鍋熬稀飯發黑應該怎麼辦才不發黑
多煮幾遍,或煮點蘋果皮
㈤ 不銹鋼鍋做稀飯發黑正常嗎
不銹鋼鍋做稀飯,發黑的話是不正常的,因為稀飯一般煮的時候是不會出現發黑的情況的,說明你的鍋質量有問題,建議就不要用了