① 相同厚度，普通鐵板跟不銹鋼板哪個抗拉性能好
相同厚度的情況下，不銹鋼板的抗拉性能要比普通鐵板的要好。
不銹鋼的硬度比普通鐵板要高。
不銹鋼的韌性比普通鐵板要好。
所以不銹鋼的抗拉性能比普通要好。
② 我們廠子買的熱板,冷板,或者不銹鐵,鐵板,不銹鋼.有什麼區別嗎
熱板：是指熱軋鋼板,把鋼材加熱到軋制溫度進行成型形成的鋼板,由於有加熱過程,因此,往往是厚度比較大的鋼板,表面質量由於加熱氧化不太好.
冷板：是指室溫下進行軋制形成的鋼板,由於室溫下軋制,需要力比較大,因此,此類鋼板往往是厚度比較薄的鋼板,屬於薄板或超薄板,由於沒有加熱過程,鋼板表面沒有氧化,因此,表面質量比較好.
不銹鐵：指工業純鐵,含有雜質比較少,耐蝕性比較高,往往由於電氣工業的鐵芯,也稱為電工鋼.
鐵板：實際上就是低碳鋼板.
不銹鋼：指耐腐性比較好的鋼種,每年腐蝕速度小於0.1mm,有鐵素體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、奧氏體不銹鋼和雙相鋼之分,此外,根據用途不同又有不銹彈簧鋼和不銹軸承鋼之分.
熱板、冷板都是按照外形分類,不涉及鋼材化學成分,因此,有碳鋼和合金鋼之分,並且有不同的牌號,不銹鋼都是合金鋼.
③ 薄不銹鋼跟鐵哪個比較好
這要看什麼用途，從防銹角度看不出剛好點，從強度來說還是鐵板的好。如果是小的容器沒有壓力可以使用薄的不銹鋼。如果是那樣的容器或者是容量比較大的。就要使用一定強度的鋼板。
④ 鐵板與不銹鋼板哪個強度硬
不銹鋼要硬，因為他是合成金屬，特點就是硬度大
⑤ 不銹鋼和鐵板哪個沉重力更好
不銹鋼比鐵板密度更大（鐵板 ：7.85），（不銹鋼板7.93）,；所以說不銹鋼板更重
⑥ 烤羊肉串爐子不銹鋼板和鐵板哪個容易壞
鐵板。
1、家用燒烤羊肉串爐子選用不銹鋼的會更好一些，不銹鋼不易生銹；不銹鋼導熱性好耐腐蝕易清洗，作為燒烤爐使用是十分方便的，還不容易壞。
2、鐵板相比不銹鋼抗腐蝕能力較差，容易壞掉，而且重量也更高，在使用的過程中食材調料還有可能會與鐵發生反應，使用完畢之後，清洗起來難度也比較大，所以不銹鋼燒烤爐更適合使用。
⑦ 烤冷麵用鐵板好還是不銹鋼的好
不銹鋼的好。烤冷麵用不銹鋼的比較好，其採用的是耐用度比較高的材質，它比較耐磨，耐燒，抗腐蝕不容易生銹，容易清洗，比較衛生無毒，鐵板的不好清洗。
⑧ 街頭鐵板燒用什麼鐵板最好。不銹鋼好還是普通的鐵板好
鑄鐵最好，受熱均勻，熱導系數小所以冷的也慢。
不銹鋼也具有鑄鐵的這些特點，不過那麼厚的不銹鋼板，成本太高。而且不銹鋼裡面有很多微量稀土金屬例如（Ni，Ti），也許對人體有害。