㈠ 新的不銹鋼炒鍋怎麼處理
第一、 新鍋買回來之後，先加上一鍋開水，燙三兩分鍾之後用海綿刷或者絲瓜絡刷洗干凈，打開電磁爐或者煤氣灶燒一下，鍋里的水燒干就可以。
第二、 往鍋裡面倒一些白醋和小蘇打粉，然後用刷子不斷的刷洗幾次 ，這樣能夠把鍋里的那層防銹油刷掉，然後用水沖洗干凈。
第三、 鍋子再次放到火上，打開火將鍋里的水分燒干，用一塊豬肉皮放進去不斷的來回摩擦，整個鍋里都要擦遍。
第四、 兩分鍾後，把油倒出來，然後把鍋里加上開水，用刷子刷洗干凈就可以了。
㈡ 新買的不銹鋼鍋怎麼清洗
不銹鋼鍋在製造過程中有一道拋光工序，為了提高拋光的速度和質量，會使用一種含有油脂和金屬氧化物的磨料，這些油脂和磨料多多少少會殘留在不銹鋼的表面或縫隙里，使用前要將其洗凈。建議先用廢牙刷沾上酒精刷洗把手同鍋體聯接處和其餘表面，洗後可再直接用熱口鹼水將鍋全部清洗一遍，再用水沖洗後即可使用。如沒有酒精，直接用熱鹼水刷洗也是可以的。 至所以用酒精和熱口鹼水洗，是因為酒精和鹼水都能夠溶解粘著的油脂，這樣清洗就可以更加沏底。
㈢ 新買的不銹鋼蒸鍋有一層黒的油性物質洗不掉，怎麼辦
用白醋浸泡一會兒就可以清洗掉了。也可以用不銹鋼專用清潔膏（網上有賣的），不過清洗完要用清水徹底沖刷以免殘留
㈣ 不銹鋼鍋底的油漬怎麼去除
不銹鋼鍋底油漬去除方法：
1.
加熱清潔法：在灶台上准備一盆清水和一塊百潔布,把百回潔布用清水沾濕，在答加熱過程中用沾濕的百潔布擦不銹鋼鍋，這時您會發現不銹鋼鍋外邊的油污就很容易擦掉了。
2.
用牙膏和鋼絲球：把牙膏均勻地塗在不銹鋼鍋的油污處，待牙膏稍干以後用鋼絲球擦油污處，這時頑固的油污也變得好對付了。
3.
鍋里放上清水，再放幾片菠蘿皮，水要沒過黑垢的位置，開火煮二十分鍾左右，放涼清洗，黑垢就能去除，恢復光亮。如果是鍋外面的黑垢，就要准備更大的鍋了，方法和上面一樣，只是把帶有黑垢的小鍋放到大鍋里煮就可以了。
㈤ 新不銹鋼鍋黑色的東西怎麼洗
不銹鋼鍋因其鉻鎳金屬的穩定性，在家中的廚房裡是常見的烹飪工具。在使用新不銹鋼鍋之前，務必進行徹底清洗。你會發現在鍋具表面有黑色臟物，這些通常是生產過程中殘留的工業油。不將這些油漬清洗掉，對健康不利。如何清洗新不銹鋼鍋上的黑色東西？
這些黑色油漬是製造過程中使用的工業油殘留。它們隱藏在不銹鋼的微小孔隙中，肉眼難以察覺。為了清除這些油污，最有效的方法之一是使用食用油。用蘸有食用油的廚房紙巾擦拭全新不銹鋼鍋的表面，每個角落都不放過。你會看到廚房紙巾上留下了大塊的黑色污漬。更換紙巾，繼續擦拭，直到紙巾上不再有黑色污漬為止。一些知名品牌在出廠前會對不銹鋼產品進行專業清洗，以減少油污的附著，因此這些品牌的產品不需要如此費力清洗。
新不銹鋼鍋使用前為何有黑色東西？
1. 可能是生產過程中使用的機械油質量較差，不易清洗，導致手觸摸後留下黑色油膩。可以在水中加入少量洗滌劑煮沸5分鍾後清洗。
2. 不銹鋼表面可能有拋光時留下的金屬顆粒。使用前，可以用洗滌劑或去污粉清洗，然後用熱水刷洗。
3. 可能是拋光蠟。不銹鋼拋光以增加亮度和光滑度。建議在熱水中浸泡後，用棉布和清潔劑擦拭，再熱水清洗。
炒菜選用鐵鍋還是不銹鋼鍋？兩者都有優點，但許多人習慣使用鐵鍋。不銹鋼鍋在長時間燉煮含酸性食物時，可能有微量的錳和鉻滲入食物中，但危害健康的可能性很小。普通鐵鍋也不是純鐵和碳，合金元素也可能溶解在食物中。鐵鍋補鐵的效果被營養學否認，溶解的鐵量極少。鐵鍋不含其他化學物質，具有強抗氧化性能。鐵鍋燉煮的湯味道更濃郁，因為鍋底材料的特性。但鐵鍋容易生銹，如果攝入鐵銹，可能損害肝臟。
不銹鋼是一種耐腐蝕的碳鐵合金，含有鉻鎳金屬，耐用且不易生銹。不銹鋼表面光滑，不易藏污納垢，清潔方便，能長時間保持美觀。不銹鋼鍋比鐵鍋輕，炒菜更方便。然而，不銹鋼的隔熱性能較差。
㈥ 如何去除不銹鋼鍋上的油污呢
不銹鋼鍋上的油污要用洗潔精，清潔球才能清洗干凈的。