Ⅰ 不粘鍋怎麼清洗
如何清潔不粘鍋:
1、去除油性殘留物
往鍋里倒半杯(100ml)白醋,並加入3/4鍋的水(淹沒油漬區域),把水煮沸。這時你可以看到,鍋中的油漬會漂浮到水面,然後關火,將水倒出即可。
2、鍋冷卻後清洗
熱鍋不要使用冷水沖洗清潔,因為鍋冷了附著在上面的油脂、食物會變得更難以清潔,很多人為圖方便,會直接熱鍋就放水龍頭下沖洗,這其實是個錯誤方法。熱鍋驟然遇冷,不粘塗層經過熱脹冷縮很快就會脫落,降低不粘鍋使用壽命。如急需清洗,可以使用溫水沖洗,不急的話,可以等鍋的溫度稍微降低再進行清洗。
3、用溫洗滌水浸泡
如你的不粘鍋有頑固油漬,可以使用溫洗潔精水浸泡,然後使用海慧做綿或布擦拭,洗潔精可以很好地清潔油脂,但須注意用溫洗滌水浸泡需注意頻次,日常清潔使用濕抹布擦拭即可。
4、輕輕擦拭,避免擦洗
幾乎所有的不粘鍋使用說明都會建議不要擦洗,如果在清除殘留物時有些困難,可以用海綿或布放在拇指指甲上,然後輕輕刮擦鍋表面。避免使用磨砂類、磨砂類的清潔劑和清潔工具。
注意事項:
不管是不銹鋼、麥飯石或者帶塗層的不粘鍋,干燒、空燒都會造成其分裂、分解,直接影響使用壽命。如今的不粘鍋用中小火炒菜就有大火的效果,既熟得均勻,也有利前嘩衡健康,還不傷鍋底。盡量別用硬質的鋼鏟子,哪怕是新款不銹鋼不粘鍋,硬碰硬的摩擦也會導致鍋體受損,塗層的不粘鍋還要更脆弱一些。用不粘鍋炒菜時應使用蘆哪軟木鏟或硅膠鏟,既不傷鍋,還沒有刺耳的噪音。
Ⅱ 如何解決不粘鍋粘鍋問題
不粘鍋粘鍋的解決:
1、要將不粘鍋清洗干凈,開火加熱鍋,同時倒一點白醋,持續加熱到接近滾燙,然後關火。
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不粘鍋使用技巧:
1、剛買來的不粘鍋或有塗層的器具不必做特別處理,可以用清水洗一下,使用過程中避免高溫干燒即可。
2、不粘塗層並不適合用利器刮擦,因此不粘鍋不要用金屬鍋鏟,清洗的時候要使用海綿或軟一點的抹布。
3、不粘塗層的穩定性至少可以保持兩年以上,即使有較多磨損,不會有特別的健康風險。
4、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟,避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
5、不粘廚具傳熱均勻,使用時只須用中至小火,便可烹調出美味食物。採用大火時,鍋內必須有食物或水。
Ⅲ 不粘鍋外壁上的污漬怎麼清理
1、利用水果:鋁鍋雖然使用方便,卻很容易形成黑垢,可以利用水果加以清除。如番茄,先以水煮的方式煮熟番茄,再以煮過番茄的水來清洗鍋子,只要反復煮幾次,鋁鍋自然恢復亮麗光澤。
同理,檸檬也可以達到此種功效。在鍋內加水,放入檸檬片或檸檬皮,加以煮沸,然後倒掉檸檬和熱水,再加以清洗。
2、利用茶包:至於鐵鍋,容易發霉,可用茶包來除霉。先用爐火烘乾鐵鍋,接著塗上沙拉油,之後放入乾燥的茶葉包,即可預防兼去除發霉的現象。
3、利用紙巾:平底鍋的清理方法是,在清理之前先用紙巾將污垢去除;若紙巾無法清除油污時,可倒入熱水,大約放置5分鍾,等到污垢漸漸軟化後,再清除就顯得容易多了。最後用紙巾擦拭乾凈,再將平底鍋放火爐上,完全烘乾殘存的水汽。
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使用不粘鍋的注意事項
1、不能幹燒
不管是不銹鋼、麥飯石或者帶塗層的不粘鍋,干燒、空燒都會造成其分裂、分解,直接影響使用壽命。如今的不粘鍋用中小火炒菜就有大火的效果,既熟得均勻,也有利健康,還不傷鍋底。
2、鏟子不可太硬
盡量別用硬質的鋼鏟子,哪怕是新款不銹鋼不粘鍋,硬碰硬的摩擦也會導致鍋體受損,塗層的不粘鍋還要更脆弱一些。用不粘鍋炒菜時應使用軟木鏟或硅膠鏟,既不傷鍋,還沒有刺耳的噪音。
3、不要熱鍋冷洗
剛炒好菜不要馬上將不粘鍋拿到涼水下刷洗,巨大的溫差很容易造成塗層脫落。可以趁熱用溫水清洗,或者等到鍋身冷卻以後再沖洗。