⑴ 不銹鋼鍋如何開鍋
不銹鋼鍋開鍋的方法:
1、用水和洗碗液把鍋洗干凈。用洗碗布或海綿擦拭鍋子表面。鍋子內外都要徹底擦乾凈。接著用溫水沖去泡沫,放在一邊晾乾。油更容易附著在干凈的鍋子上。
⑵ 不銹鋼鍋開鍋八個步驟是什麼
1、燒白醋
不銹鋼鍋拿到手第一步,准備好白醋。白醋可以買超市裡袋裝的那種,經濟實惠。把不銹鋼炒鍋放到灶上,添加八分滿的清水,然後把白醋倒進去,一袋即可。然後開火,大火燒開。
平時在使用不銹鋼鍋的過程中,也要注意以下幾點。
1、不銹鋼鍋不能長時間干燒,以免引起鍋具變形,損壞材質,減少壽命。
2、使用不銹鋼鍋時,爐火不能太大。因為不銹鋼鍋導熱很快,爐火不要超過鍋底。
3、跟使用不沾鍋一樣,使用不銹鋼鍋時,也需要先降溫才能清洗,或者不降溫用熱水清洗,以防損壞,而且清洗不銹鋼鍋時, 不建議用清潔球之類的堅硬的器具,不然容易產生刮痕。
4、清洗完不銹鋼鍋之後,要把鍋子里外的水分擦乾,不然容易留下水漬的痕跡,影響美觀。如果鍋面已經產生難看的水漬,可用檸檬汁或白醋擦拭。
5、在使用不銹鋼鍋過程中,不能直接把食鹽放進鍋中,以免食鹽腐蝕鍋體而產生白斑,食鹽在烹飪的最後階段再放,能有效避免。
⑶ 用過的不銹鋼鍋怎樣重新開鍋
用過的鍋要重新開鍋,主要就是把鍋燒熱燒熱之後再加入食用油塗抹,盡量這個時候要注意溫度,稍稍的冷卻之後再塗抹食用油,放置幾天之後使用。
⑷ 不銹鋼鍋開鍋方法
1、將不銹鋼鍋用清水刷洗一遍。
2、廚房用紙蘸取一些食用油擦拭不銹鋼鍋,然後將鍋沖洗干凈。
3、在鍋里放一塊豬油,小火燒熱,讓豬油沾滿鍋底,關火。
4、在鍋里倒上小蘇打和白醋,用海綿擦或者絲瓜絡擦拭,沖洗干凈即可。