⑴ 什麼是食品級不銹鋼
食品級不銹鋼
The food service and restaurant instries, plus dairy, beer, wine and food processing plants, depend on stainless steel to meet the high standards required for the safe manufacture of their procts.
Stainless steel grades Type 304, 316, and 430-L are often specified as alloys for food contact.
簡單中文意思:食品機械接觸食品的部分,必須符合一定食品安全的專要求。因為,屬食品製作過程要使用很多酸鹼,必須用不銹鋼;而不銹鋼含鉻,不合格的不銹鋼,會溶出各種價位的鉻,有毒;而且,要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。
常用 304、316、430L等。
⑵ 求解食品級304不銹鋼,和工業級的304不銹鋼,有什麼區別 ,食品級304不銹鋼,價格是多少
一樣的,16左右
⑶ 食品級不銹鋼標準是什麼
食品級不銹鋼標准解析及其應用范圍
在日常生活中,我們經常使用各種不銹鋼製品。在食品接觸材料中,304不銹鋼因其廣泛的適用性占據了主導地位。然而,食品級不銹鋼不僅限於304,任何符合我國嚴格標准GB 4806.9-2016的不銹鋼品種,如201、316、401、420、430等,只要通過了這一高標準的檢測,都能被認證為食品接觸材料。
食品級金屬檢測不僅針對不銹鋼,還包括塑料材料。按照GB 4806.9-2016,所有食品接觸用塑料製品都需通過第三方檢測機構的嚴格檢查,確保各項指標如感官分析、高錳酸鉀消耗量、重金屬含量、遷移試驗等達到安全標准,才能被允許銷售。
自2017年4月19日起,GB 4806.9-2016《食品安全國家標准 食品接觸用金屬材料及製品》正式實施,詳細規定了食品接觸金屬材料的各項要求,包括感官、化學性能和物理安全等方面,適用於所有類型的食品接觸金屬製品。
具體檢測項目包括:
- 感官分析:保證產品外觀和觸感的質量
- 高錳酸鉀消耗量:衡量材料的耐腐蝕性能
- 重金屬(以pb計):確保無有害金屬殘留
- 總遷移量(4%乙酸、10%乙醇、40%乙醇):測試材料在特定條件下的化學遷移性
- 脫色試驗:驗證材料對食品顏色的影響
除了GB 4806.9,還有其他一系列GB標准如GB 4806.1-2016(通用安全要求)、GB 4806.2-2015(奶嘴者銀褲)、GB 4806.3-2016(搪瓷製品)等,針對不同類型的食品接觸材料和製品,確保它們的安全性和適用性。
總結來說,食品級不銹鋼標準是確保食品接觸材料安全的關鍵,它不僅規定了不銹鋼材質的要求,也覆蓋了塑料和其它材料,以保障消費者飲食安全。每一種材料,無論其類型和用途,都必須通過這一嚴格的標准檢測,以保證食品接觸材料的最高品質和安全性。