❶ 不銹鋼鍋內部燒焦發黑怎麼清理
不銹鋼鍋是家庭中常見的一種廚房用具，但在使用過程中，有時會遇到燒焦或燒黑的情況。遇到這種情況，我們需要及時清洗以維護廚房用具的美觀和衛生。下面是幾種清洗不銹鋼鍋燒焦燒黑的方法：
1. 可以使用松香水和牙膏粉混合，塗抹在燒焦燒黑的地方，然後用牙刷擦洗幾分鍾，這樣能夠有效清除污漬。
2. 可以將鍋置於溫水中浸泡幾分鍾，然後使用常規的清潔工具進行清洗，以去除燒焦燒黑的痕跡。
3. 可以用廢棄的信用卡沿著鍋邊緣颳去燒焦的部分。注意，在刮擦時不要用太大力，以免劃傷鍋面。
4. 還可以使用濃度較高的氫氧化鈉來處理，將鍋浸泡一段時間後，再用鋼絲球擦洗。但請注意，在這個過程中要戴上手套，以防止皮膚接觸到化學物質。
在使用不銹鋼鍋時，還有一些注意事項需要遵守：
1. 注意火焰的范圍。不銹鋼鍋的火焰應保持在鍋底底盤以內，避免火焰超過鍋底，使用中小火烹飪即可。
2. 避免干燒。在烹飪過程中，應避免先開火或將火苗調小後忘記關閉，以免鍋體干燒，導致燒焦現象。
3. 注意清洗。不銹鋼鍋使用後應徹底清潔，以防食物殘渣粘結導致燒焦。如果發生這種情況，可以將鍋浸泡在水中，待軟化後用鋼絲球清洗。
遵循這些清洗方法和注意事項，可以有效維護不銹鋼鍋的清潔和延長使用壽命。
❷ 不銹鋼鍋 燒黑了怎麼才能清理出來
如果糊鍋了不妨來嘗試下面的幾種辦法 一、刷糊鍋 1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球） 2、山裡紅可去糊鍋底 燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。 3、西紅柿去糊鍋底 幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。 4、啤酒和白酒去糊鍋底 如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。 5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。 6、橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。 7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋 問題說明：用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人並無此雅興，所以，還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢？ 操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。 8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。 9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。 10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。 11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。 12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力. 13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔），再用鋼絲球刮擦。 如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。 以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。 14、平底鍋焦垢去除 鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。 15、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！ 16、金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。 17、鋁鍋污垢巧除法 (1)用濕水泡上適量的石鹼，然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭，這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。 (2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸濕鋁鍋，然後用水砂皮邊蘸邊擦。 (3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鍾後，手上戴一隻紗手套，用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。 (4)把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時，用舊報紙或濕布揩擦鍋的表面，可保持鍋的外表明亮清潔。 (5)如果飯燒焦了，糊印「印」在了鋁鍋了，可用輕過燃燒並淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。
❸ 不銹鋼炒鍋怎麼清洗
1、使用專業不銹鋼清潔膏，清洗不銹鋼炒鍋具事半功倍。
2、用濕布塗抹去污膏磨擦清潔物品，再以清水洗凈；厚重油污及燒焦區域可重復擦拭使用，再以清水洗凈即可。不含酸性配方，可去除頑強的油漬、污漬、鐵銹等。適用於不銹鋼產品、烤箱、鍋具、廚具、水槽、瓦片等。
3、要在反復使用後保持不銹鋼炒鍋的光澤也是非常有技巧的。用抹布 小蘇打 少許熱水擦拭，既能去除污漬，同時對鍋具的傷害也最小。
4、小蘇打溶液PH值在8.5以下，弱鹼性。它的顆粒是柔軟的晶體，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水濕潤後，晶體的稜角就可以溶化，因此作為摩擦劑的話，不但可以去掉器具表面的污垢，還不會造成鍋具的傷害，比牙膏、食鹽溫和多了。
5、絕不能用鋼刷去刷，也不能用去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦。尤其是高拋光亮面的不銹鋼炒鍋具，擦過一次你就發現，鍋是干凈了，但是那拋光面也徹底毀了。
❹ 新買的不銹鋼鍋鏟刮鍋怎麼辦
不銹鋼鍋具有不粘功能，關鍵是要掌握好溫度，當鍋溫達到160-180度，不粘效果最佳。 防止不銹鋼鍋粘鍋，有兩個較好的預熱方法： 熱鍋冷油： 中火加熱1-2分鍾後，鍋內撒入少量水珠，水珠不蒸發，凝聚在鍋中央不動，則說明溫度已達到。
❺ 不銹鋼鍋怎麼清洗
我們家每個鍋子都是我的心肝寶貝，如果能用心的保養和清潔，就能常保鍋具如新，煮起料理也能更得心應手還能當作傳家寶交給女兒使用唷，下面就介紹幾樣常用鍋具的清潔與保養方式，步驟都非常簡單唷!那麼具體應該怎麼洗呢?下面是我整理的一些不銹鋼鍋怎麼清洗 方法 ，希望對大家有所幫助!
不銹鋼鍋清洗的方法具體如下：
不銹鋼鍋的清洗方法：
白醋清潔法
1)倒入白醋至鍋中深度，接著用中火讓醋沸騰後熄火沖干凈(剛買的新鍋可用此方式開鍋)。
2)沖洗干凈後再重新將鍋子加熱，加到水珠滴落會蒸發的程度。
3)熄火擦乾鍋子，接著倒少許油、用紙巾將鍋子塗抹均勻，持續加熱三分鍾熄火，即完成養鍋程序。
小貼士：
琺琅鑄鐵鍋
一般來說，鑄鐵鍋分成「琺琅鑄鐵鍋」，和「無塗層鑄鐵鍋」二種，每一種鑄鐵鍋的開鍋、清洗和養鍋都不太相同。琅鑄鐵鍋分成白琺琅和黑琺琅兩種，皆鍍上兩層琺琅防酸防銹，只是顏色上不同，但開鍋、清洗和養鍋過程皆一樣。此種鍋因為有做防酸處理，很適合做果醬或是需長時間燉煮的食物。
開鍋
1)先將鑄鐵鍋標簽撕掉，不需使用洗碗精，直接以清水清洗後立即擦乾。
2)烹飪之前，塗抹一層薄薄的油，於鑄鐵鍋表面。
3)以小火慢慢加熱鍋子，即完成開鍋步驟。
清洗
1)料理完後等溫度冷卻後進行清洗，不然溫差太大會讓鍋具破裂。
2)刷具須使用海綿，不要使用鋼刷或是粗硬的菜瓜布。
3)可使用少許洗碗精清洗，亦可使用蘇打粉或茶籽粉清洗。
4)不可使用洗碗機清洗，如遇到較難洗的食物沾黏，可長時間泡水靜置，再輕輕用海綿刷洗。
養鍋/白琺琅因為有做兩道琺琅處理，平日不需養鍋，唯一就是加熱前一定要先加油，冷鍋冷油使用，空燒則會導致琺琅傷害而破裂。鍋緣因為是生鐵，平時清洗完畢擦乾後，可抹上薄薄一層食用油，以防止生銹。
烤箱
異味處理/烤箱如果拿來烤味道比較重的食材，如魚、大蒜等，常常會殘留味道，這些異味若不處理，就會影響到接下來要烹調的料理，影響風味，利用一些天然的食材，就能有效去除異味，而且也很簡單喔!
1)檸檬消臭法/將檸檬對切，放進烤箱中烤約3～5分鍾，就能有效去除異味。
2)咖啡渣去異味/將沖完咖啡的咖啡渣放入烤箱，用200℃烤約20分鍾，直到咖啡渣烤乾為止，也能有效去除味道，還能有淡淡的咖啡香味。
內部清潔/烤箱內部可以用稀釋的白醋水清理，將白醋：水的比例為1：2稀釋，接著再用干布沾溼擦乾凈。
無塗層鑄鐵鍋
這種鑄鐵鍋因為沒有鍍上一層琺琅，非常容易氧化生銹，也盡量不要做酸性食物或長時間燉煮的菜餚，因為生鐵容易與酸性食物產生化學變化，會影響食物的味道和顏色，此種鍋較適合做做煎烤和油炸用途。
開鍋/步驟同琺琅鑄鐵鍋。
清洗
1)可使用熱水與鋼絲或尼龍刷清洗，但不建議使用清潔劑。
2)不可將熱鍋直接放置冷水中清洗，以免鍋具破裂。
3)不可使用洗碗機清洗，如遇到較難洗的食物沾黏，可在鍋內注入水燒開幾分鍾，有助於殘留物清洗。
養鍋/洗干凈後的鑄鐵鍋，需放在瓦斯爐上烘乾，並在鍋子內外層包括把手，都抹上薄薄一層油，以隔絕空氣。
❻ 不銹鋼鍋怎麼清洗呢 不銹鋼鍋清理方法是關鍵
不銹鋼鍋清理方法是關鍵
1、菠蘿皮，我們可以使用菠蘿皮去除不銹鋼鍋上的污垢。一開始我們要准備幾個菠蘿皮，然後往不銹鋼鍋里加入一些清水，要注意加的時候一定要沒過鍋上油漬黑垢的地方。然後我們將准備好的菠蘿皮放到鍋里，開大火煮15-20分鍾左右，燈水開之後，我們只需要將水和菠蘿皮倒出去，然後用抹布輕輕擦一下，再用清水沖洗干凈，臟臟的不銹鋼鍋就能潔凈如新了。
2、香灰，首先我們准備一些香灰，隨後拿一個用水打濕抹布，將抹布沾取一些香灰，然後再配合自己家裡常備的洗潔精，反復用力擦拭我們鍋中有污垢的地方，在用干凈的濕抹布擦一下，很快污垢就可以去除掉了。因為香灰具有拋光的作用，所以當我們用香灰擦拭完之後，充滿油漬的舊鍋就變得像新的一樣。
3、小蘇打，首先准備一袋小蘇打和一盆熱水。然後將小蘇打倒入碗中，再加入熱水攪拌融合，在用抹布沾取溶液，擦拭不銹鋼鍋有污漬的地方，很快就可以擦掉了。這種方法還不會腐蝕不銹鋼鍋，輕松的去掉表面的污漬，不會對我們的鍋造成影響。