不銹鋼炒鍋新鍋怎麼處理

① 老司機教你新買的不銹鋼炒鍋怎麼處理

不銹鋼炒鍋是不銹鋼廚房用具中常見的一種。由於它美觀、耐用、易清潔並且比起傳統鐵鍋更加輕便好用，因此受到了大家的熱烈追捧。但是，很多人剛剛買來不銹鋼炒鍋卻不懂得要事先進行處理，這樣做很有可能會給我們的健康帶來危害。所以，大家一定要記得把新買的不銹鋼炒鍋進行事先處理。
不銹鋼廚房用具
不銹鋼用品在出廠前，大都會加塗防銹油，以防止倉儲和運輸銷售過程中出現生銹，特別是一些低質材料做的不銹鋼用具，防銹油塗得更重。所以，新買的不銹鋼炒鍋，可以先用干凈的紙巾擦拭一下。如果發現紙巾上有明顯的顏色，就說明這個炒鍋的防銹油塗得很重，也就代表製造它的材質比較差，在日後使用時很可能產生質量問題，所以大家在選購時就要謹慎考慮。
如果紙巾上沒有明顯的顏色沾染，那麼這件炒鍋是使用合格材料製成的，可以放心使用。但是使用前，同樣要對鍋子進行處理：直接在鍋里加清水，然後往水中倒一點白醋，開火燒熱，用軟擦子刷洗幾遍即可，然後倒掉醋液，用熱水沖洗干凈，即可使用。
不銹鋼炒鍋
新買的不銹鋼炒鍋處理之後並不意味著之後就可以安心使用。平時在使用不銹鋼炒鍋時要注意以下幾點：
1、千萬不能使用強鹼性或強氧化性的化學劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌鍋具。因為這些物質都是電解質，使用後會與不銹鋼中的部分元素發生化學反應。
2、千萬啟櫻神不能長時間用不銹鋼炒鍋盛放鹽、醬油、菜湯等。因為這些食品中含有電解質，如果長時間盛放，不銹鋼中的部分元素也會與這些電解質發生化學反應，從而使有頌唯毒金屬元素被溶解出來，危害我們的健康。
3、千萬不能用不銹鋼炒鍋煎熬中，因為一些材中所含的成分在加熱條件下，會與不銹鋼中所含的鐵等其他金屬元素發生化學反應，從而使效下降或發生效改變。一般來說，煎中還是推薦用沙鍋、瓦罐，這是因為它們化學性質穩定，不容易與物發生化學反應。
不銹鋼炒鍋保養
小編提醒：不銹鋼炒鍋在使悄虧用前一定要記得清洗、處理。在使用過程中也盡量避免與化學試劑、劑接觸。如果食物長時間不食用，一定要盛放到其他容器中。不銹鋼炒鍋雖然好用，但也別忘了日常的清洗和保養。
以上就是小編為你分享的新買的不銹鋼炒鍋處理怎麼處理，希望對你有所幫助。如果想要了解更多廚房用具的相關信息，請繼續關注。

② 不銹鋼鍋開鍋八個步驟是

不銹鋼鍋開鍋初次開鍋的步驟：

材料准備：洗潔精，百潔布，油，筷子，紗布。

步驟一：往剛買的炒鍋里滴入適量的洗潔精（洗潔精具有清潔除污的功效，可以將剛買的炒鍋里的污垢清潔掉）。

③ 新買的不銹鋼炒鍋第一次用要怎麼處理

不銹鋼鍋開鍋的方法：1、用水和洗碗液把鍋洗干凈。用洗碗布或海綿擦拭鍋子表面。鍋子內外都要徹底擦乾凈。接著用溫水沖去泡沫，放在一邊晾乾。油更容易附著在干凈的鍋子上。2、選擇煙點高的油用來開鍋。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很適合用來開鍋。煙點高的油在開鍋過程中能更好地應對高溫，更「緊密」地與鍋貼合，於是得到的防粘效果更好，而效果持續時間也更長。3、將適量油倒入鍋中，薄薄地覆蓋在鍋底。大多數鍋開鍋保養時需要用到2湯匙油。握住鍋柄來回晃動，讓鍋的邊緣也被油覆蓋。你的目的是讓油盡量均勻地覆蓋在鍋的內表面，讓鍋子得到充分的保養。4、用中火把鍋燒2分鍾。不要一開始就用高火加熱，那樣會導致鍋受熱不均，還可能把油燒焦。中火不僅對鍋和油來說更「溫和」，還能確保勻速受熱。5、當油開始冒煙時，把鍋從灶台上拿開。當鍋面上冒出縷縷薄煙，油就燒好了。從開火到冒煙可能需要3到5分鍾。鍋一冒煙就要立刻挪到沒有火的灶台上。6、把油晾30分鍾。如果你沒時間等油降到室溫，也要至少晾到溫熱，這樣摸起來才不會燙手。把油晾涼是為了確保開鍋餘下的步驟能夠安全進行。7、把鍋里的油全部倒進洗碗槽。如果你不想把油倒掉，也可以用廚房紙巾把油吸走，然後將紙巾和廚餘一起扔掉。這時鍋里可能還有殘余的油，但是沒關系。8、用紙巾擦拭鍋子內部。把廚房紙巾揉成一團，用劃圈的動作擦拭鍋子內部。這么做既能吸收多餘的油，也能給鍋子帶來明顯的光澤。當鍋子變得油光照人時，說明擦得差不多了，鍋面的防粘層也形成了。

④ 新不綉鋼炒鍋用之前怎麼做

1、不銹鋼用品在出廠前，大都會加塗防銹油，以防止倉儲和運輸銷售過程中出現生銹，特別是一些低質材料做的不銹鋼用具，防銹油塗得更重。而且，在儲運銷售過程中，也是可能會有各種塵埃。所以，新鍋最好進行一定的處理。
2、買來的不銹鋼炒鍋，用紙巾先擦拭一下，看看紙巾是否變鉛色，如果變鉛色，那就證明材料比較差，防銹油塗得很重，最好進行金屬粉清洗,去除表面的浮粉。一般用不銹鋼清潔劑加溫水用軟質擦子刷洗，然後用熱水沖洗一下，再用沾醋的抹布擦一下，再清水沖洗干凈。洗干凈後，空鍋干燒，熱鍋後加一點食用油進去，慢火用油淋幾遍鍋壁，以在鍋壁形成油膜，防止洗去防銹油後生銹。然後倒掉油，用清水沖洗干凈，即處理完畢。
3、材料質量合格的不銹鋼炒鍋，不用這么麻煩。直接在鍋里加清水，倒進一點白醋，然後開火燒熱，用軟擦子刷洗幾遍即可。然後倒掉醋液，用熱水沖洗干凈，即可使用。如果為了外觀好看，也更安全，最好把炒鍋外壁也用醋液擦洗一下。
4、一些人會用洗潔精清洗新買的不銹鋼用具。不銹鋼確實有很強的去污作用，但是對一些防銹油的去除作用不強，很難一次清洗去除防銹油。所以，還是建議用不銹鋼清潔劑清洗，或是用酸液處理。酸液一般用白醋即可，不可用強酸，一些質量一般的不銹鋼用具，是不耐強酸的。

⑤ 新買的不銹鋼炒鍋怎麼開鍋 新買的不銹鋼炒鍋開鍋方法

1、不銹鋼鍋買回家之後，先用清水刷洗一遍。

2、廚房用紙蘸取一些食用油擦拭不銹鋼鍋，整個鍋裡面都要擦拭一遍，然後沖洗干凈。

3、鍋里放一塊豬油，小火燒，豬油來回轉，讓豬油沾滿鍋底，關火。

4、鍋里倒上小蘇打和白醋，用海綿擦或者絲瓜絡擦拭，然後沖洗干凈就行。