不銹鋼鍋燒焦有褐色印子怎麼去除

⑴ 鍋底焦了用什麼洗

1、鳳梨皮。不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋里加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！

2、鍋子底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果。

3、醋。鹵肉不小心燒焦了，鍋底結了一層厚厚的焦肉，可以在鍋里注入三分之一任何種類的醋（白醋或水果醋等，便宜的即可），加三分之二份的水的比例（須能蓋過焦黑的部份），加蓋燒滾五分鍾，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。

4、蘋果皮：如果是鋁鍋，切勿用鉛絲球清洗，那樣會破壞鍋上的保護膜，可用蘋果皮煮熟清洗。鐵鍋則可用鉛絲。

5、番茄醬：用番茄醬倒不銹鋼鍋上面，過一會兒用洗潔精擦試，很容易就能洗干凈。

6、可樂：不銹鋼鍋泡可樂里再洗潔精刷洗，也有很好的去污效果。
刷刷洗洗直到精疲力盡、可惡的黑焦殘渣還是死纏著鍋子不走是常有的事!鹵完一鍋美味的鹵肉、煎完一盤色香味俱全的紅燒魚，酒足飯飽後一回頭還要處理討厭的燒焦鍋底嗎?讓簡單的生活小妙招來幫你，輕輕鬆鬆解決燒焦鍋底噩夢。清洗鍋碗瓢盆時，時間與熱度是最重要的兩個法寶，當鍋子焦黑時一定要趁早清理，越早清理越能洗刷干凈!

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洗鍋底妙招-小蘇打粉
小蘇打粉可說是主婦最好的朋友，對付燒焦鍋底當然也是沒問題。

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在燒焦鍋底上平均地撒上小蘇打粉，約覆蓋過燒焦的鍋底面即可。

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接著將鍋子靜放一旁，等待約15～20分鍾，讓焦漬自動分解。

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再以適合鍋子的刷具輕輕一刷，就可把焦漬輕松刷除了。

洗鍋底妙招-檸檬皮
榨完後的檸檬皮別立刻丟掉，除了可消除冰箱臭味外，也是對付燒焦鍋底的好幫手!

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把已經榨完汁後的檸檬皮(約4～5片，可視燒焦程度增加)丟入燒焦鍋底里。接著在鍋里加入蓋過焦漬及檸檬皮的水量。

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將鍋子放到瓦斯爐上，以中火加熱至水滾，繼續滾煮約5分鍾即可熄火。

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熄火後約過10～15分鍾、待水不燙手後，再用刷具輕松一刷，就可刷除燒焦的污垢，清潔後的鍋子還會散發淡淡檸檬香喔。

洗鍋底妙招-蘋果皮
吃蘋果時總是把皮削掉，下次先別急著丟!蘋果皮可是對付難纏焦漬的得力助手喔!

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收集家人吃剩下的蘋果皮，把蘋果皮丟進燒焦鍋底當中。

在有著蘋果皮的鍋子內加入水，水需掩蓋過燒焦部份。

接著開火，把鍋內水煮滾，約滾3-5分鍾即可以熄火。

靜置約10～15分鍾，等待鍋內熱水不再這么熱後，選用適合的刷具清理鍋子即可。

鳳梨皮當中所含的酵素也是居家清理的小幫手，若家中剛好有吃剩的鳳梨皮，將蘋果皮換成鳳梨皮，其他步驟都相同，也能清理燒焦的鍋底。

不銹鋼鍋專屬：鹽巴
利用鹽巴的粗粒附著性，輕輕鬆鬆就能將燒焦部分帶起來呢!此法以不銹鋼鍋子清理為主，若是其他材質的鍋子會破壞鍋面，較不建議。

在燒焦鍋底里，加入約3～4匙的鹽巴，若是燒焦面積太大可酌量再增加鹽巴量。

接著開火，使用鍋鏟將鹽巴與鍋底不斷地翻炒。

經過不斷翻炒，燒焦部分會漸漸被鹽巴帶起、結成一塊一塊，鹽巴也會變成深褐色。當翻炒至鍋底焦漬都被帶起後，再倒掉殘渣，鍋底又回復原本的面貌了。

洗鍋底妙招-鋁箔紙
烤肉過後的鋁箔紙，竟然也可去除燒焦鍋底!鋁箔可以發揮宛如鐵刷般的威力，清除焦垢更不費力。

這個做法適合在野外就地取材時使用，但較適合不銹鋼鍋，比較特別材質的鍋子就不適用。

使用過後的鋁箔紙勿丟棄，先揉成一團的圓形鋁箔球。

在燒焦鍋底加入一點水，再利用鋁箔球刷洗鍋子，有如鋼刷般的清潔效果立刻幫你搞定難除焦漬!

⑵ 不銹鋼表面出現了很多銹點怎麼辦

第一步：首先先用清水清洗不銹鋼鍋表面。如圖所示

⑶ 燒焦的鍋子怎麼洗

鐵鍋燒焦了怎麼辦？教你5個妙招清洗燒焦鍋，輕松把鐵鍋清洗干凈

當鍋子焦黑時一定要趁早清理，越早清理越能洗刷干凈！1 號救星！小蘇打粉小蘇打粉可說是主婦最好的朋友，對付燒焦鍋底當然也是沒問題。1
在燒焦鍋底上平均地撒上小蘇打粉，約覆蓋過燒焦的鍋底面即可。2
接著將鍋子靜放一旁，等待約15～20分鍾，讓焦漬自動分解。3
再以適合鍋子的刷具輕輕一刷，就可把焦漬輕松刷除了。
2 號救星！檸檬皮榨完後的檸檬皮別立刻丟掉，除了可消除冰箱臭味外，也是對付燒焦鍋底的好幫手！1
把已經榨完汁後的檸檬皮（約4～5片，可視燒焦程度增加）丟入燒焦鍋底里。接著在鍋里加入蓋過焦漬及檸檬皮的水量。2
將鍋子放到瓦斯爐上，以中火加熱至水滾，繼續滾煮約5分鍾即可熄火。3
熄火後約過10～15分鍾、待水不燙手後，再用刷具輕松一刷，就可刷除燒焦的污垢，清潔後的鍋子還會散發淡淡檸檬香喔。
3 號救星！蘋果皮
吃蘋果時總是把皮削掉，下次先別急著丟！蘋果皮可是對付難纏焦漬的得力助手喔！
1
收集家人吃剩下的蘋果皮，把蘋果皮丟進燒焦鍋底當中。
2
在有著蘋果皮的鍋子內加入水，水需掩蓋過燒焦部份。
3
接著開火，把鍋內水煮滾，約滾3-5分鍾即可以熄火。
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靜置約10～15分鍾，等待鍋內熱水不再這么熱後，選用適合的刷具清理鍋子即可。
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鳳梨皮當中所含的酵素也是居家清理的小幫手，若家中剛好有吃剩的鳳梨皮，將蘋果皮換成鳳梨皮，其他步驟都相同，也能清理燒焦的鍋底。
4 號救星！不銹鋼鍋專屬：鹽巴
利用鹽巴的粗粒附著性，輕輕鬆鬆就能將燒焦部分帶起來呢！此法以不銹鋼鍋子清理為主，若是其他材質的鍋子會破壞鍋面，較不建議。
1
在燒焦鍋底里，加入約3～4匙的鹽巴，若是燒焦面積太大可酌量再增加鹽巴量。
2
接著開火，使用鍋鏟將鹽巴與鍋底不斷地翻炒。
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經過不斷翻炒，燒焦部分會漸漸被鹽巴帶起、結成一塊一塊，鹽巴也會變成深褐色。當翻炒至鍋底焦漬都被帶起後，再倒掉殘渣，鍋底又回復原本的面貌了。

5 號救星！鋁箔紙

烤肉過後的鋁箔紙，竟然也可去除燒焦鍋底！鋁箔可以發揮宛如鐵刷般的威力，清除焦垢更不費力。

這個做法適合在野外就地取材時使用，但較適合不銹鋼鍋，比較特別材質的鍋子就不適用。

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使用過後的鋁箔紙勿丟棄，先揉成一團的圓形鋁箔球。

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在燒焦鍋底加入一點水，再利用鋁箔球刷洗鍋子，有如鋼刷般的清潔效果立刻幫你搞定難除焦漬！

⑷ 不銹鋼鍋底燒成褐色還能用嗎

不銹鋼鍋燒糊了怎麼辦 (2011-08-28 16:36:20)
標簽： 家居
一、刷糊鍋1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球)2、山裡紅可去糊鍋底 燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。3、西紅柿去糊鍋底 幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。4、啤酒和白酒去糊鍋底 如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1：1：0.5)混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。6、橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋 問題說明：用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人並無此雅興，所以，還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢?操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔)，再用鋼絲球刮擦。如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。14、平底鍋焦垢去除 鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。15、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新!16、金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。17、鋁鍋污垢巧除法(1)用濕水泡上適量的石鹼，然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭，這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。(2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸濕鋁鍋，然後用水砂皮邊蘸邊擦。(3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鍾後，手上戴一隻紗手套，用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。(4)把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時，用舊報紙或濕布揩擦鍋的表面，可保持鍋的外表明亮清潔。(5)如果飯燒焦了，糊印「印」在了鋁鍋了，可用輕過燃燒並淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。

⑸ 不銹鋼鍋燒變色了還能復原嗎怎樣處理謝謝指教

這在我們專業的術語叫「不銹鋼過火」，就是溫度高了，在不銹鋼表內面形成了一層緻密的金屬容氧化膜，一般是灰褐色的。
這種情況，用一般的金屬球是沒有用的，因為這層金屬膜的硬度非常高。
鍋的傳熱性能不受絲毫影響，以後注意別再燒干鍋就行了。做出來的菜不會因為鍋底變色而變味的。
如果你覺得不好看，那就只能用鹽酸來去除了。但是很危險，不是專業的建議還是不要弄了。
最後，祝你廚藝精進，盡快脫離單身生活。