買鋼鍋怎麼過線怎麼選

㈠ 如何正確的挑選電煮鍋

從材質出發：在購買時，一定要選擇標明食品級304不銹鋼內膽的電煮鍋，之前有很多同學都買了些廉價電煮鍋，收貨後用上1~2次就發現生銹、腥味很重、容易粘鍋等等，然而度娘說是使用了一些廉價劣質的鋼材才會這樣的。還有很多像鍋身開裂、手柄斷開等產品問題也是歸根於購買了一些低端品牌的電煮鍋造成的，所以在選擇購買的同時，盡量選擇一些知名度較高的品牌。
選擇分體式：在本人看來分體式最為符合實際使用，一體式不但設計簡陋、成本低廉，而且最為關鍵是清洗十分麻煩，因為一體式的插電口在鍋身旁邊，這就導致在煮東西沸騰溢鍋時和清洗時，水很容易流進插電口，導致短路及燒壞整個電線板。
分體式因為是通過底盤加熱，接電口安裝在底部，所以清洗時只要不完全浸泡整個鍋底，都不會造成短路等現象，很適合懶人使用。最好就買有防水型調溫旋鈕的，避免溢鍋時進水短路。
電源線長度：之前我宿友有過一次教訓，買了個電煮鍋回來發現電源線太短（30厘米），還要花18塊買個排插，排插都差點比電煮鍋貴。所以建議在選購的時候要問清楚電源線長度，大概2250px~3000px就最好，不僅可以省掉一筆錢，還可以防止溢鍋時水流到插電口裡。
容量選擇：如果是一個人吃的話，可以選擇1L~1.2L，如果是2~3人吃就選擇購買1.5L~1.8L的，我買的是美蘇藍色那款1.8L的，畢竟在宿舍吃獨食就感覺好像搞分裂一樣。另外，根據我的經驗如果買容量大的電煮鍋，除了可以增加可食量之外，還可以防止煮菜或燒水時溢鍋，畢竟容量大，水冒不出來。

㈡ 怎樣挑選不銹鋼鍋 不銹鋼鍋保養方法

隨著科技的發展和社會的進步，人們使用的餐具也越來越先進。比如說在以前，大部分人使用的做飯工具都是鐵制的，到現在社會許多炊具都是使用不銹鋼作為原材料。不銹鋼材料，顧名思義首先是不會生銹，因為好多鐵製品在經常接觸水後會氧化，這就是產生鐵銹的原因。炊具使用不銹鋼的原因就在於不銹鋼不會對人體造成傷害。下面小編就為大家盤點不銹鋼鍋該怎麼挑選!

怎麼挑選不銹鋼鍋?

第一：觀顏色

優質不銹鋼鍋具質感強，呈亮銀色;而劣質不銹鋼鍋具則呈灰白色。

第二：察細節

優質不銹鋼鍋具鍋口邊緣拉昇平滑，光潔無裂紋;而劣質不銹鋼鍋具鍋口邊緣拉升粗糙，有明顯裂紋或修補痕跡。

第三：看工藝

優質不銹鋼鍋具採用鋼鋁鋼高溫高壓鍛打底，連接牢固，不掉底。特徵：凹嘜標識

第四：選品牌

拒絕小品牌和半路出家的品牌，選擇知名度高、美譽度好、有實力的大型炊具製造商

不銹鋼鍋保養方法

保養方法之一

用中小火做菜：鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜後倒入食用油，蓋上鍋蓋，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可採用熱油熱菜的方法，如果是豆類的需加點水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可。

保養方法之二

煎炸食物時，要達到不沾鍋底的效果，即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中面是不會被鍋具所吸收，然後擦乾水漬加油就可達到不粘效果。或者把油倒入鍋中，開中水火，等2-3分鍾後出現塊狀油紋時，即表示油溫已達到所需溫度。這時放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時，先試著用鍋鏟輕推食物，如果能推動了，就可以翻一面再煎，如果無法推動，則需要再煎一會再翻面，這樣會確保不粘底，並且能保持食物原來形狀。

保養方法之三

不要在空鍋內放入食鹽加熱，也不要直接在冷水中放入食鹽，未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕並產生白色斑點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入食鹽，這樣除了無損鍋具個，更能夠保存食鹽中碘的成份。

如果大家不會挑選不銹鋼鍋的話，可以按照上面小編所說的挑選方法進行選擇。在挑選不銹鋼鍋時候，首先要選擇大品牌的不銹鋼鍋，因為大品牌的不綉鋼鍋製作工藝高質量也好!其次要觀察一下不銹鋼鍋的厚度。因為在社會中有許多廠家為了節省成本，用不銹鐵來代替不銹鋼。所以如果大家在購買不銹鋼鍋的時候可以拿一塊磁鐵，能被磁鐵吸引的就是不銹鐵鍋。希望小編的分析，能夠幫大家買到一款不錯的不銹鋼鍋!

㈢ 新不綉鋼炒鍋用之前怎麼做

新購買的不銹鋼炒鍋在使用前需要進行一定的處理，以確保其性能和安全。大多數不銹鋼用品在出廠前都會塗抹防銹油，以防在倉儲和運輸過程中生銹，尤其是低質量的不銹鋼製品防銹油塗抹得更多。此外，在儲運過程中，鍋具表面可能會沾染各種塵埃。

首先，用紙巾擦拭新買的不銹鋼炒鍋，檢查紙巾是否變鉛色。如果紙巾變鉛色，說明材料較差，防銹油塗抹較多，建議使用金屬粉清洗，去除表面浮粉。一般使用不銹鋼清潔劑加入溫水中，再用軟質擦子刷洗，然後用熱水沖洗，再用沾醋的抹布擦一遍，最後用清水沖洗干凈。接著，空鍋干燒，熱鍋後加入少量食用油，慢火淋幾遍鍋壁，形成一層油膜，防止洗去防銹油後生銹。倒掉油，再用清水沖洗干凈，即可完成初步處理。

對於質量合格的不銹鋼炒鍋，可以直接在鍋內加水，倒入少量白醋，開火燒熱，用軟擦子刷洗幾遍即可。然後倒掉醋液，用熱水沖洗干凈，即可使用。為了外觀和安全考慮，也可以將炒鍋外壁也用醋液擦洗一下。

一些人可能會使用洗潔精清洗新買的不銹鋼用具。雖然不銹鋼具有很強的去污能力，但對防銹油的去除效果不佳，難以一次性徹底清除。因此，建議使用不銹鋼清潔劑或酸液處理。酸液通常採用白醋，但切勿使用強酸，因為一些質量一般的不銹鋼用具不耐強酸。