『壹』 用什麼材質得壺燒水比較好
不銹鋼或陶瓷壺燒水比較好。
解釋如下：
1. 不銹鋼壺
不銹鋼壺因其材質穩定、耐高溫、易於清洗而備受推崇。不銹鋼材質不易受到外界環境的影響，不會因水質的差異而出現銹蝕現象。同時，它的保溫性能也很好，可以確保水溫持久，非常適合家庭使用。此外，不銹鋼壺煮水還可以減少水中氯的殘留，讓水質更健康。
2. 陶瓷壺
陶瓷壺也是一種非常好的燒水工具。陶瓷材質具有良好的耐高溫性能，同時不會產生有害物質。相較於其他材質，陶瓷壺燒水能夠更好地保留水中的礦物質和微量元素，有利於健康飲用。此外，陶瓷壺的外觀設計和工藝製作也更為精美，能夠為家居生活增添一份雅緻。
總的來說，不銹鋼和陶瓷壺都是非常好的燒水工具。不銹鋼壺因其材質穩定、保溫性能好而備受推薦；陶瓷壺則因其耐高溫、保留水中礦物質和微量元素的能力而備受推崇。選擇哪種壺燒水，可以根據個人喜好和實際需求來決定。但無論選擇哪種壺，都應注意使用方法和保養，確保燒水質量和安全。
『貳』 陶瓷水壺與不銹鋼水壺哪種比較好用
這兩種水壺各有利弊，一般用不銹鋼的比較多：
不銹鋼的優點：
1、不銹鋼外殼堅固耐用，美觀大方，特別適用於飯店，酒店等公共場所，是大眾用品。
2、不銹鋼材質不會產生任何有毒有害物質，消費者一般可以放心選購。
3、不銹鋼電熱水壺也屬於耐用小家電，作為禮品贈送給朋友，親友，即實惠又有檔次。
陶瓷水壺的優點：
1、檔次高，陶瓷一般作為工藝品可供欣賞，製成電熱水壺，在配上精美茶具，及高雅又方便飲茶。
2、陶瓷電熱水壺有很多的花色，比如現在青花陶瓷電熱水壺在市場上很受消費者青睞。買回家不失為一件好的傢具裝飾工藝品。
3、陶瓷製品無毒無害，清洗方便。
陶瓷水壺缺點
1、陶瓷水壺長時間使用會產生水垢，清除水垢比較麻煩，顏色單一，相對而言較重。
2、陶瓷製品本身質脆，要輕拿輕放，不要重擊，碰撞，否則會損壞壺身，影響美觀，或縮短產品使用壽命。
(2)不銹鋼和陶瓷壺哪個好擴展閱讀：
電熱水壺的使用功能雖然基本相同，但從內在電路結構設計可以分為鳴笛式電水壺、防干燒鳴笛電水壺、塑膠電熱水壺等幾大類。
（1）鳴笛式電熱水壺。
由鋁制板經拉伸製成，電熱元件採用浸水式鍍鎳鋼密封式電熱管。電熱管安裝在水壺底部，和壺體結合部墊有耐熱密封圈以防止漏水。該類型電熱水壺壺蓋上設置有一個條狀振動簧片自鳴器（氣流振動式鳴笛裝置），當水溫達到100℃以上時氣流鳴笛即會鳴響。由於該類水壺一般沒有設置限溫控制器，必須人為地手動切斷電源。該類電熱水壺結構簡單、價格低廉，居民家庭中使用相當廣泛。
（2）防干燒鳴笛式電熱水壺。
在鳴笛式電水壺設計原理基礎上，增設了限溫自動控制器（主要是雙金屬恆溫控制器或者磁控恆溫自動開關），當水沸騰時，產生的水蒸氣使感溫元件的雙金屬片變形，驅動微型開關切斷電源，極大地提高了電熱水壺的安全性能。一些高品質的電熱水壺中的限溫控制器採用一種類似記憶合金的新型熱敏材料（自動恆溫控制開關），當壺內水面低於電熱管（電熱管溫度超過100℃以上）時，自動恆溫控制開關便會自動切斷電源，保護電熱水壺不被燒毀。
（3）塑膠型電熱水壺。
塑膠型電熱水壺最大的特點是攜帶方便、安全性能可靠。壺體設置的電源信號指示燈可方便觀察通電狀態，上下分體式結構可以3600旋轉，壺體採用的食品級衛生塑質材料熔點在200℃以上。這種新型電熱水壺採用隱藏式不銹鋼電發熱盤，並設置有蒸汽感應控制開關，具有自動斷電、防干燒斷電、熱熔斷電保護、接地保護等多重保護功能。
參考資料：電水壺網路