⑴ 篦子比鍋小一圈怎麼辦
篦子比鍋小一圈可以購買一個不銹鋼三腳架放在鍋內篦子就可以用了,如果你買的篦子和鍋的比例感覺到篦子小的話,可以旁邊用鐵絲或者是藤子或者是竹片。
轉圈兒再編出,花的圍繞著鼻子,繞個兩三圈兒,就鼻子就會加大,周長就會變大,這樣篦子就會大一點了也可以在篦子下面放一個碗,起到支撐作用,這樣就可以加熱了。
蒸饅頭的篦子小了要是想讓他變大一點,那就用鍋蒸,不要用鋼筋鍋,在鍋底墊個小盆把篦子墊高一點,讓他離鍋邊有一段距離,把饃饃揉好了貼著鍋邊放一圈,再往篦子裡面擺,直到篦子都放滿了再蓋個大一點的蓋子就可以了,這樣蒸篦子比原來要大一圈。
如果這樣覺得不太方便的話,可以從某寶上買篦子,還可以用兩個長點的鐵皮十字綁在篦子底下,這樣就能使用了。
⑵ 蒸鍋篦子小往下掉怎麼辦
可以在蓖子下面放一個碗,起到支撐作用,這樣就可以加熱了。也可以購買一個不銹鋼三腳架放在鍋內篦子就可以用了,如果這樣覺得不太方便的話,可以從網上買篦子,還可以用兩個長點的鐵皮十字綁在篦子底下,這樣就能使用了。
蒸鍋篦子光面朝上。箅子在過去一般是指由切割、打磨好的竹片,縱橫兩層扣接在一起,架在鍋、釜、鼎等炊具中,用以蒸燜食物的炊具,多為圓形。現在出現了一些聚合材料、鐵、鋁、不銹鋼等合金材料製成的箅子,加上邊框,便成其為籠屜了。在這里,箅子的作用,主要是支撐起食物。
蒸鍋篦子清洗方法
准備一個洗菜盆,最好能裝的進篦子的洗菜盆。在篦子上撒入一些食用鹼。將它均勻的塗抹在篦子表面,然後倒入開水,將它浸泡十五分鍾。
十五分鍾過去後,可以用水再給它沖洗一下。再用百潔布給它刷一下,如果篦子的污漬非常嚴重時,可以多放些食用鹼,時間浸泡更長些,直接拿百潔布擦一擦,就會變得非常的干凈了,會發現油垢很輕松就去除了。
⑶ 怎麼把燙手的鍋屜拿出來
把燙手的鍋屜拿出來可以通過加熱蒸鍋產生蒸汽後,輕輕晃動蒸鍋,使之與不銹鋼盆松脫,再將蒸鍋慢慢傾斜,用筷子取出來。可試試下列方法帶水加熱,水開後向篦子上澆涼水。保持鍋是熱的,篦子冷卻後直徑縮小,就可拿下。
將筷子插進蒸屜的兩個眼,斜著就可以將蒸屜拿出來了。向鍋里倒豆子至屜子處,倒上水,豆子會慢慢膨脹把篦子頂出來的。建議在篦子邊上通過兩個孔拴上一根繩或者是一根細鐵絲,形成一個提手,再在篦子對應的邊上也拴上同樣的一個提手,這樣就可以用雙手把篦子提出來了。
鍋屜的清洗方法
准備一個指甲銼或木工用的紗布,用指甲銼在蒸籠格的縫隙處來回摩砂,把多餘的毛刺去除。再用指甲銼在蒸籠表面來回磨砂,磨掉多餘的毛刺。用流水把蒸籠刷洗干凈,同樣用指甲銼在蒸籠蓋的表面來回磨砂,磨掉多餘的毛刺。
再用流水把蒸籠蓋刷洗干凈,蒸籠布分三種,一種是手工草墊。用流水把草墊刷洗干凈。還有一種是蒸籠紙,一種是蒸籠紗布。
⑷ 不銹鋼盆在蒸鍋里蒸了半小時後,被吸在鍋底,取不下來怎麼辦
加熱蒸鍋後取抄出不銹鋼盆。
1,熱脹冷縮原理導致了不銹鋼盆卡在了蒸鍋里。
(1)不銹鋼盆的最大外徑與蒸鍋的最小內徑相吻合,是導致不銹鋼盆卡在蒸鍋里的首要因素。
. 卡盆示意圖
2,可以通過加熱蒸鍋產生蒸汽後,輕輕晃動蒸鍋,使之與不銹鋼盆松脫,再將蒸鍋慢慢傾斜,便可取出不銹鋼盆。
⑸ 不銹鋼蒸鍋的篦子卡住了。不能蒸饅頭了。。怎麼把篦子拿出來呢
把拽出的部分再次推回原處,不要讓篦子傾斜。
這樣你的篦子就容易拿出來了。
⑹ 不銹鋼蒸鍋篦子凹面向上還是向下
凸面向上凹面向下,因為這樣放置蒸食物時不容易存水,看下周圈的收邊就會知道了。
⑺ 不銹鋼蒸鍋篦子被卡住了 怎麼拿下來
不銹鋼蒸鍋篦子被卡住了可以先等蒸鍋篦子冷升納卻,再看看蒸鍋篦子是不是傾斜卡住,如果是把傾斜的部分再次推回原處,不要讓篦子傾斜。這樣你的篦子就容易拿出來了。如果還不行可以嘗試涼水吵蘆沒浸泡,嘩毀再嘗試拿出來。