⑴ 304不銹鋼炒鍋如何辨別
隨著生活水平的提高，我們的廚房用具種類越來越多，不僅是種類多，廚具的材質也越來越多樣化，不僅有鐵的，有鋁的，還有不銹鋼。有就拿不銹鋼來說，就有幾種不一樣的材質。不管201還是304，除了行家我們還是很難分辨出來。市場上許多是以假亂真，大家是否知道304不銹鋼炒鍋是如何分辨出好壞?接下來就有我來跟大家講解一下吧。
一、不銹鋼材質
不銹鋼材質，因其極強的堅固性，超強耐腐蝕，元素純凈等優勢，成為鍋具的最佳材質。市場上被廣泛用於器皿製造的不銹鋼材質主要有3種：
1、18/0不銹鋼，添加12%以上的鉻，可防止一般程度的氧化，抵禦化學物質的侵蝕，如果保養不當，仍會有生銹現象。有磁性。
2、18/8不銹鋼，添加18%鉻和8%鎳，可一定程度抵禦化學性氧化，本身無磁性。3、18/10不銹鋼，添加18%鉻和10%鎳，進一步提高物理性和化學性抗氧化和抗腐蝕能力，在醫療領域也會採用該材質，本身無磁性。
注意點：
①有無磁性並不能作為判沒洞斷不銹鋼優劣的依據，304不銹鋼本身無磁性枯閉枯，態行但在加工過程中擠壓、拉伸會改變不銹鋼本身的物理性，使其帶弱磁性
②不銹鋼中鎳含量在8%以上的，稱為304不銹鋼，市面上大品牌的不銹鋼鍋具大多都是選用的304不銹鋼材質，如雙立人、WMF、KMW等
二、鍋體厚度
鍋體的厚度影響鍋具對溫度的控制能力和儲熱能力，鍋壁越厚，鍋體溫度上升越緩慢，受熱更均勻，炒菜的過程中不容易出現焦糊的現象。
一般炒鍋厚度3mm以上，湯鍋2mm以上的不銹鋼鍋具為最佳。市場上的高價位炒鍋，如WMF、雙立人、KMW炒鍋厚度能達到3mm，據說KMW綠鼎炒鍋厚度達到了4mm。
三、鍋蓋
密閉性是關鍵，鍋蓋口與鍋體保證兩者的緊密閉合，才能達到卓越的密封烹飪效果，並且帶來以下幾點好處：
1、形成鍋內熱對流，加速受熱，節省時間
2、市面上有一些可立鍋蓋，可以將鍋蓋隨意的放置在灶台上面，方便拿取，另外也防止水
滴等弄臟廚房，減少了打掃廚房的煩惱，如蘇泊爾、炊大皇、KMW等。
四、手柄
衡量高品質手柄的標准：舒適度、安全性、牢固性
由於不銹鋼鍋具手柄大多是金屬的材質，而金屬具有導熱性，手柄會受熱，但手柄發熱並不能作為衡量一個鍋好壞的標准。許多大牌通過對手柄的設計可以有效減少手柄的傳熱和加快手柄散熱，來提高用戶體驗度。
相信通過對上面如何分辨304不銹鋼炒鍋的好壞，能夠對今後大家在選擇炒鍋起到一定的幫助。在廚具多樣化的今天，選擇一把好鍋確實是一件不易的事情，我們都知道我們在對一件自己想要的物品有所了解，才能選擇恰到好處。通過上面對不銹鋼炒鍋的分析，大家一定把握相關的知識要點，對今後選購304不銹鋼炒鍋會有一定的幫助。
土巴兔在線免費為大家提供「各家裝修報價、1-4家本地裝修公司、3套裝修設計方案」，還有裝修避坑攻略！點擊此鏈接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo__m_jiare&wb】，就能免費領取哦~
⑵ 甯濅集鏈楁哀鍚ч攨閫傚悎鍑犲彛浜虹敤鍟婏紵鎵嬫焺璨屼技鏄涓嶉攬閽㈢殑錛岀倰鑿滅殑鏃跺欐嬁鍦ㄦ墜閲屼細鎵撴粦鍚楋紵
涓瀹朵簲鍙ｇ敤鐢ㄧ話緇版湁浣欑殑錛屽笣浼鏈椾粙涓姘у惂閿呭歸噺榪樻槸錏鍖呭圭殑錛屼笉鏄閭ｇ嶆祬鍙ｇ殑灝忛攨瀛愶紝鐐掕彍鐐栨堡浠涔堢殑鎰熻夐兘鑳戒竴鍙ｆ悶瀹氥傛墜鏌勯偅鍧楃殑涓嶉攬閽㈡湁鐐瑰儚鏄鎷変笣宸ヨ壓鍚э紝鏈韜鎵嬫焺鏈夊仛鎴愪簡涓瀹氬姬搴﹂犲瀷錛屾嬁鍦ㄦ墜涓婃湁涓瀹氱殑闃叉粦鏁堟灉錛屽熀鏈涓婁笉浼氳劚鎵嬫墦婊戠殑銆傝屼笖鏈変竴鐐癸紝鍦ㄥ疄闄呯敤璧鋒潵錛屾瘮棰勬湡鐨勮佸ソ錛屼笉閿堥挗鏉愯川鍘熷洜楹斤紝瀵肩儹鑲瀹氭瘮涓鑸鐨勬¤兌鎵嬫焺蹇錛屼拱鐨勬椂鍊欒繕鎷呭績鎵嬫焺瀹圭撼鍙戠儷錛屽疄闄呯敤鐫鍙戠幇鏃ュ父鐐掍釜灝忕倰浠涔堢殑錛屽嶮鍑犲垎閽熼偅縐嶆ｅ父鐨勭伀鍊欙紝鍩烘湰涓婃病鏈夎繖涓欏捐檻錛屽綋鐒朵簡錛屾寔緇鐐栦釜鍗婂皬鏃朵互涓婏紝鑲瀹氫細鏈夎交寰鍙戠儷錛屾渶濂界瓑紼嶅井鍐峰嵈涓鐐圭偣錛屾垨鑰呭甫涓婇殧鐑鎵嬪楀幓鎷胯繖涓鎵嬫焺~
⑶ 不銹鋼炒鍋的手柄是不銹鋼的，這樣做菜時手柄會不會熱
會熱的哦，如果手柄上沒有其他塑料或隔熱材質的東西一起鑲嵌的話。