不銹鋼和碳鋼電位不同，如果貼合在一起，在潮濕環境下碳鋼和不銹鋼之間會形版成原電池反應而腐蝕碳鋼，類似權於犧牲陽極的陰極保護——將鎂棒與鋼鐵連接，使鎂棒代替鋼鐵先腐蝕掉。此時，是碳鋼加速腐蝕，而不銹鋼沒有問題。
此外，如果碳鋼和不銹鋼焊接，不銹鋼的防銹性能會被碳鋼破壞，我們稱之為「晶間腐蝕」。
不過具體到某個產品來說，如果某個零件並不是工作在十分潮濕，表面常有積水水膜的情況下，或者碳鋼與不銹鋼之間有可靠的絕緣（比如碳鋼嚴密包塑或噴漆），可以不考慮原電池反應造成的腐蝕。
而在一些對不銹鋼的防銹性能要求不高（比如說容器內氯離子濃度很低）的情況下，碳鋼與不銹鋼直接焊接也是可以的。畢竟一般鍋爐的管道和熱交換器直接用碳鋼製造，也未必會快速銹蝕損壞。
所以能不能這樣做，還要看具體工作環境和設計思想。而老外的要求是為了保證萬無一失，也是有道理的。你如果把碳鋼和不銹鋼焊接在一起，未必會造成嚴重後果，但相對於降低了壓力容器在長時間使用後的安全系數——如果在設計時安全系數本來就取得很大，這樣的細節缺失問題就不大了。這和我們國內建築隊常常會在建築過程中偷工減料，但一般不會導致樓房坍塌的道理一樣。
㈡ 磁鐵外麵包了一層不銹鋼,為什麼就不能焊接了
你說的應該是不能進行弧焊了吧。弧焊的熱源是電弧，裡面流過電流，電流在磁力作用下產生偏移，導致電弧偏移，熱量不能作用在被焊金屬上，所以不能焊接了