如何购买不锈钢餐具

① 购买不锈钢餐具使用怎样，不锈钢餐具会对人体有害吗

用不锈钢餐具烹调出的食品中，铁、铬、锰等微量元素的含量较其他锅烹调的高。而内平常食物中这些微量元素含容量极微，人体若缺乏某一种或几种，对健康会造成危害。
因此，合理使用不锈钢餐具有益于人体健康。然而，许多金属元素如铬、钼、锰等及其化合物若过量摄入又会对人体健康造成不同程度、不同性质的损害。使用者缺乏使用不锈钢餐具的知识时，会使不锈钢的微量元素在人体内慢慢累积，当累积到一定程度就会对健康造成不良影响。
铁锅比较好，铁锅炒菜对人体很有好处，至少可以可以补充铁，总之好处多于坏处，坏处就是铁锈比较多需要经常清洗，要不吃了不好。

② 怎么挑选不锈钢餐具和厨具什么是“顶级316食品级不锈钢”

不锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买不锈钢餐具时应该注意看一下上面标明的参数。
在不锈钢餐具上常有“13－0”、“18－0”、“18－8”三种代号，代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量。为防止镍、铬等重金属危害人体，使用不锈钢产品应该注意：（1）不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。（2）不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之发生化学反应而使药物失效，甚至生成毒性更大的化学物质。（3）勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素制成的。其金属性能良好，而且比其他金属耐锈蚀。但是如果使用不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，达到一定量就会危害人体健康，例如镍就是一种致癌物。因此，使用不锈钢餐具要特别小心，不要长时间盛放强酸或强碱性食品，防止铬、镍等金属元素溶出；不能用不锈钢器皿煎熬中药，以防不锈钢在加热条件下与中药中的生物碱和有机酸反应，生成毒性更大的化学物质；同时，也要注意不能用强碱和强氧化性的药剂洗涤不锈钢餐具；一旦发现不锈钢餐具变形或者表层破损，就应该及时更换餐具。

③ 如何正确选购不锈钢餐具

餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号的是用不锈钢生产的餐具，代号前面的数字表示含铬量版，后面的数字则代表权镍含量，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如“13-0”即含铬13%，不含镍。在选购的时候应特别注意以下内容：

④ 不锈钢餐具品牌介绍 怎么选购

一日三餐对于人们来说是非常重要的，当然，餐具也是必不可少，其中广泛应用餐具就包括不锈钢餐具。提到不锈钢餐具，不仅仅是因为不锈钢餐具有精致的外观，还非常耐用，除此之外，不锈钢餐具还具有某些微量元素。那么，不锈钢餐具品牌有哪些?不锈钢餐具怎么选购?小编就借此文章全方位为您解析不锈钢餐具品牌等相关介绍，让您明智选购。

不锈钢餐具简介

不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭……作为加工、盛放食物的器具，他们的质量严重影响着饮食的健康与否。随着国人生活水平质量逐年的提高，人们对厨具的要求也越来越高，越来越多的人在选择厨具的时候将品牌作为第一考虑对象。

不锈钢餐具品牌

一、凌丰LINKFAIR不锈钢餐具，广东凌丰集团股份有限公司。

二、庆展QZQ不锈钢餐具，揭阳市庆展不锈钢有限公司。

三、顺发SHUNFA不锈钢餐具，广东顺发五金制品有限公司。

四、振能ZHENNENG不锈钢餐具，广东振能不锈钢实业有限公司。

不锈钢餐具怎么选购?

一、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。

二、可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺，用420(即13-0)做刀子，430和420是带磁的，304是微磁。

三、一般情况下，同样厚度和造型的不锈钢餐具，高档的餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。但是其密度差异很小，304不锈钢是7.93，430和420密度是7.85。

四、最好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品，大家伙千万不要贪图便宜去买那些伪劣产品，会有损身体健康。那种轻飘飘的“不锈钢”肯定不是可以食用级的不锈钢。

五、用于生产餐具的不锈钢主要有“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产，“奥氏体型”不锈钢没有磁性。

六、由于材料的不同，合格的不锈钢餐具其重量要大于“水货”产品。

以上就是小编分享的关于不锈钢餐具品牌的相关内容。家庭使用不锈钢餐具已经逐渐成为的普及，用美丽外观不锈钢餐具盛着香气扑鼻的食物，更能增加食欲，值得购买。不过值得大家注意的是，不锈钢餐具建议不要用于盛调料，如酱油、醋或者盐巴等。这是因为调料放在不锈钢餐具过久会产生化学作用，诱发有害身体的金属元素溶解在其中。

⑤ 新买的不锈钢餐具要怎么洗才干净

热水浸泡

不锈钢、铁制、耐热硅胶器具：热水浸泡

拌菜、烤饼干、内做面包时经常会用到钢容盆、烤盘、耐热硅胶模具等，食材里的油也会让器具难清洗，最快的方式是直接用热水浸泡，再用一点小苏打粉或白醋，就能轻松洗净。

(5)如何购买不锈钢餐具扩展阅读：

不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢餐具同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

⑥ 如何选购酒店不锈钢餐具

第一，外观不应有严重拉丝痕、麻点和抛光不匀造成的光差。
第二，回除答刀口外，各种产品的边缘均应无快口、刺手现象。
第三，餐具的柄上及橱具的胶木柄上刻有商标及厂名，或至少应刻有商标。十把或一打
小包装的餐具和五件套包装的橱具，在其包装上应标有厂名、商标、厂地等说明,或在包装内附有上述内容的说明书，选购时应注意辨明商标显示，以防假冒。
第四，花形识别。目前市场上出售的正规不锈钢餐具花形主要有方格、菱型、石榴花、菊花。如看到其他花形则需进一步鉴别其商标、厂名标志,以防购入伪劣产品。
第五，选购不锈钢餐具时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号，同时可以用磁铁来判断。目前，用于生产餐具的不锈钢主要有奥氏体型不锈钢和马氏体型不锈钢两种。碗、盘等一般采用奥氏体型不锈钢生产，奥氏体型不锈钢没有磁性；刀、叉等一般采用马氏体型不锈钢生产，马氏体型不锈钢有磁性。
优质的不锈钢餐具不仅使用寿命较长，而且更能体现酒店的档次，让客人对酒店的整体形象大大加分，这对于酒店的长久经营是很有帮助的。

⑦ 不锈钢餐具用什么样的不锈钢好

购买过不锈钢餐具的朋友都会发现，常见的不锈钢餐具有二种——304,316。这二种不锈钢究竟是什么意思呢？哪种餐具更好呢？

我们平常如果仔细注意一下的话，很多人都会发现一般家中的烧水壶或者是不锈钢锅上都会标注着304的字样，一般如果标注了304的话，就说明这个烧水壶的内胆是用304型号的不锈钢锅制作的，而除了304之外，还有一种316型号的不锈钢，这种材料一般也可以用来制作餐具并且价格也会比304高，那么两者有什么区别呢？

一般来说304不锈钢的主要组成成分是OCr18Ni9，这种不锈钢在家居生活中的运用会比较广泛，一般会用它来制作各种餐具、烧水壶或者是不锈钢锅，一般这种材料就能满足我们生活中的正常需要了。

而316 型号的不锈钢是在304不锈钢的基础上添加了了钼元素，因为又添加了钼元素所以3016不锈钢的抗腐蚀性和耐热性都有了更好的提升，所以316不锈钢的运用就更广泛了，一般很多医疗设备也都会用到316不锈钢，所以价格也会比304不锈钢更贵，如果光是肉眼判断的话，我们其实是没办法分出两者的区别的，有很多商家也会利用这一点将304不锈钢当做316不锈钢出售，这是后我们就会多花冤枉钱了，但是一般来说304不锈钢完全是能满足我们日常生活需要的，我们在挑选的时候也不用听信商家的说法一定要购买316的不锈钢，只需要按照304的价格来购买就可以了。

⑧ 新买的不锈钢餐具要怎么洗才干净

找一个大盆子，把要清洗的餐具放进去，倒入60到70度的热水，一直没过餐具。然后按照10克/升水的比例，在水里放氧泡泡鲜氧颗粒，搅拌溶化。餐具浸泡15分钟后再用抹布或清洁球过水，可以洗得很干净。