⑴ 201不锈钢是否为食品级不锈钢
首先声明201不锈钢不是食品级不锈钢，但是由于201不锈钢含碳较多，因此材质较硬回，随意容易开裂，一般答用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。其次食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。但是显然201不适合这类。
⑵ 201材质的不锈钢餐具和304材质的有什么区别
1、耐腐蚀性不同
304材质：304的耐腐蚀能力已经很强了，日常生活中见到的东西，几乎都回很答难奈何得了它。正因为如此，304不锈钢又被国标定为“食品级不锈钢”。
201材质：耐腐蚀能力还要更强，除了油盐酱醋茶以外，各种强酸强碱，它都可以抵挡。
2、防止晶间腐蚀和耐高温的能力不同
304材质：没有经过减少金属内部碳化物含量的过程，受外力影响断裂的风险较大，耐晶间腐蚀和耐高温的能力弱。
201材质：经过减少金属内部碳化物含量的过程，受外力影响断裂的风险小，且耐晶间腐蚀和耐高温的能力强。
3、用途不同。
304材质：广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。
201材质：主要用途有纸浆和造纸用设备热交换器、染色设备、胶片冲洗设备、管道、沿海区域建筑物外部用材料。2013年还应用于电磁阀领域，主要用于壳体、卡箍、球体，阀体、阀座、螺母、阀杆等。
参考资料来源：网络-201不锈钢
参考资料来源：网络-304不锈钢
⑶ 201材质的不锈钢餐具和304材质的有什么区别
在很多消费者眼中，304不锈钢和201不锈钢几乎是没有什么区别的，用肉眼几乎无法分辨出来，在这里给大家介绍一些区分304和201的方法。
1、规格：常用的不锈钢板材分为201和304两种型号，实际是是成分不同，304质量好一些，但价格贵，201差一些。304为进口不锈钢板,201为国产不锈钢板。
2、201组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。
3、304组成为18Cr-9Ni，是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。
4、201是含锰较高,表面很亮带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈。304含铬较多,表面呈现哑光,不生锈.两种放在一起就有比较了。最重要的就是耐腐蚀性能不同,201的耐腐蚀性能很差,所以价格就要便宜很多.又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。
5、201与304之间的区别就是含镍的问题。而且304的价格现在都比较贵，但304的话起码可以保证在使用过程中不会生锈。（可用不锈钢药水做实验）
6、不锈钢不易生锈是因为在钢体表面形成富铬氧化物可保护钢体,201料属于高锰不锈钢较304硬度大，高碳低镍.
7、成分不同(主要从含碳，含锰，含镍，含铬几方面来区分201与304的不锈钢)
钢号
碳(C)
硅(Si)
锰(Mn)
磷(P)
硫(S)
铬(Cr)
镍(Ni)
钼(Mo)
铜(Cu)
AISI(304)
≤0.08
≤1.00
≤2.00
≤0.045
≤0.03
18-20
8-10
AISI(201)
≤0.15
≤1.00
5.5-7.5
≤0.05
≤0.03
16-18
3.5-5.5
⑷ 201不锈钢是否为食品级不锈钢
201不锈钢是以来锰代镍的不锈钢。锰中毒自通常只限于采矿和精炼矿石的人，长期接触锰可引起类似帕金森综合症或Wilson病那样的神经症状。一般人们日常使用含锰的器皿还没有发现有中毒的报道。
304不锈钢不含锰， 想要区别304不锈钢与含锰不锈钢，可以使用吸铁石吸使用的器皿，如果能被磁铁吸住的就不会是304不锈钢。反之就有可能是其它的不锈钢或者含锰的不锈钢。
水是不会把金属里的化学元素浸泡出来的，只有酸、碱、盐等长时间的存放在这类的器皿里才有可能发生这样的现象。所以，一般都提醒人们不要把食物长时间的存放在不锈钢的容器里面。
⑸ 求304和201不锈钢材料的等级
201：1Cr17Mn6Ni5N；
304：0Cr19Ni9(0Cr18Ni9) HB139-187
两者都是奥氏体不锈钢，
201 碳含量高，不大于0.15%；304中碳含量不大于0.08%；
201锰含量为7.5%，304中锰含量2%；
201中Cr含量16%~18%，304中Cr含量18%~20%；
201中镍含量为3.5~5.5%，304中镍含量8~12%；
201钢的屈服点275MPa、抗拉强度 ≥520MPa、延伸率40%
304钢的屈服点205MP 抗抗强度 ≥515Mpa 延伸率40%
退火后的强度201高于304，腐蚀性能201低于304 。
二者的最根本区别是含镍量的不同，耐蚀速率相差几十倍，总体是304防锈能力>201,如
201不锈钢遇水过些时间也生锈，304对水无影响，但是碰到酸碱会生锈，316的可以在酸碱环境下使用。
如果你的产品是用机械强大的动作功能，着重于抗疲劳强度要求很高，我建议你还是选合金钢的螺丝，那是经热处理加工，就是市场上发黑六角螺丝，8.8；12.9很多等级
如果你的产品只是用固定作用，先觉得201，304都可以，但看你的产品使用环境，因为越腐蚀性的，只要在抗疲劳强度以内，强度就高，因为身区没有损伤，强度就保持不变.
这里给F=σ*A，F为拉力，σ为材料抗拉强度，这个你可以自己查材料表，A为有效面积，一般是以公称直径来定的，具体的原理参见《材料力学》
以上是我个人看法，仅供参考，希望对你用，若有用，请采纳，谢谢 ！
⑹ 201不锈钢材料是食品级的吗
不行，参照食品行业相关规定，大部份食品空器都不会使用201不锈钢，因为201含镍为3.5到5.5，所以201不锈钢在潮湿的环境下或者接触水的环境下是会比较容易生锈