多层不锈钢奶锅怎么用

⑴ 什么是奶锅

奶锅主要用于热牛奶，热好后便于倒入瓶中，奶锅都有一个长手柄专，这样也便于在属烧热牛奶时，牛奶扑出来可以立刻拿起来脱离火源。

奶锅是近年来家庭主妇最喜爱的厨具之一，因为奶锅不仅可以煮奶，煲汤煮粥也都非常适用。在奶锅里倒入一些冷水，再将牛奶倒入，这样煮熟的牛奶不会糊在锅底。开小火等牛奶彻底开一会就行了。

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在购买奶锅时，需要根据需求选择。选择正规品牌的奶锅：建议选购有品牌的合格产品，这些企业对材料选择、工艺控制、品质检验，都会严格把关。不能贪图一时便宜，选择过于价格低廉的产品。

看材质，奶锅的选择，其中主要是看材质。要选择不锈钢质地，表面光滑明亮的奶锅。根据材质的好坏来判断锅的好坏，才能买到一个合适的奶锅。看厚度：一个奶锅的耐用度，取决于锅子的薄厚度，一般情况下锅底厚度应在0.5cm左右。

⑵ 新买的不锈钢奶锅怎么开锅

不锈钢锅在日用生活中是一种常见的锅具，多作为煮锅，奶锅，蒸锅等，虽然不锈钢锅没有涂层和防锈膜，但是开锅过程也是必不可少的，具体开锅方法和步骤如下:
1、新买的不锈钢锅先用洗洁精清洗一遍，再用热水洗净，以除去油质和浮灰等杂质。
2、再在锅内倒入清水，加少许白醋，放置于炉具上加热至沸腾，再用热水冲洗干净，以除去金属和油等杂质。
3洗净的不锈钢锅再次放置于炉具上，干烧去水分后关火，趁锅内温热倒入少许食用油，用软布将食用油抹匀锅内壁。
4、温馨提示:由于不锈钢锅易刮花且刮痕明显，在日常使用中，要尽量使用木铲或其他软质铲具。

⑶ 新不锈钢奶锅开锅方法

平常的奶锅怎么开锅，这款奶锅就是用同样的办法开锅就好了。

⑷ 不锈钢奶锅第一次用怎样清洗

不锈钢奶锅第一次使用，首先用洗洁精把它清洗干净，然后用里面烧上水，再烧上15分钟烧开，然后把水倒掉，再用清水洗就可以使用了

⑸ 不锈钢奶锅炒菜

可以是可以 不过那种不锈钢奶锅相对于平底锅来说太薄了 很容易糊锅

火候不好掌握

⑹ 小奶锅如何开锅

买了新奶锅不宜直接使用，需要“开锅”。今日就为你解答新奶锅用之前怎么处理。

一、开水煮锅有利于杀毒消菌

1、锅放火上，倒入适量的清水，开大火烧沸，煮10分钟左右关火。

2、等锅里的水降到微温，用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。

3、连同锅盖也一起擦洗干净。

4、锅盖洗净后用布擦干表面水分。

5、锅里的水倒掉，准备一个百洁布。

6、手握百洁布，把锅里的水分擦干。

二、陈醋煮锅有利于去除异味，防止生锈

1、锅里倒入1勺山西老陈醋。

2、开小火熬煮。

3、用筷子按着百洁棉，蘸取醋液，均匀的在锅内壁擦拭3～5分钟，等锅里的醋液变黑倒掉。

4、锅里重新加入适量的清水，大火烧至水微温。

5、用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。

6、倒掉温水，用厨房纸巾擦干表面水分。

三、肥膘肉渗出油脂，新锅有吃油过程，有利于润锅，达到新锅不粘效果

1、准备一块肥膘肉和一把小葱。

2、把肥膘肉猪皮朝上放在锅里，小葱也放在锅里。

3、开小火，用铲子压着肥膘肉和小葱来回在锅里擦拭，使肥膘肉遇热分泌出油脂，锅内壁每一处都均匀的擦到。

4、大概擦拭10～15分钟，直到肥膘肉的油脂榨干，小葱发黑。

5、将肥膘肉和小葱去掉，用厨房纸巾把锅里残留的杂质擦干净。

⑺ 奶锅怎么用 小奶锅可以放在明火上吗

小型奶锅可以炒菜，但是这个容器实在太小非常的不方便。
奶锅选择注意事项：

1、材质

以多层复合合金结构为佳,如果采用单层底的锅具进行煎炒，容易造成熟得不均匀。结合其他金属的多层式结构，可以使锅具受热均匀、导热快，不会因锅 内单点温度过高而烧焦食物，也不易产生油烟。

2、锅底

好的锅具其锅底层次结构分布要均匀，这样可以兼顾聚热强和导热快速均匀的特点，令火候更易掌控。

3、密封性要好

好的密封性加上厚重的锅盖，可使锅内热对流加速，让食物迅速均匀受热，保留食物中 更多的水分及营养成分。

4、其他细节

好的锅在细节上的设计非常人性化，比如在任何角度都可保证从锅缘倒出来的汤汁呈水柱状，不会散开污染锅身。

锅柄、锅耳、锅蒂采用耐热而不易变形的材质，加置防火钢圈，以防止火苗烧灼造成烫手并加速老化。

锅柄设计符合人体工学，设有拇指施力点，方便握 持；可以重叠放置，节省存放空间等。

⑻ 不锈钢奶锅炒菜可以吗

可以的。就象用炒锅一样。锅放火上加油烧热，放入葱姜蒜等炒出香味，接着放入要炒的菜翻炒几下，调入酱油盐鸡精醋等调料入味，熟了出锅装盘即成。

⑼ 第一次使用不锈钢奶锅清洗 新买的不锈钢锅第一次怎么处理

1、首先自然是除去锅的包装，将标签纸撕去，如果不好撕的话可以在标签上滴几滴风油精，等几分钟就很容易撕掉了。

2、之后自然是需要对锅做一个清洗，因为不锈钢用品在出厂前，大都会加涂防锈油，以防止仓储和运输销售过程中出现生锈，特别是一些低质材料做的不锈钢用具，防锈油涂得更重。而且，在储运销售过程中，也是可能会有各种尘埃，所以我们要对不锈钢锅先做一次彻底的清洗。

3、买来的不锈钢炒锅，用纸巾先擦拭一下，看看纸巾是否变铅色，如果变铅色，那就证明材料比较差，防锈油涂得很重，最好进行金属粉清洗，去除表面的浮粉。

4、可以在湿抹布上滴两滴洗洁精，把不锈钢锅里里外外擦拭，当然锅盖也要擦拭，擦拭完后，就是用清水冲洗，清洗干净。

⑽ 不锈钢奶锅能用来干什么

主要用于热牛奶，热好后便于倒入瓶中，奶锅都有一个长手柄，这样也便于在烧热牛奶时，牛奶扑出来可以立刻拿起来脱离火源。

奶锅的用途不单只是热牛奶，还可用于烧开水，很多人还喜欢用小奶锅来煮粥，因为用奶锅轻便，且容易清洗。

选择奶锅品牌关系不是很大，为防止粘锅，可以选择材质较厚的奶锅，不粘锅或不锈钢的奶锅。

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不锈钢奶锅保养：

1、不锈钢奶锅：不适宜长时间放置强酸碱食物。

2、不锈钢奶锅：不要长时间空锅灼烧，以免引起变形及零部件损坏。

3、不锈钢奶锅的把手采用点焊设计，但并不完全隔绝热传递，尤其在大火直接嘘灼把手的情况下。如把手过烫，建议您采用防烫手套，以免被灼伤。

4、清洗不锈钢奶锅时要避免锅体过烫，因为不锈钢在受热后更易被洗净。因燃气不纯，长期使用后，不锈钢的外表容易被燃气杂质嘘黄，建议采用清洁剂和保养剂定期清洗锅表

5、不锈钢奶锅锅盖的的密闭性能极佳。烹饪结束时请将锅盖揭开一条缝放置直至冷却。如未开锅盖，因其卓越的密闭性，锅内空气冷却后可能发生锅盖和锅身吸住不能打开的现象。

6、不锈钢奶锅空锅加热时不要撒盐，以免腐蚀不锈钢的表面。长期使用后，锅底有时会出现白斑，此为食物和盐的为清洗净的残渍。

7、使用不锈钢奶锅烹饪时，如果食物烧焦糊，只需倒入少许水并加热，用百洁布和清洗剂即可清洗。如严重焦糊，请放水浸泡4－8小时后再清洗。