不锈钢锅煮梨水为什么黑

Ⅰ 煮完冰糖雪梨为什么水发黑

因为炖煮的时间太久了，只需要将雪梨煮至略透明即可。下面介绍做法：

准备材料：雪梨1个、黄冰糖70克、枸杞7克、水750ml

制作步骤：

1、雪梨用盐洗干净，去皮；然后把雪梨肉切块

Ⅱ 为什么煮出来的梨总是有点黑

煮完后梨变黑是因为被氧化了，煮时放些冰糖可以让梨不会那么黑，做法如下：

准备材料：雪梨2个、枸杞子4颗、水1500毫升、冰糖1块。

一、食材备好。

Ⅲ 煮梨梨水飘着黑色的沫沫

有漠漠正常的，久煮都有。颜色有点不清楚，最好别给最好别给孩子喝，不放心。多洗洗再用，应该可以继续试用的。

Ⅳ 梨汁烧开为什么是黑色的

你用的是铁锅吧
应该用不锈钢锅煮梨子的！
用铁锅是很容易把梨子水煮成黑色的，因为铁元素产生了化学反应了！

Ⅳ 不锈钢锅煮的冰糖梨水，为什么梨和水都有点变黑了呢这样还能喝吗

我觉得是因为你煮的时间有些长了，或者是煮好了之后放的时间有点长，没关系，可以喝的。

Ⅵ 不锈钢锅为什么会烧黑

在日常生活中，很多人家里厨房都是使用不锈钢锅炒菜，因为不锈钢锅具有很高的稳定性，加上耐腐蚀受到很多人的青睐，但是不锈钢使用久了之后，很多朋友发现不锈钢锅烧黑了怎么办呢?不少消费者担心有毒之类的，实际上不用太担心，是有毒害的，接下来就为大家介绍不锈钢锅为什么会黑，一起来看看吧。

一、不锈钢锅为什么会黑?

首先我们要先了解不锈钢锅的材料，很久之前不锈钢锅用的而是202不锈钢，这种钢材使用久了就会有毒，是材料本身的特性，因此后来不锈钢锅改成了304材料，而304材料是不会有毒的，之所以黑了失去光泽，是因为不锈钢作为一种金属会和盐之类的发生化学反应，会使不锈钢锅具失去一些光泽度。这是物体的化学属性，无法避免的。
二、不锈钢锅黑了怎么办?

1、当不锈钢锅烧黑了以后我们首先要做的是去除它表面的杂质，表面杂质要去除是非常简单的，将其放在水中浸泡一会待它软化后，就可以将它取下了。

2、山里红可以去除锅底烧糊了饭菜，放几个山里红在里面加入少许的凉水烧开，不要将水烧干，锅底烧糊的饭菜就会很快脱落。

3、如果不小心将饭烧糊了，黑色的污渍不易去掉，可以将啤酒、白酒和清水按照2:2:1的比例兑制，将锅底浸泡在混合液中，就很容易刷洗干净了。

4、还有可以使用水果去除不锈钢锅黑色的污渍，将苹果皮或者是梨子皮加一点水煮，然后再浸泡一会锅底就可以了。还有使用橘子也是同样的道理，将橘子放在锅中将水烧开后静置一晚上，第二天黑色的污渍就会松软，清除就很简单了。
5、用小火将锅干烧片刻，然后在其冒烟的时候撒上盐， 晃动一下使其均匀的铺满整个表面，一分钟后关火再进行擦拭，就可以将黑渍清除的很干净而且你还可以去味。还有涂上牙膏， 用布沾水后用力擦拭，只是比较困难。还有用高浓度氢氧化钠水溶液浸泡一下，再用钢丝球摩擦，就可以擦掉了。

Ⅶ 煮冰糖梨水的时候能用铁锅么为什么梨经煮变黑色

不能！最好用不锈钢的锅就不会变黑了，而且煮的时间不宜过长，开锅三分钟时最好喝了。

Ⅷ 为什么煮梨水有黑色的东西

应该是锅的问题， 用铝锅来煮会发生反应，用电饭锅煮比较好。
煮梨水方法如下：
1、选择梨，煮梨水最好选择雪花梨。雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效：
2、切，把买来的雪花梨洗净，切块。切的时候把中间的核去掉。千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。
3、放水，把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效；
4、大火煮，把锅放炉上开大火煮，直到水沸；
5、小火炖，水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。清热利便，煮的时候还可以加些枸杞或者银耳，煮出来的梨水更有营养。

Ⅸ 川贝梨水煮出来为什么是黑的呢家里用的是不锈钢的锅煮的啊，黑色的还能喝吗

建议您下次试试蒸的方法：把梨切小块放入碗里，放入川贝（最好是粉末状），再放入冰糖。上锅蒸20分钟就好了。我就是用的这种方法，挺好的。试试吧！

Ⅹ 为什么我用铁锅煮冰糖梨水会变黑是不是不能用铁锅啊，为啥呢

煮冰糖梨水不能用铁锅。梨富含大量的铁元素，放在铁锅里熬，会加速氧化，煮出来的糖梨水会变黑。

煮冰糖梨水时可以把放在陶瓷碗里，再放进铁锅煮，这样煮冰糖梨水就不会变黑，具体做法如下，首先准备材料：雪梨：1个、冰糖：6克、水：30克、枸杞子：3克。

1、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部