❶ 真正的食品级304标识是什么
真正的食品级304标识是菱形加上304标志。304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93g/cm。业内也叫做18/8不锈钢,意思为含有18%以上的铬和8%以上的镍;耐高温800℃,具有加工性能好,韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。但是需要注意的是,食品级304不锈钢跟普通的304不锈钢相比,它的含量指标更加严格。
304标识标准说明
食品304标志即食品接触用304不锈钢标志,指按照国家标准检验,可以接触食品的不锈钢304只是钢的型号,仅仅代表这种钢材符合国家标准中304不锈钢标准的性能。只有符合国家标准GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品的304不锈钢才是真正的食品级不锈钢。
❷ 真正的食品级304标识是什么
真正的食品级304标识菱形加上304标志。304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93 g/cm。
业内也叫做18/8不锈钢,意思为含有18%以上的铬和8%以上的镍;耐高温800℃,具有加工性能好,韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。但是需要注意的是,食品级304不锈钢跟普通的304不锈钢相比,它的含量指标更加严格。
304 是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。
❸ 食品级不锈钢是什么意思
食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-2011规定的不锈钢材料,其铅含量比一般不锈钢要低得多。食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。
食品级不锈钢过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
❹ 什么是食品级不锈钢
家用餐具的材料种类很多,较为普遍的为陶瓷、金属、塑料、玻璃等。金属餐具以其耐摔和方便携带的特点受到大众喜爱,不锈钢餐具就属于金属餐具的一份子,不仅轻便耐摔易清洁,而且美观大方耐腐蚀。
不锈钢的种类很多,食品级的不锈钢有其严格要求,国家标准GB9684-2011《不锈钢制品》对食品类不锈钢制品的原材料进行了规定,原材料分为主体材料和非主体材料,主体材料为直接接触食品的不锈钢部分,并对其理化指标和相应的检测方法做了说明。理化指标内规定了5类元素,分别为铅Pb、铬Cr、镍Ni、镉Cd、砷As。铅及其化合物都具有一定的毒性,对人体有很大的危害,特别是处于生长发育阶段的儿童,对铅比成年人更敏感。铅在进入人机后,对心血管、肾脏、消化、内分泌和神经等多个系统产生危害,铅进孕妇体内则会影响胎儿发育,严重的造成畸形等。
铬是人体的一种必需微量元素,正常情况下人体内含铬6~7毫克,如果人体内摄入的铬过量,铬在人体内聚集,会对人体的皮肤、呼吸系统、消化系统等造成很大的危害。镍也是人体的一种必需微量元素,正常情况下成人体内含镍约10mg,镍参与酶的合成过程和新陈代谢,人体对镍的日需要量为0.3mg。镍同时也是最常见的致敏性金属,可以引起皮肤过敏发炎,如果人体持续每天摄入可溶性镍250mg则会引起中毒,易引发皮肤炎、呼吸器官障碍及呼吸道癌症。
❺ 保温杯标注食品级不锈钢是什么意思
意思是:保温杯是不锈钢的,是食品级的不锈钢。
正规厂家和品牌,都会在标签中标明不锈钢的牌号或者化学成分含量。对金属元素过敏的人,一定要根据所标注的不锈钢牌号上网查询一下相对应的不锈钢具体成分。例如镍过敏患者最好不要选择304不锈钢产品,而对锰过敏的患者则不要选择低镍含锰的不锈钢产品。
食品级不锈钢材料包括奥氏体不锈钢、奥氏体—铁素体型双相不锈钢、铁素体型不锈钢等。这三种不锈钢最大的区别如同它们的名称一样,表现出来的性能差别之一就是磁性。
其中只有奥氏体不锈钢没有磁性,其它两种被民间俗称“不锈铁”。奥氏体不锈钢价格一般高于后两种。此外奥氏体不锈钢也有很多种,价格差别较大。其中价格比较高的304和316主要合金元素是铁、铬、镍,但铬和镍所占比例不同。
(5)不锈钢食品级标志什么意思扩展阅读:
在GB9684-2011食品安全国家标准中,更对食具用不锈钢材料有明确要求。通常情况下,不锈钢中除了铬元素外,还特意添加镍、钼、锰、铜、氮、钒等合金元素来提高不锈钢的力学性能和耐蚀性能,但是铅、镉和砷在不锈钢中作为有害的杂质元素是被严格限制的。
像茶叶、枸杞、碳酸饮料等,虽然本身具有酸碱性,但是非常微弱,别说茶垢了,即使连续泡几天,对于符合标准的不锈钢杯,也完全不用担心会有合金元素的溶出。
即使有微量的合金元素腐蚀溶出,食具用不锈钢中的铬、镍、锰、钼等合金元素也都是我们人体必需的微量元素,不会影响我们的健康。
❻ 什么是食品级不锈钢。。
定义:食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料,其铅铬含量比一般不锈钢要低得。
指标规定:食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为,食品制作过程要使用很多酸碱,必须用不锈钢;而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且,要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各种餐具:应选用马氏体型不锈钢( 0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13) 。
具体的理化指标见下表。
项 目 奥氏体型不锈钢 马氏体型不锈钢
铅(以Pb计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0
铬(以Cr计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5
镍(以Ni计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0
锡(以Cd计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02
砷(以As计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04
注:浸泡条件均为煮沸30min,再室温24h。
❼ 什么叫食品级不锈钢
食品级不来锈钢。与我的认知程度源来说。就是可以煮食物的,不锈钢。这种不锈钢对人体应该是没有什么伤害的。它的摄出物也不是超过国家标准的。一般来说,我们买的时候就是要买304不锈钢。我的认知范围就这些了,望采纳。
❽ 食用级不锈钢是指什么
食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016规定的不锈钢材料,其铅含量比一般不锈钢要低得多。
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
其实家用不锈钢大致两个系类,400系的430不锈钢和300系的304和316不锈钢,主要是 430(13-0)、304 (18-8)、316 (18-10)三个等级。 括号里前面的数字表示铬的含量,后面的数字则代表镍的含量。三者的主要区别如下:
430不锈钢:无法抵抗空气中的化学物质而造成氧化,不常使用一段时间后,仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况;
304不锈钢:可抵挡化学性的氧化;304是国家压力锅标准必须使用的材质 ,不锈钢压力锅的标准材质就是304以上 ,因为国家批准的压力锅生产工厂不多,所以这些工厂都很老实,全部都是最低标准使用的304不锈钢材质。
316不锈钢:高级用品用10%的镍来制作,以使不锈钢更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢,也就是"医用不锈钢",完全没有金属离子析出
这三类都是无毒,或者说符合标准的食用级不锈钢材质。
而我们在市面上常看到的一些便宜的不锈钢炊具类,很多都是201或者202材质的,会有金属离子析出,对人体有害,而且并没有特别的标明,买这些东西是要记得看好标志,是不是带有304不锈钢的标志,这是目前市场最常用的食品级不锈钢材质。