不锈钢盆不宜装什么

㈠ 不锈钢的器皿可不可以长时间放食物在里面

最好不要，不锈钢虽然不锈，但是金属在弱酸的作用下也是会分解出部分离子内的。最好不要用不容锈钢餐具盛食物过久，尤其是偏酸性的食物。 另，有种病叫现代病，就是吸收过多的重金属得的，不锈钢里面的铬，镍也是重金属。

㈡ 有哪些食物不可以用不锈钢盆盛放

这个问题不仅取决于抄食品本身，还取决于不锈钢的类型（也就是不锈钢的合金成分，用不同标号表示）
最耐腐蚀的不锈钢是18/10 不锈钢（也叫做医用不锈钢，含18%铬 和10%的镍）。国际大牌厨具基本上是用这个不锈钢。

简而言之，电解质类食品都不宜用不锈钢长期存放。比如醋，食盐，白碱，以及浓度高的醋，盐，碱的汤水，果汁等。尤其是食盐，直接存放在不锈钢容器里，有可能把不锈钢腐蚀出一个个小坑。

祝你好运。

㈢ 看电视里做菜用不锈钢盆装酱油 醋等调料 不是说不锈钢的不可以装醋吗

铁制品、铝制品都能与醋反应，不锈钢是合金，虽然含铁，但含量不多，是可以装醋等调料的

㈣ 不锈钢盆装猪油有害吗

不锈钢容器不能装熟猪油。

很多家庭喜欢把大桶油分装到金属罐子里，但金属离子是植物油脂发生氧化酸败的催化剂。金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。所以如果分装宜选择玻璃材质的分装瓶，最好是棕色瓶（可避光）。

油脂会与氧气发生自动氧化，所以食用油宜密封保存，拧紧盖，越少接触空气越好。

猪油保存办法：

1、在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，最好存放在通风阴凉处。

2、夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间。可以再将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1：15。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固，且不易变味。

3、猪油去渣放凉，至手感不烫时，将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒就够了。

4、猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油。注意就是不能放在太热的地方。只要不热得猪油都化了，就没事，不用放冰箱里也可。

㈤ 不锈钢容器不能放什么食物

不锈钢容器的材料都是由不锈钢材质制成，其中不锈钢材质又分优质304不锈钢、普通201及其它劣质不锈钢等。304不锈钢的稳定性能最好、硬度高，耐腐蚀性强，而且抛光后光亮如镜，用来盛装食品、饮料很安全，短时间内不易发生化学变化;但如果是其它材质的不锈钢，由于耐腐蚀性不如304，盛装酸性物质时杯子受酸碱腐蚀，生成一种对人体健康不利的有害物质，如重金属。
2、在选购时，正规的不锈钢容器都会在说明书或标注是304不锈钢还是其它材质，而且说明书上一般会明确注明不要长时间放置酸性和碱性食物。但不锈钢始终属于金属范畴，不像陶瓷杯或玻璃杯一样不会受酸碱腐蚀。
3、由于不锈钢材质中99%的成份都是铁单质，而牛奶、可乐、咖啡等酸性饮品中含碳酸，这些物质均会与铁单质发生反应，所以品质一般或长期装酸性物质的不锈钢容器就容易被腐蚀掉。
二、酸性饮料本身
1、虽然不锈钢容器不会破坏牛奶、咖啡、豆浆等饮品的营养成分，但由于不锈钢容器在温热环境，当酸性饮品的微生物在适宜的温度环境下会迅速大量繁殖，容易滋生细菌，导致牛奶、豆浆等饮品变质。
2、牛奶、豆浆等饮品含酸性物质，酸性物质会对不锈钢容器的不锈钢材料起一种化学反应，从而导致不锈钢受氧化后易生锈，这种情况还要受保容器钢材的材质影响，好的不锈钢，氧化情况较少，差的不锈钢易氧化，会减短不锈钢保温杯的使用寿命。

㈥ 用不锈钢器皿盛菜有害吗

合格的不锈钢器皿盛菜是无害的。

“食用级别”的不锈钢不必担心重金属问题，但要注意“非食品接触用”的劣质不锈钢制品用作食具餐具，重金属在高温、酸性、碱性环境中更容易析出，存在风险。

不锈钢器皿是否安全，主要就是重金属迁移的问题，关键在于不锈钢器皿是不是名副其实的合格的不锈钢，如果是就可以拿来使用。

专家提醒，购买不锈钢制品时可看产品编号，如“18-8”（304钢）、“18-0”（430钢）等，横线前边的数字表示含铬量，横线后边的为含镍量。一般来说，现在市面上常见的304钢是铬迁移量较少的，因此可首选304钢材质的不锈钢制品。

(6)不锈钢盆不宜装什么扩展阅读：

不锈钢餐具禁忌：

1、忌贮存过酸的食物。

不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。

2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤。

如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电一化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。

3、忌煮煎中草药。

因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时，很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些毒性更大物质。

4、劣质的不要购买。

因为这样的不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、汞和镉等。

㈦ 经常使用不锈钢餐具对人体有害吗

合理使用不锈钢餐具有益于人体健康。然而，许多金属元素如铬、钼、锰等及其化合物若过量摄入又会对人体健康造成不同程度、不同性质的损害。使用者缺乏使用不锈钢餐具的知识时，会使不锈钢的微量元素在人体内慢慢累积，当累积到一定程度就会对健康造成不良影响。

随着科学的不断发展，不锈钢餐具现在已经有了抗菌餐具，它具有很好的杀灭或者抑制微生物的功能，并且抗菌功能能持序很久，这也是目前家用餐具中运用最为广泛的一种。你一定会这么想：“既然不锈钢都能做出抗菌餐具，就肯定是无毒的了”，其实并不对。

㈧ 不锈钢的容器不能装盐吗

不锈钢的容器最好不要装盐。因为盐里含有氯离子，而氯离子对不锈钢是有腐蚀作用的，对于奥氏体不锈钢在氯离子环境下的腐蚀，各种权威的书籍均有严格的要求，氯离子含量要小于 25ppm，否则就会发生应力腐蚀、孔蚀、晶间腐蚀。 氯离子广泛存在，比如食盐/汗迹/海水/海风/土壤等等。不锈钢在氯离子存在下的环境中，腐蚀很快，甚至超过普通的低碳钢。所以对不锈钢的使用环境有要求，而且需要经常擦拭，除去灰尘，保持清洁干燥。

㈨ 不锈钢的器皿能用来盛放含盐的食物吗

不锈钢器皿不能长时间盛放盐、酱油、菜汤等，这些食品中含有许多电解质，长时间盛放，不锈钢与电解质起反应，有毒金属元素会被溶解出来。食油则属中性，不存在腐蚀介质，对不锈钢不会产生腐蚀。不仅如此，不锈钢容器不透明，可避免食油在光线的作用下加速氧化，所以，不锈钢装油比包装塑料油桶更好。