1. 双层不锈钢锅在电磁炉上锅中心烧红水不热锅底还咯吧咯吧响是怎么回事
这说明锅子的工艺不好，双层锅底很可能已经开始脱离，导致下层锅底被电磁炉加热专后的温度无法传属递到内胆中去。复合底的不锈钢锅，在加热时，底部的的热量是通过与内胆之间的大量电阻焊焊点传递的。如果焊点工艺不佳或者焊点过少甚至是焊点脱焊，可能导致热量堆积在锅底无法迅速传导到内胆中去。此时复合底温度过高发生的变形量大于内胆的升温变形量，就会因为不锈钢板局部变形扭曲产生特殊的噪音。
如果复合底长期被烧红，可能导致电磁炉的陶瓷面板过热爆裂（以前美的电磁炉经常发生这种情况，现在我想应该已经解决了），所以建议该锅子不要在电磁炉上使用了。在燃气灶上使用应该问题不大，但可能因为导热受阻会多费一些燃气。
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2. 怎么清洗用电磁炉烧焦的不锈钢锅
把锅内的水擦干，撒上盐，把锅架在火上烧，然后像炒菜一样把盐炒来炒去，这样锅底黑焦的东西就很容易脱离锅底了。
在锅里加梨加水，一个劲煮。
买白钢粉擦。
用水泡上一天，再用刚丝球直刷。
用醋加水满锅泡上一天一夜。
3. 双层底不锈钢锅在电磁炉上加热为何锅底外突变红
一是锅里没加水（汤）干烧所致。二是双层底的两种材料结合不好（制作工艺问题），外面的不锈钢迅速被加热，而里面的材料不能将热量及时传走所致。
4. 电磁炉炒菜的时候铁锅为什么会烧红了倒油就着火 刚买的平底锅 用了几次后中间就凸起了
电磁炉空加热时间长了肯定会烧红的，虽然电磁炉本身有过热保护，但由于电磁炉是锅体本身发热，热量传导到面板下方的温度传感器是滞后的。
以后使用的时候将电磁炉调到小功率输出，调到900W档就不会出现类似情况。放入菜后在调到2000W及以上档位。
5. 你好：感谢你!我说的是我家一直用的一个不锈钢的锅，突然在电磁炉上就不能用了。底部发红，且电磁炉不加热
你可以检查一下5UF的滤波电容（故障显示是不检锅，一直滴滴报警),也不知你的炉子是不是这个故障，还有你可以换个锅试一下。如果还不行你在说的详细一点
6. 不锈钢锅被烧红了再煮东西对身体有害吗
不锈钢表面被氧化，是没有毒，完全能用，要去红色的颜色：1）用水砂皮檫；2）钝化膏。
7. 电磁炉专用锅底部被烧红
电磁炉专用锅底都很薄，如果没有干烧是不会烧红的，我有一次想用 电磁炉煎鸡蛋，由于动作慢了点还没有放油锅烧红了，立即关电磁炉，过了一会照常使用。估计你的锅底形成锅巴，热散不出才红的，以后注意不要干烧或形成锅巴。保持锅底有水。
8. 不锈钢锅在电磁炉上高温烧变色怎么处理
使用钢丝刷刷一下，但是很难刷到原来颜色的。
9. 电磁炉使用时挨着电磁炉的锅底，发红！是怎么会事
当然不一样，使用电磁炉应该使用含铁的锅，因为磁对铁有反应。电磁炉工作时有磁漩涡，摩擦锅底锅底会发热。但电磁炉本身不会发热，楼主锅底发红说明电磁炉工作正常。关键点在于锅。如果锅的不合格有可能导致电磁炉损坏。最好使用电磁炉专用锅。燃气对锅具泽没有要求。还有怀疑楼主是不是用的是光波炉，因为热传导作用应该不会烧红把。除非锅里没有水。
10. 怎么清洗用电磁炉烧焦的不锈钢锅
到网上查相关清洗烧焦的锅的方法，并且一一尝试：
1.把锅内的水擦干，撒上盐，把锅架在火上烧，然后像炒菜一样把盐炒来炒去，这样锅底黑焦的东西就很容易脱离锅底了。（此方法据说是cctv夕阳红家有妙招节目介绍的）
经试验，我那可怜的小锅里的黑焦成分只掉了一点点！！
2.在锅里加梨加水，一个劲煮，黑焦自然就浮起来了！
实践证明，浪费了我一只梨！
3.买白钢粉擦
有网友说即使用白钢粉也得费很大的劲！那我还买它干嘛？？
4.打电话问他们的公司碰到这种情况应该怎么办
5.用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢来吧,效果很好,如果不愿意损伤锅底,用普通的洗碗布也可以.
注意:如果是平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的.（不知道说很管用的人是否实践过？）
6.用水泡上一天，再用刚丝球直刷（这个不用试就知道没用的了）
7.用醋加水满锅泡上一天一夜，轻轻松松清洗干净。
8.用小苏打......
9.买个新的吧！
暂时试试第7个方法吧......
第二天，用粗加水泡了一天一夜的锅还是无法清洗掉黑焦的东西！
放弃吗？
不放弃吗？？
心想，那些黑焦的东西费那么大的劲都弄不下来，估计用来煮东西也不会有问题的吧？
于是大胆的往小锅里放米+水+绞碎的瘦肉一起煮。当瘦肉粥煮得差不多的时候，我用小铁勺轻轻的（不碰锅底）搅动粥。这时候，我惊喜的发现锅底的黑焦的东西全的脱离锅底混在瘦肉粥里了！！我赶紧继续搅动那锅粥，直到锅底没有一点黑焦的东西为止！真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”啊！！