不锈钢糊了怎么去除黑渍

Ⅰ 不锈钢烧焦烧黑烧糊怎样处理

不锈钢烧焦烧黑烧糊处理如下：

1、不锈钢的锅底烧糊之后如果出现黑垢，这个时候可以用热水浸泡十分钟，之后再清洗，这样清洗效果就会比较好。清洗不锈钢不建议选择钢丝球，这样会造成表面破损。

烧焦

由于含碳沉积物燃烧生成CO2放热较大。为防止催化剂烧结，需严格控制温度和氧浓度。苯并（a）芘是世界公认的致癌性最强的毒物之一。它不仅存在于煤烟和汽车、拖拉机等排放的废气中，而且还存在于焦糊的食物中。

如熏肝、熏鱼、熏肠、熏豆腐干、烧腊肉、烙饼、饭锅巴、烧焦的鱼、肉、烤羊肉串和在炉灶或柴火堆火苗上烤的馒头、土豆、玉米、地瓜以及用食油反复久炸的油条、鱼肉，以及用熏、烤、炸方法制作的各种焦糊的食品。

已经发现的肯定致癌化学物超过四百五十种，其中二百余种属于多环芳烃类化合物，苯并（a）芘是其中强致癌的代表性物质。这是一种含有五个环的稠环芳香烃（C10H12），有关资料报道，苯并（a）芘对实验动物的半致癌剂量为80微克，最小致癌剂量为0．4～2微克。

焦糊食物中的苯并（a）芘要比普通食物增加10～20倍。经常食用熏、烤、炸方法制作的各种焦糊的食品的人，比一般的人更易患癌症。所以烧焦的食物是有害的。

Ⅱ 不锈钢锅底烧糊的黑垢怎么去除 不锈钢锅底烧糊去垢方法

1、不锈钢的锅底烧糊之后如果出现黑垢，这个时候可以用热水浸泡十分钟，之后再清洗，这样清洗效果就会比较好。清洗不锈钢不建议选择钢丝球，这样会造成表面破损。

2、在烧焦的不锈钢中，还可以放入山楂或者是西红柿，之后加入水烧开，这样烧毁的部分就会自动脱落，不需要进行刷洗。

3、注意，烧水的时候，不要让水烧干，如果觉得用新鲜的西红柿会浪费，这个时候也可以选择一些不新鲜的，都是没有影响的。

4、烧黑的不锈钢锅中还可以加入一些清水，之后在里面放入一些菠萝或者是苹果皮，这样煮二十分钟左右，就差不多了。

5、醋也是一个不错的选择，加入比例为1：2的醋和水，之后开始起锅，一直到水煮沸，浸泡一夜，这样不锈钢锅上的黑垢也可以消除。

6、不锈钢锅黑垢不是很严重，可以在锅里倒上小苏打，然后，用湿抹布或百洁布擦洗，这样不锈钢器具上的污渍也可以慢慢消除。

Ⅲ 不锈钢锅烧焦了里面都黑了怎么清理

不锈钢锅烧黑了怎么办，介绍几种解决的方法：

1、用香灰（蚊香，檀香均可），先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。

2、加醋少许，加热水烧一下，就可以洗掉。

3、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅．做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

4、橙子去糊锅底。切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

5、山里红可去糊锅底．烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开（不要烧干），锅的糊底很快就会去掉。

Ⅳ 不锈钢锅底烧糊了该怎么处理

清除不锈钢锅锅底的烧焦糊渍需要准备如下材料：适量的清水、一瓶白醋、一块百洁布。

1、首先取出一瓶白醋，在烧焦的不锈钢锅的锅里倒上适量的白醋，具体如图。

Ⅳ 不锈钢锅烧焦烧黑了怎么清洗

不锈钢锅烧焦烧黑后清洗方法：

1，首先第一个方法是采用小苏打粉，可以解决锅底的问题。在锅底烧焦的部分上均匀地撒上一些小苏打粉，大概覆盖过烧焦的锅底就行，然后将不锈钢锅静置一刻钟左右，再用刷锅底的道具就行刷洗，就可以去除焦黑的部分了。

2，第二个方法是采用柠檬皮，将已经榨完汁后的柠檬皮大概约4～5片放在烧焦锅底的部分上，然后在锅里加入盖过柠檬皮和焦黑部分的水量，将不锈钢锅用中火加热至水滚，继续煮一段时间大概三到四分钟，熄火，将不锈钢锅静置到锅底不烫手为止，就可以去除焦黑的部分了。

3，第三个方法是采用铝箔纸，比较适合清理不锈钢锅，将铝箔纸揉成一团铝箔球，然后在烧焦的不锈钢锅底加入少量水，再用铝箔球进行刷洗锅子，就可以去除焦黑的部分了。

不锈钢锅使用注意事项：

1、因为不锈钢导热系数不大，底部散热缓慢，温度易集中，所以使用不锈钢炊具时火力要控制一下，尽可能让底部受热面广而均匀，既可节约燃料又能防止锅底食物烧焦。

2、不锈钢锅具要避免与尖硬物碰撞，否则会造成锅具划伤有瘪痕不仅损害其美观还影响了锅具的密封性能。

3、不锈钢锅使用一段时间，其表层会形成一层雾状物，导致炊餐具表层发暗。这需使用软布沾上去污粉或中性清洗剂擦拭，就能恢复光亮。如果其外表层受烟气熏黑，也能采取此方式。

4、使用不锈钢锅时，切勿让锅底留有水渍。尤其是在煤球炉上使用时，这是因为煤球内含有硫，燃烧时会释放二氧化硫和三氧化硫，这类气体一遇到水就会生成亚硫酸和硫酸，腐蚀不锈钢锅底。

Ⅵ 不锈钢锅糊了怎么去除黑渍

我们在用锅的时候一定要注意火候，不能太旺，另外油少了水少了也都是容易烧糊的，甚至把锅烧坏。如果锅被烧糊了，也最好赶紧清洗掉糊锅的印记，不然就会变成顽固的黑渍。那么不锈钢锅糊了怎么去除黑渍呢？

不锈钢锅糊了怎么去除黑渍

1.在锅中加一点醋，在刚盖好的地方加水（1：2）烧一下，加热锅，静置一会儿，等待乙酸和不锈钢锅充分反应，烧好的东西会慢慢地脱落，准备洗迷路。

2.将少许米饭倒入锅中，加少量水，覆盖黑色区域，让米饭自然发酵，然后洗净。

3.将水加到锅中煮沸，加入少量清洁剂，盖好锅，静置一整夜，然后用刷子擦洗除去。

4.如果家里有木炭，可以将木炭浸入少量水中以擦洗锅的黑色底部，无论烧成的部分有多大或多厚，都可以将其洗净。

5.用小火干燥一会儿，冒烟时撒上盐，摇一分钟，关掉火源，然后擦掉，会很干净，没有底部，没有糊状的气味。

6.啤酒和白酒移至锅底。如果在烹饪过程中不小心将锅贴了，锅底会被烧焦。如果不容易刷掉，可以倒少量的酒和啤酒与少量水（比例为2：2：1）混合，盖上锅盖，静置5分钟，这样很容易擦洗。

锅底糊了刷不下来怎么办

1.西红柿：将一些不是很好的西红柿放入锅中煮熟，它们自然会掉下来。

2.苹果：使用苹果皮或梨皮，并用少量水煮沸，即可轻松清洁。

3.醋：加一点醋，加水烧开，即可洗净。

4.橘子：切几片橘子，放入锅中煮沸。整夜会很闷，第二天会将残留物倒掉，很容易清除。

5.盐：用小火干燥一会儿，在抽烟时撒上盐，摇一分钟，关掉火源，然后擦干。它将很干净，而且不会离开底部，也不会留下浑浊的气味。

6.菠萝：不锈钢锅很容易沾上黑色污垢，很难擦洗。现在，只需在家里的大锅里加水，放些菠萝皮，然后把所有小锅放进去，煮20分钟，然后等它变冷之后洗干净。

6.用高浓度氢氧化钠水溶液浸泡（例如100克水，50克氢氧化钠，因为它具有强腐蚀性，因此必须戴上耐酸碱的手套，而不是用于清洁铝制品），并且然后用钢丝球刮擦。

不锈钢锅日常使用注意事项

1.由于不锈钢锅三层钢是整体成型的，因此它可以快速传导热量并均匀地产生热量。它比普通的锅具要强。中火可满足大火的要求。这样可以节省能源，并确保锅不粘锅或不粘锅底。因此，使用不锈钢炊具时，火力不应太大，应尝试使用中小火，以节省燃料并防止锅底食物燃烧。

2.不锈钢炊具应避免与尖锐，坚硬的物体碰撞，以免刮伤和凹痕，从而影响外观和密封性能。

3.使用一段时间后，不锈钢表面会出现一层薄雾，使炊具表面变暗。此时，可以用蘸有去污粉或清洁剂的软布擦拭以恢复亮度。如果外表面被烟熏黑，也可以使用此方法。

4.使用不锈钢锅时，请勿在锅底留下水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球中含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫。当遇水时，会生成亚硫酸和硫酸，腐蚀锅底。

Ⅶ 不锈钢锅糊了怎么去除黑渍

不锈钢锅烧糊了上面黑的去掉的方法如下：

用温水泡上几分钟，使用普通的锅具清理方法，便可将挂具清理干净。也可用使用废旧的卡牌，较硬的那种，将其顺着锅具的边缘，将烧黑的焦垢给刮下来。

可以使用浓度较高的氢氧化钠进行处理。将氢氧化钠水容易倒入进锅内，浸泡一段时间，然后使用钢丝球刮擦一会，便可处理了。整个过程需佩戴手套，从而避免皮肤上沾到。

不锈钢锅使用需注意：

在使用不锈钢锅的时候，是不可往锅内添加带有酸性的食品，以免酸性物质与不锈钢锅中的铬、镍等元素产生反应，导致一些有害物质进入到食物内，对人体会带来一定的威胁。

不锈钢锅不可用于熬制中药。因为在中药内，含有较多的生物碱或者有机酸，在加热的状态下，会与中药内的一些成分产生反应，让中药失去药性，且会产生一些不好的物质。

不锈钢锅外观精美，拥有耐腐蚀、防锈、易加工、不易变形等优点，是厨房生活中常用的锅具，但是不锈钢锅导热是很均匀，许多品牌的不锈钢锅的都采用三层复合底结构。

使用不锈钢锅受热均匀，导热快，在炒菜时不会因为温度过高而烧焦食物，不会产生油烟，而且拥有煎、炒、烤、炖等多种功，采用三层复合结构的不锈钢锅具不仅能够保持住食物的营养成分，又可维护人们的身体健康。