Ⅰ 怎样使不锈钢蒸笼不沾面
您好,以如何不沾馒头皮为例,介绍一下如何不沾蒸笼面的方法哦~
第一种版,笼布沾湿,挤净水权,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的,所以,推荐你醒好之后再上笼,再蒸
。
第二种,不用笼布,直接在笼上刷油,放馒头,不容易沾,但是醒的时间要短,不然馒头部分会掉进笼上的小眼里,所以推荐你醒过之后再上笼,再蒸。
第三种,用草垫,刷油,不沾,方便。
第四种,笼布选择厚一点的白棉布,蒸时别湿润,然后装馒头,蒸好后,不挪动笼屉往外拿
,就不沾。(同样如果选择厚点的棉布沾湿挤净水,也是不容易沾馒头的,有民间高手如是说)。
Ⅱ 网上不锈钢蒸笼11元钱是真的吗
不是真的。
根据目前的行情来看,不锈钢蒸笼不可能卖这么便宜,11元估计只能买个塑料的,小型的盆还差不多。
方法一:蒸完之后关火再虚蒸三分钟左右,接着打开锅盖就不会沾到水;方法二:馒头不要直接放在蒸笼上,而要在不锈钢蒸笼上放一层布,再放馒头;方法三:出锅的时候垂直提起锅盖,平移到其他地方。
不锈钢蒸笼如何避免水
在蒸馒头或包子的时候,最好使用木质蒸笼。因为木质蒸笼的空隙比较多,可以有效散去水分,这样可以防止馒头沾水。
但如果使用的是不锈钢蒸笼,这个问题就不太好解决。因为不锈钢蒸笼渗水能力不强,很容易打湿馒头,影响口感。
方法一:虚蒸
在用不锈钢蒸笼蒸完之后立即关火,不要打开锅盖;而是再虚蒸上三分钟左右,这样水分就会蒸干。接着,再打开锅盖即可。
方法二:放布
在蒸馒头的时候,不要直接将馒头放在蒸笼上,而要在不锈钢蒸笼上放一层布,再放上馒头蒸。这样的话,布就会吸收蒸笼上的水分,不会影响到馒头。
方法三:垂直提锅盖
在出锅的时候,最好垂直提起锅盖,然后平移到其他地方。不要把锅盖立起来,这样水蒸气就容易滴到馒头上,影响口感。
Ⅲ 不锈钢蒸锅哪个牌子好不锈钢蒸锅排行榜
不锈钢蒸锅具有优良的实用性和耐用性,并逐渐受到越来越多家庭主妇的青睐。 那么,哪个牌子的不锈钢蒸锅好? 以下小编将为您带来不锈钢蒸锅的品牌清单。
创始时间:1987年
创始地点:广东潮州
行业知名品牌前端,广东省的大哥品牌,历史悠久,消费群体广泛。
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Ⅳ 蒸馒头的蒸笼多少钱
小的几元钱7,8元