⑴ 不锈钢餐具对身体有害吗
要注意一下几点:1、不能用不锈钢锅包中药;2、不能用酸碱性过强的洗洁剂洗涤;3、不能空烧;4、要经常清洗,保证餐具的卫生,并干燥。
如果注意的话,正常使用是没有危害的。
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⑵ 普通不锈钢餐具对人体有害吗
不锈钢餐具对人体是没有危害的,但是需要注意餐具的清洁与保养,这样就不会给人体带来危害。
不锈钢餐具使用一段时间后,其表面会起一层雾状物,光洁度降低,这时可用软布沾上去污剂擦拭,不可用清洁钢丝球等硬物摩擦,不锈钢餐具平时不能盛放菜肴过夜,因为长久接触盐分和水,会引起餐具生锈变质。不锈钢餐具清洗干净后,不要让餐具自行晾干,要用毛巾擦干,存放过程中也尽量不要让餐具受潮。
不锈钢餐具使用注意事项
不能长时间存放强碱或强酸食物:不锈钢餐具虽然比金属餐具稳定一些,但是很容易与强酸性或是强碱性的食物发生反应,导致不锈钢和这些物质发生电解质,从而溶解出有毒的金属元素。
这样不仅会污染了本来美味的食物,吃下这些有毒的物质也会对我们的身体造成影响,所以家中的醋、盐、酱油等千万不能长时间和不锈钢餐具接触。
⑶ 经常使用不锈钢餐具对人体有害吗
不锈钢餐具虽然好用,但它们一般都含有铬和镍,铬使产品不生锈,而镍耐腐蚀。此外,不锈钢餐具中还有钛、钴、锰和镉等微量元素,这些都是人体所需的微量元素,在适量摄入的情况下有益于人体健康。但这些元素摄入过量的话,就会暂时在体内蓄积起来,长此以往则导致蓄积中毒,从而对健康产生危害。
不锈钢餐具对人体的危害主要有以下几点:
一方面,镍是一种人体所必需的微量元素,对健康有许多益处,但是镍的摄人量过多就容易导致一些病变的发生,所以镍的不足或过量都会危害人体。
它可以损害皮肤,引起呼吸系统的病变,导致多种癌症的发生,并有致突变作用。大量口服镍会出现呕吐、腹泻、急性胃肠炎和齿龈炎等情况,而长期接触镍则能导致头发变白等后果。
另一方面,镉是一种毒性很大的重金属,其化合物也基本上为毒性物质,属于人体的非必需元素。有研究表明,人体内微量的镉就可以对肺、骨、肾、心血管、免疫系统和生殖系统等产生毒害。此外,不锈钢餐具中的铬也是人体所必需的微量元素,与镍相似,铬摄入量的过多或过少也会影响人体健康。
大量铬的摄入可以使人体中的铬明显蓄积,从而导致腹部不适及腹泻等症状,还容易使人体产生过敏性皮炎或湿疹。
(3)不锈钢歺具有什么危害扩展阅读:
使用不锈钢餐具的五大禁忌
1、忌贮存过酸的食物
不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等,也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”,使其中元素过量溶解释出。
2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤
如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”,从而侵蚀不锈钢餐具,使其溶出有害元素。
3、忌煮煎中草药
因为中草药成分复杂,大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时,易与不锈钢中某些成分起化学反应,使药效下降。
4、不宜空烧
因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低,热传导比较慢,空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。
5、劣质的不要购买
因为这样的不锈钢餐具原料低劣,制作粗糙,可能含有多种有害人体健康的重金属元素,尤其是铅、铝、汞和镉等。
参考资料来源:网络-不锈钢餐具
⑷ 不锈钢餐具有毒吗
不锈钢餐具好用,价格也不贵,但是经常使用不锈钢餐具,对人的身体是有害处的。现在市场上,日常生活中的餐具种类特别多,有陶瓷、玻璃、铝制品以及不锈钢餐具等等。不锈钢餐具因为它的耐摔性,得到大家的喜欢。很多家庭里都有不少的不锈钢碗,不锈钢的盆,甚至一些茶具也都是不锈钢的。
真正的不锈钢产品,也分成好多种型号的,有些比较优质,而有些则比较低劣点。对于我们日常所使用的不锈钢餐具,建议大家选用18/10不锈钢,质量好。现在价格不菲的德国造不锈钢厨具,好多就是选用了这个材料。
⑸ 用不锈钢的碗吃饭对身体有害吗
当心不锈钢餐具的重金属危害不锈钢餐具一般都含有铬和镍,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具,就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买不锈钢餐具时应该注意看一下上面标明的参数。
在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号,代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。
为防止镍、铬等重金属危害人体,使用不锈钢产品应该注意:
(1)不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品,以防铬、镍等金属元素溶出。
(2)不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免与之发生化学反应而使药物失效,甚至生成毒性更大的化学物质。
(3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。