不锈钢餐刀不快了怎么办

① 不锈钢刀具不快怎么办

不锈钢刀具即使磨了，也不快。这是它的性质决定的。要快的话，将刀口用其它的钢材，最佳的选择是锋钢，焊在刀口上。再磨，就锋利无比。
正是那句俗话：好钢要用在刀刃上。

② 不锈钢刀不锋利了怎么办

③ 菜刀不快了怎么办有什么妙招

菜刀不快了，可以用生姜蘸盐来擦菜刀，利用盐的摩擦力，来使刀变快，也可以用盘子来磨刀，盘子的底部比较粗糙，把菜刀放在盘子底部，顺着一个方向磨，这样菜刀就被磨锋利了闭升。

菜慎芦刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀轿孝老。

④ 菜刀不快有什么办法

1、解决菜刀不快时可使用磨刀石对菜刀研磨，磨刀石能够很好的把菜刀刃恢复如初的锋利，磨刀石在磨刀时要搭配凯型绝盐水，盐水能够帮助磨刀石更好的打磨菜刀，让菜刀刃更快的锋利起来，而且这样打磨好的菜刀使用时间会更加的长。
2、菜刀是一种厨房用具，主盯姿要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。国产菜刀里主要有不锈钢刀与碳钢刀，碳钢刀老百姓俗称铁刀，锋利度高但是容易生锈，比较难打理。不锈钢刀是在碳钢刀的基础上，增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素，所以外观更加干净、美观，不易生锈，打理比较简单。
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⑤ 菜刀不快了怎么办 让菜刀变锋利的方法

对于经常在厨房做饭烧菜的妈妈们来说，有一把锋利的菜刀是一件特别重要事情，特别是切肉类食品就非常轻松了。现就来讲讲如何立刻让菜刀变锋利吧！

方法

一是用磨刀器
不锈钢刀有它专用的磨刀器，多数是把刀放在设计好的卡槽里来回磨一磨就可以了。

二是用磨刀棒
用磨刀棒磨一磨，菜刀立刻变锋利了，但是维持锋利度的时间比较短。

三是用磨刀石
最传统的方法是用磨刀石磨。注意：磨的时候注意手势，侧磨！自己多多实践一下吧！

四是用瓷碗底
在碗上磨。将吃饭的小碗倒扣，把菜刀的两面在碗低的边上磨一磨，切肉就省事多了。

五是用锡箔纸
将锡箔纸揉成团，用力擦拭刀面，就可使刀变亮变锋利。

六是用旧报纸磨刀
用N张报纸叠紧，上下端弄齐，固定好之后，在刀上沾上一些清洁剂，把卷起的旧报纸一端弄少许水，从刀尾向刀尖来回摩擦数次，再看看效果。

七是用砂纸
用砂纸把擀面杖之类的圆柱物体裹起来，就可以成为临时的磨刀棒啦，是不是很机智。

⑥ 家里的菜刀不快，用什么办法能给他磨快呢

家里的菜刀不快，用什么办法能给他磨快呢？

⑦ 不锈钢刀不快了怎么办

某宝有卖磨刀器的，或者用油石也行。

⑧ 不锈钢切刀怎么磨 不锈钢刀钝了怎么办

1、准备工作

（1）观察刀刃

将不锈钢刀的刀刃朝向眼睛，使刀面与视线成≈30°角。此时会看到刀刃上有一段弧，是白色的一条刀刃线，这就表示刀已经钝了。

（2）准备磨刀石

一定要准备一块细腻的磨刀石。如果刀刃线较粗大，还要准备一块粗糙的磨刀石，用来快速磨刀。如果没有固定的磨卖洞刀架，可以找一块厚布垫在磨刀石下面，同时在磨刀石上浇一些水。

（3）磨刀窍门

在磨刀之前用盐水将其浸泡20分钟，在磨刀时，一边磨一边淋盐水，这样磨得又快又能增加其使用寿命。

不锈钢刀钝了怎么办

2、开始磨刀

（1）先磨内刃面

使不锈钢刀与磨刀石呈3°～5°角。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，就要观察一下刀刃，直到刀刃线很小为止。

（2）再磨外刃面

使不锈钢刀与磨刀石呈5°～8°角。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，同样要观察刀刃，直到刀刃线很小为止。因为如果继续磨刀，便会使刀刃卷曲、刀刃线老配谨加大。

（3）精磨

精磨就需要换一块细腻的磨刀石。按照以上两个步骤磨刀。磨到以下结果为止：（1）刃面上看不到粗磨的痕迹且刃面光亮；（2）用手顺着刃面摸刀刃，刀刃无卷曲；（3）观察刀刃，直到刀刃线很小，几乎看不到即可。

不锈钢刀不快了怎么办

3、收尾工作

不锈钢刀磨完之后，用清水将它冲洗一遍，从而冲走其表面的灰尘，然后再用一块干布将它擦干即可。另外，需要注意的是：磨刀的时候要注意安全，不要侍基切割到身体或

⑨ 不锈钢刀用钝了怎么办

由于不复锈钢的特性可以磨制锋利但是用用又会很快钝的。一般磨刀要固定打磨角度，油石用400号 600号 就行了。先用400的 在用600的，角度磨大点会耐用些。平时要使用磨刀棒经常背背，卖肉的和厨师都是这样处理的。