如何辨别是不是食用不锈钢标准

⑴ 如何识别食品级不锈钢

（1）磁性的角度。201有一定磁性，但磁性不好；202几乎没有磁性；304与316上绝对没有磁性；4系列都有磁性而且磁性很好。2系列之所以有磁性是因为2系列不锈钢多数是回收料回炉，我们叫反扎料，含有的元素不纯净，反扎料的成本只等于一级料的1/2。因此，食品级不锈钢完全无磁性的有可能是安全的，有弱磁性是有毒的，强磁性也是安全的。（2）质材的区别。在2系列不锈钢中，马氏体、高锰合金。它的特点是原材料价格便宜、中度和低度重金属析出，塑形性普通；在3系列不锈钢中，奥氏体、铬镍合金；它的特点是原材料价格比较高、无重金属析出，塑形性较好，炊用比较多是304而医用的是316；在4系列不锈钢中，铁素体、碳合金。它的特点是锅用430价格比较便宜、塑形性比较差、磁性非常好，但属于健康金属，在碱性环境中会生绣。4系列除了430以外多数是用于刀用钢材与其他用途，因为硬度高于2、3系列不锈钢。

⑵ 食品级304不锈钢真假

食品级304不锈钢真假鉴定步骤如下所示：

一、首先购买“不锈钢专用鉴别液”，如下图所示，小小的一瓶，直观地鉴定304不锈钢的真假。

(2)如何辨别是不是食用不锈钢标准扩展阅读：

食品级不锈钢、GB9684不锈钢、304不锈钢三者的区别：

1、食品级不锈钢是指符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，所以GB9684不锈钢就是食品级不锈钢。

2、所谓的304不锈钢并未要求必须经过国家GB9684标准认证，304不锈钢并不等于食品级不锈钢，304不锈钢不仅用于厨具，也广泛用于工业，对人体危害不可知。

3、在购买不锈钢产品的时候，正规商品会在产品表面和内壁都会打上“食品级304不锈钢”标识，而标识为“食品级—GB9684”的产品，安全性更高。

⑶ 食品级不锈钢认证标识 是什么样的

1、食品级不锈钢看的不是型号，而是要看器皿上有没有食品级不锈钢标志，即GB9864不锈钢标识。此外，美国阿斯米标准中对不锈钢都有一个标号，常见的有304，306，316等，而这些都属于不锈钢型号，而不一定是食品级不锈钢的型号。

2、食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-2011规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。

3、食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

⑷ 如何识别食品级不锈钢

个人很难准确鉴别不锈钢，只能通过经验或少量手段大致判定不锈钢属于哪一类。例如，用不锈钢鉴别液滴在不锈钢上，鉴别液会根据不锈钢中的某一种成分（不锈钢不止一种成分）变化出不同颜色，根据颜色变化可以大致判断不锈钢的类型。但不会准，只能作为区分几种已知不锈钢的依据。

⑸ 怎么区分不锈钢是不是食品级的

如果是真的304不锈钢是可以作为食品级的。但是市场上面很多是拿201或者其他劣质的不锈钢来充当304的。（毕竟价格差的比较多）
如何辨别是不是304的方法如下：
1、药水检测，也是最简单的方法。
2系列一般显示为颜色较红，原因是含Mn。
3系列一般颜色较淡，呈灰色。或者不显示。
2、磁性来辨别
首先我们知道
304
不锈钢属于奥氏体型，但是奥氏体型是无磁或弱磁性，所以大家会认为好的不锈钢是没有磁性的。可是，人们缺忽略了一点就是304不锈钢在因冶炼过程中造成其化学成分波动或加工状态不同时可能出现磁性，可这不能认为是冒牌或不合格产品；另外304不锈钢经过冷加工，组织结构也会向马氏转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，钢的磁性就越大。相反，质量次一点的200系列不锈钢，很有可能不带磁性，由此判定它是货真价实的不锈钢，就大错特错了。特别要提出的是，因上述原因造成的304不锈钢的磁性，与其他材质的不锈钢磁性完全不是同一级别的，也就是说304钢的磁性始终显示的是弱磁性。这就告诉我们，如果不锈钢带弱磁性或完全不带磁性，应判别为304或316材质;如果与碳钢的磁性一样，显示出强磁性，因判别为不是304材质。
3、用硫酸铜鉴别
将钢材上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜擦，擦后如不变色，一般为不锈钢；如变紫红色，无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。
对于特殊性质的钢种，我们还需采取以下三种办法进行鉴别。
4、磨花鉴别
磨花鉴别是把不锈钢在砂轮机上磨，观其火花。如火花呈流线形，并有较多较密的节花，即为含锰较高的高锰钢或锰氮钢；如无节花即为铬钢或铬镍不锈钢。
5、退火法鉴别
冷加工的铬镍不锈钢，如有磁性，可取小块在火中烧红让其自然冷却或放入水中（退火），一般来说，经退火后磁性会显著减弱或完全消失。但有些铬镍不锈钢，Cr18Ni11Si4AlTi 钢和Cr21Ni5Ti钢，因钢中含有较多的铁素体元素，其内在组织有相当部分是铁素体。因此，即使在热加工的状态下也有磁性的。
6、化学定性法鉴别
化学定性法是鉴别有磁性的不锈钢中是否含镍的一种鉴别办法。其方法是，将小块不锈钢溶解于王水中，用净水将酸液冲淡，加入氨水中和后，再轻轻注入镍试剂。如在液面上浮有红色绒状物质，即表明不锈钢中含有镍；如没有红色绒状物质，即证明不锈钢中无镍（但由于不锈钢中含镍量低，一般只有百分之几，镍的含量不易显露或确定多少，一般须用标准样品实验多次后才能掌握）。

⑹ 真正的食品级304标识是什么

真正的食品级304标识是菱形加上304标志。

菱形加上304标志不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93g/cm。业内也叫作18/8不锈钢，意思为含有18%以上的铬和8%以上的镍；耐高温800℃，具有加工性能好。食品级不锈钢看的不是型号，而是要看器皿上有没有食品级不锈钢标志，即GB9864不锈钢标识。

此外，美国阿斯米标准中对不锈钢都有一个标号，常见的有304，306，316等，而这些都属于不锈钢型号，而不一定是食品级不锈钢的型号。

食品级304的挑选

1、看标记、看证书

在挑选不锈钢炊具产品时，可以看看包装上有没有“GB4806.9-2016”或者“304不锈钢”字样，大多数不锈钢炊具都会在外包装或者产品表面做这样的标记。“GB4806.9-2016”这个标记代表了符合国家食品级不锈钢标准。

2、看厂家

对于日常生活用品的选择，不能太过于随意，也不能只追求价格便宜而忽视品质。怎么避免品质问题的发生？一个有效的方法就是：尽量选择大品牌、大厂家。

3、感受重量

我们在实体店购买不锈钢时，可以手提感受一下产品的重量，较重的产品需要用到更多的材料，产品表面也不易产生凹痕。因此，由于成本不打折扣，价格就不会太低。

⑺ 304怎么判断是不是食品级 食品级不锈钢304会生锈吗

判断304是不是食品级，首先得看一下产品上是否有SUS304的标记，再看看产品说明书中的材质内容、检测报告等，是否能证明材质属于食品级的材质，若没有只能说明该产品是普通304材质制作的。那么对于怎么判断是不是食品级，还有哪些内容，可以继续往下了解。

304怎么判断是不是食品级

食品级不锈钢304会生锈的。若食品级不锈钢304长期在潮湿的地方使用，其表面也会容易出现生锈的情况。总之通雀洞过以上内容，相信大神中家对于“304怎么判断是不是食品级”这个问题已有所了解，可知一般304不锈钢不是食品级的，需要经过特殊加工才是食品级。

⑻ 个人怎样鉴别电水壶不锈钢是否是食用级不锈钢

1看磁性，用一块磁铁去吸，无磁性不吸的或者是弱磁性的一般可判定为不锈钢。
2看表面，304不锈钢可做砂面而201不能做砂面，所以不要买近光的电水壶。
3用药水测试，滴一滴药水，过3分钟，看下表面颜色没有变色的即为304不锈钢。

⑼ 怎么区分不锈钢是食品级还是非食品级

食品级不锈钢和非食品级不锈钢的主要区别在于其中所含的有害元素的含量！
食品级的回所含的有害元答素的含量必须达到低于国家标准的范围，而非食品级的一般主要用于工业或者民用。
有害元素主要指硫、磷、铅、6价铬等
至于表面的处理，并不是区分的手段，那只是工艺，内外表面光洁度高，介质粘附很少有利于耐腐蚀。管内表面光洁度高液体介质滞留越少，有利于冲洗，特别在制药、食品行业。

⑽ 怎么检测304食品级不锈钢

观察药水的颜色，对比药水说明书，即可知道是否是304食品级不锈钢。

总结：以上就是关于怎么检测304食品级不锈钢的具体操作步骤，希望对大家有帮助。