什么品牌的不锈钢不粘锅好

㈠ 不粘锅哪个牌子质量好

不粘锅哪个牌子质量好

不粘锅哪个牌子质量好，不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，说起不粘锅，大家都知道，主要的好处就是它不粘锅底，对于烹饪食物来说还是很不错的一种锅具的类型。以下是不粘锅哪个牌子质量好。

不粘锅哪个牌子质量好1

1、苏泊尔不粘锅

苏泊尔的不粘锅最知名的是它的专利火红点示温技术，当锅体温度达到180度左右时，火红点图案将变成一个实心红点，此时下菜能有效预防油烟产生。单锅售价在100－400元左右，选择比较多。

2、巴拉利尼不粘锅

巴拉利尼是始于1889年的意大利百年品牌，专注不粘锅研究，2015年成为双立人旗下品牌。巴拉利尼的不粘锅都是在意大利生产的，锅身采用98％的高纯度铝制，相对普通合金锅来说更轻。单锅售价在300－500元左右。

3、Carote不粘锅

Carote是一家20多年为国外品牌代工的不粘锅具企业，Carote的麦饭石不粘锅采用的瑞士易宝龙涂层，的特点是颜值高，小清新的风格。推荐大家看看Carote的28cm早餐锅，简直是早餐神器，三格设计可以把蔬菜、蛋类和肉类同时制作，非常的节省时间，日常售价150元左右。

炒锅什么样的好？

1、传统铁锅：导热速度极快、重量又轻且只要几百元就买得到，但因为需热油热锅且大火快炒，所以油烟量很大。不过仍有不少婆婆妈妈们习惯使用。

2、铸铁锅：导热快、传热稳、保温效果极佳的铸铁锅，比传统铁锅多了不沾锅的效果，在欧洲被视为传家锅。铸铁锅的重量远重于用一片薄薄的铁打成的传统铁锅，但和不锈钢锅不相上下。

3、不锈钢锅：不锈钢锅也就是一般所称的「白铁锅」，坚固耐用又没有生锈的困扰，也是不会有劣质涂层释放毒素问题的锅具。烹调时想要不沾锅，就得采用热油热锅的方式。

4、不沾锅：不沾锅指的是有涂层的炒锅，一般多以铝合金锅为基底，镀有一层如树脂、磁釉、矿物质等不沾的`物质。不沾锅又有「傻瓜锅」之称，就算不会煮的人，也可以用不沾锅烹调出完整的鱼或蛋、

而且重量也比不锈钢锅轻，因而深受新手青睐。但的缺点是不能使用铁铲炒，容易将表面的不沾物质刮除。不沾锅的耐用程度视不沾层的厚薄、材质及工序而定，涂层愈厚、材质越好、工序较多者价格愈高。

上述的这些小常识给大家介绍了相关的内容了，这些品牌的不粘锅质量都不错，而且也有很高的性价比，是不错的，大家可以放心选购。炒锅什么样的好呢，要选择不同材质的炒锅相互对比，这样的话才能知道什么样的炒锅适合自己的家庭，希望能对大家有帮助。

不粘锅哪个牌子质量好2

1、苏泊尔（SUPOR）不粘锅

推荐理由：苏泊尔这个锅已经连续买了好几年了，嗯，它是我的最爱，首先质量有保证，特别是这款锅，超级好用，做工精细，锅底蜂窝状受热面积大，锅盖透明，密封效果好，锅体很轻，使用方便，不粘效果也特别好，清洗起来特别方便，价钱也很合理，只能用完美来形容，强烈推荐，真的超级喜欢，性价比特别高

浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌，是中国炊具行业首家上市公司（股票代码002032）。苏

2、炊大皇不粘锅

推荐理由：总的来说，吹大皇的这个炒锅不粘锅的效果还是非常好的(?▽?)，但是在煮面条啊，或者是焖菜汤汁比较浓的时候，还是会有粘锅的情况，但是用清水浸泡一段时间就可以清洗的，洗掉还是非常不错的，炒菜的色泽都特别好

炊大皇，拥有国家发明专利的养生硒铁锅，以及中华麦饭石不粘锅、原生铁矿石铸铁锅等系列健康炊具，手工铸造合金炊具行业NO.1。

3、爱仕达（ASD）不粘锅

推荐理由：这个炒锅是新款，底部蜂窝状的结构，无油烟，上火快，不粘锅，容易清洗，比原来的那种有涂层的炒锅更先进。昨天下午收到货，今天中午用来炒菜，确实比以前有了更好的体验。

爱仕达集团有限公司是以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司的大型国家级无区域企业集团，创建于1978年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。

4、九阳（Joyoung）不粘锅

推荐理由：价格很便宜。周围邻居有好几家都在使用这种麦饭石的不粘锅，于是自己也买了一个，围观挺好看的，使用了几次，挺好的，不粘效果相当好，而且没什么油烟，而且很容易清洗。物流速度超快，下单后当天就到货了，包装很严密，锅子和锅盖都没有任何破损的痕迹，也没有任何划痕。

九阳股份有限公司（以下简称九阳或公司），前身为山东九阳小家电有限公司，始创于1994年，成立于2002年7月，2007年9月正式改制为股份公司，现任公司董事长、总裁王旭宁。

不粘锅哪个牌子质量好3

一、不粘锅的分类与简介

不粘锅按铸造材质分类有以下4种：

1、铁质不粘锅。产品分为生铁材质和熟铁材质。生铁材质是铸造而成，特别厚还特别重，但它不易过热；熟铁材质往往特别薄而且它的热容也小。两者都存在着生锈和被腐蚀的缺点，所以它寿命非常短。

2、铝材质不粘锅。其优点莫过于材质轻，而且它导热特快，它缺点是会与一些带酸碱性强的食品产生其化学作用，会大大削弱产品的使用期限。

3、不锈钢不粘锅。它具有较强的抗酸性、抗腐蚀性、抗高温性、抗氧化和使用期限长等优点，缺点就是价格昂贵。

二、不粘锅工作原理：

不粘锅之所以称之为不粘锅，是因为它的锅底采用了不沾涂层，在市面上常见的不粘性能最优的就有特氟龙涂层和陶瓷涂层，还有就是特定技术物理防粘锅涂层，这三款是最为推荐的。

特氟龙涂层

特氟龙涂层可运用在碳钢、不锈钢，以及铝、铜、镁各种合金等金属产品上，也可运用在玻璃纤维以及一些橡胶塑料等非金属产品上。其性能包括：

1、不粘性：在涂层表面有着极低的表面张力，因此表现出极强的不粘性。

2、低摩擦系数：特氟龙在所有固体材料中具有最低的摩擦系数范围大概在0.05~0.2，取决于材料表面的压力、滑动速度以及运用何涂层。

3、不湿性：特氟龙涂层表面具有极强的疏水疏油性，所以清洗更彻底。

4、极高表面电阻：通过特殊处理后，涂层具有一定的导电性，可以用作抗静电涂料。

5、耐高温：特氟龙涂层具有极强的耐高温和耐火性能，这是由特氟龙有很高的熔点和自燃点，以及意想不到的极低的导热性。（温度保持在290 °C~315 °C）

6、耐化学性：特氟龙涂层不受化学环境的影响。除熔融的硷金属和高温下的氟化剂外。

7、低温稳定性：特氟龙涂料能在绝对零度（-270°C）下使用不损失机械性能。

陶瓷涂层

陶瓷涂层是有机树脂涂层、合金涂层和金属涂层之后全面涌现到大众面前的一大批无机非金属涂层材质的总称，伴随着宇航领域、电子领域、军工邻域等高尖端科学技术的发展。到目前为止，也得到了迅猛的发展。

从传统陶瓷材质上延伸出来的新型复合材料的陶瓷涂层，在保证传统陶瓷材质的耐高温、耐磨损、耐腐蚀等三方优点的同时保留了基本材质的结构性强度，因为陶瓷涂层一般的厚度停留在一毫米内，这也大大降低了零件的材料损耗。陶瓷涂层在不粘锅产品的不断升级改造过程中起到了至关重要的作用。它性能的稳定，并通过上千年人们的使用检验，已充分向世人证明其安全性。

纳米钛黑

生物膜是陶晶不粘层物质，吃了对人体是无害。从涂层安全来说，它是安全无毒的，结合了经阳极氧化处理铝合金基材核技术。此涂层便于清洁，物理特性稳定，不易产生对人体有害物质。缺点就是价格较高，容易买到冒牌，不能使用铁质或钢质锅铲，以及钢丝球清洁，容易损伤涂层。

三、各品牌不粘锅精选推荐

德国KBOKA蜂窝不粘锅（售价399元）

产品介绍：

德国KBOKA蜂窝不粘锅采用食品级316L不锈钢，不怕腐蚀，无惧酸碱，经久耐用。它独特工艺和花纹搭配非常好看，一点不粘还无油烟，而且受热均匀，不惧高温。新升级的不封闭蜂窝结构，纹理不锁，即使微量用油也能自由延展开，全面降低损耗率。食材不直接接触锅底，达到了少烟不粘的目的。

锅盖上带有智能硅胶感温设计，温度达到60度后，会转化为鲜红色，锅内温度变化一目了然，让烹饪更舒心。双面PRO高聚能锅底，采用高精微刻技术，导热迅速均匀，省油省时省力，历久弥新不发黑。

综合评价：超棒的不粘锅哦！家庭烹饪必备。

英国EWIWE全面屏蜂窝不粘锅（售价629元）

产品介绍：

EWIWE这款不粘锅采用316不锈钢材质，耐腐蚀耐高温，健康安全耐用。它一锅多用，兼容性强，煎炒炸焖蒸，都能轻松应对。

锅体采用多层复合结构一体压铸，精工细作，保障锅体受热均匀。锅面采用精雕微刻技术，六芒星纹理覆盖全锅面，升级后的不粘纹理，大大减少食材与锅底的接触面积，从而达到更好的不粘效果。同时不惧硬物剐蹭，耐用性高。

手柄连接处采用点焊工艺，锅具内侧无铆钉，光滑无缝，美观易清洁。

锅盖智能高温预警装置方便我们随时掌控火候，安全性高。

综合评价：质量手感都不错，颜值很高，特别喜欢锅的内面没有铆钉设计，很干净的感觉，即使做清洁也会方便很多。烹饪时油烟也特别少。

㈡ 不粘锅哪个品牌最好

不粘锅苏泊尔品牌最好。苏泊尔创立于1994年，是国内知名的炊具和厨房小家电品牌，隶属于浙江苏泊尔股份有限公司，专业从事明火炊具和厨房小家电产品的研发、制造和销售一套一套的企业，产品涵盖明火炊具、厨房小家电、环境家居电器、厨卫电器等领域的综合性家居用品品牌，产品品种多样，品质可靠，畅销全球50多个国家。

苏泊尔的优点

苏泊尔有钛无涂层不粘炒锅采用复合基材一体成型，导热更迅速均匀，其中430不锈钢坚固耐磨、优质铝合金导热均匀快速、食品接触用304不锈钢健康安心，最值得一提的是有“钛”合金熔覆层，这是无涂层不粘锅的关键。有钛合金熔覆技术就是采用行业内先进的非晶有钛合金材料，通过熔覆技术在锅内表面形成物理抗粘层，从而实现防粘性能。

配合锅内微观凹凸的多孔储油结构，实现抗粘材料+油膜防护双重物理抗粘，好锅好养护越用越顺滑。

㈢ 康巴赫不粘锅和九阳不粘锅不锈钢哪个好

九阳不粘锅好。
九阳是大品牌,304不锈钢达到食品级腔让改认证,有保障更放心。使食材物理悬浮受热，大幅度提高锅体的不粘性，压铸一体成型，3层储能基材，锅体锅底更耐用，适用任何灶炉。
九阳股份主要从事小家电系列产品的研发、生产和销售，九阳品牌主要滑铅涵盖豆浆机、破壁机、电饭煲、洗碗机等。收购尚科宁家（中国）公司后，业务扩展到家居伍判清洁小家电产品。

㈣ 不粘锅哪个品牌好不粘锅十大品牌介绍

日常生活中，厨房的炊具种类有很多，做饭的工伍穗银具也繁多，不知道大家炒菜或是做饭用什么锅呢?我们都知道，如果锅不好使得饭菜粘锅，那饭菜的口感也变得不好了，清洗也比较麻烦。所以有了不粘锅的出现，不粘锅就是做饭不会粘锅底的锅，因为不粘锅的锅底是采用特殊的材质制成不粘涂层，那大家知道哪个品牌的不粘锅好吗?下面给大家介绍不粘锅的十大品牌，供大家购买参考。

1、苏泊尔SUPOR

中国驰名商标,高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司。公司成立于1994年，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发制造商，安全压力锅、球釜IH饭煲、无涂层不锈技术享誉市场。

2、爱仕达ASD

浙江省著名商标，浙江爱仕达电器股份有限公司，爱仕达集团旗下，创于1978年，厨具十族皮大品牌，浙江省著名商标，主要从事系列炊具和厨房小家电产品的研发、设计、生产、销售的企业。

3、菲仕乐Fissler

始创于1845年,德国超级品牌,世界著名锅具及厨具制造厂商之一,大型跨国公司,菲仕乐贸易(上海)有限公司，健康厨房新生活的倡导者和拥护者。

4、炊大皇CookerKing

浙江炊大王炊具有限公司，无烟锅-不粘锅十大品牌，始创于1983年，浙江省著名商标，专注于健康炊具、电器生产和销售的现代化企业。

5、WMF福腾宝

福腾宝(上海)商业有限公司，餐具十大品牌，始创于1853年德国，大型跨国公司，德国著名的厨房餐桌用品品牌，致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。

6、MEYER美亚

美亚(中国)贸易有限公司，不粘锅十大品牌，创于1951年美国，全球锅具行业领先者，在欧美市场拥有极高的评价与声誉，全球餐具优秀供应商。

7、南方厨具

佛山市南海新南炊具有限公司，南方厨具，铁锅-炒锅十大品牌，广东省名牌产品，大型现代厨具生产企业，不黏锅工艺业界有名。

8、凌丰LINKFAIR

广东凌丰集团股份有限公司，不锈钢餐具十大品牌，创立于1993年，广东省名牌产品，集不锈钢系列餐厨具研发设计、生产制造、出口贸易、自主品牌销售为一体的企业集团。

9、Lagostina拉歌蒂尼

杭州奥梅尼商贸有限公司，十大不锈钢厨具品牌，始于1901年意大利，全球顶级厨具品牌的代表，曾获“德国红点设计大奖”等多项国际荣誉，赛博集团旗下，全球较大的小家电生产商之一。

10、铂帝斯BODEUX

广东中宝炊具制品有限公司，铂帝斯BODEUX，广东省著名商标，广东省名牌产品，专业从事中高端不锈钢炊具、餐具等系列产品的研发、生产、销售和品牌运营的公司。

以上内容就是小编给大家介绍的不粘锅十大品牌，相信大家都心中有数了。不粘锅的出现给我们的生活带来了很多的便利，我们不仅不用担心饭菜粘锅，而且不粘锅清洗容易、耐用，相信不粘锅是很受欢迎的厨房炊具之一。不过，大家在使用不粘锅时注意不能制作酸性食物，酸性食物可能与锅产生化学反应，会导致不良的后果。有关介绍就到这里，希望腔宴能帮助到大家。

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㈤ 有哪些不粘锅比较好的品牌推荐

康巴赫炒锅最好的款有：

1、康巴赫第五代炒锅

抗菌不锈钢基材防止细菌滋生锅体内采用抗菌不锈钢材质，具有耐腐，抗氧，抗菌抑菌三效合一功能，防止细菌滋生，为食品安全罩枣保驾护航。

2、康巴赫旗舰款Pro炒锅

开放式蜂窝Pro纹路未封闭，油路不会闭塞，内部开放式蜂窝纹理Pro,省油不易粘底部高聚能环形纹路，导热快，不易发黄发黑。

3、康巴赫KGY-C32A

蒸汽开合烹饪技术，让蒸汽回流使热量渗入食材节能省时不溢锅，纹路细腻密度大受热更均匀，防粘性更好，锅底全面屏花纹，纹路环环相扣不易发黄，不易粘锅洞拿，更防滑耐磨。

康巴赫炒锅的优缺点：

1、康巴赫炒锅有很多的优点，康巴赫炒锅的经典产品是蜂窝技术不锈钢不粘锅，采用德国原厂的最高等级的食用级合金基材，基材采用316L不锈钢。

有着高密度蜂窝纹路有效保护涂层不易脱落，炒菜时锅体不粘锅，非常的健康节能，也很容易清洗。不过因为锅体采用的是合金基材所以有点重。

2、康巴赫炒锅最大的争议点就是它的“血统问题”，有德国高端厨具品牌之称的康巴赫，在去年曾经被央视点名批评，报道指出康巴赫锅具品牌实际上为浙江巴赫厨具有限公司。

但却长期以“德国制造”为卖点，此前已经被当地监管局两次处罚，责令物颤拆其停止违法行为，尽快消除影响。

㈥ 真正无油烟不粘锅哪个品牌好

1、乐扣乐扣（麦饭石材质，不沾少油烟）
乐扣是厨具的大品牌，要少油烟且不沾推荐他们家的麦饭石锅，轻巧锅身，不挑炉灶。同时用少量的油即可煎煮，也不沾，健康膳食。而且锅盖是可视透明的，非常方便看状态。价格也很实惠。
2、苏泊尔（红点锅，油温可见，传热均匀）
苏泊尔的红点技术主要是通过实现油温可视化，来选择下菜时机，这样可以避免油温过高产生有害物质及油烟。而且底厚壁薄，受热快速均匀，也避免了因受热不均产生的油烟。而且不粘锅，锅盖也是可视化设计，非常方便。
3、康巴赫（不锈钢材质，网红品牌）
康巴赫是不锈钢锅，刚开始是微商到处宣传来着，后来很多主播都在带货，包括明星都在推广。用的 304 食品级不锈钢，主要是蜂窝纹理减少食材与锅底的接触面积，从而达到不易粘的效果，不糊底。用油也少，轻油烟。
4、京东京造（无涂层铁锅，底厚壁薄）
京东京造在品质和用户需求这块做的很好的，虽然不是专业做锅，但选材和品控都不错，而且最主要是轻、不沾、少油烟。
总的来说，目前市面上完全没有油烟的锅，没有。但我们可以选择轻油烟的锅，如苏泊尔、康巴赫都不错，价格更实惠的可以选乐扣乐扣或京东京造。希望大家都可以挑到一口好锅，健康更多！
希望能对您有帮助，也祝您生活愉快！

㈦ 哪种不粘锅安全可靠又好用

哪种不粘锅安全可靠又好用

哪种不粘锅安全可靠又好用，我们平时都是开锅做饭的，锅具是我们常见的一种厨房用具了，现在很多人都会选择不粘锅，不粘锅清洗非常简便，下面为大家分享哪种不粘锅安全可靠又好用。

哪种不粘锅安全可靠又好用1

1、聚四氟乙烯材质的不粘锅是目前市面上最常见的，最大的优点是便宜、好用。缺点是空锅干烧超过260度以上影响涂层使用寿命，且有可能释放对人体有害的物质。不过只要注意使用方法，日常使用没有任何问题。

2、陶瓷不粘锅，陶瓷不粘锅的锅身一般是铝加陶瓷涂层，相对来说更轻便，而且更耐高温，即使温度达到450度，涂层也不会释放对人体有害的物质。是使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。

缺点是不适合长期刮擦，无易脱落涂层不粘锅的主要原理是通过技术将不粘材质（钛、钻石等）渗透到整个锅体或制成较厚涂层，更耐磨、耐造，一般情况下都不会出现涂层脱落现象。缺点是售价相对上面两种来说稍微高一些。同样不要使用铁铲炒菜、钢丝球清洗等。

不粘锅品牌推荐

1、钻技

创立于2006年的国产厨电品牌，推荐购买有不锈钢网的不粘锅，最大的优点是耐磨，可以使用钢铲和钢丝球清洗，日常售价400元左右。

2、韩库

性价比高的韩国品牌韩库是拥有60多年历史的韩国厨具品牌，将材质完全渗透到整个锅体，不会有涂层脱落的现象，配合好使用保养方法，更长久耐用。韩库最知名的蓝宝石系列的防粘锅原理同样是使用聚四氟乙烯材质，采用渗透层技术，日常售价200－300元左右。

3、苏泊尔

苏泊尔的不粘锅最知名的是它的专利火红点示温技术，当锅体温度达到180度左右时，火红点图案将变成一个实心红点，此时下菜能有效预防油烟产生。并且锅品丰富，选择比较多。

4、巴拉利尼

巴拉利尼是始于1889年的意大利百年品牌,专注不粘锅研究，201 5年成为双立人旗下品牌。巴拉利尼的不粘锅都是在意大利生产的，锅身采用98%的高纯度铝制，相对普通合金锅来说更轻。

5、双立人

双立人是一个拥有280多年历史的德国厨具品牌。双立人的陶瓷涂层不粘锅虽然有点贵，但确实有很多优点，其中相对好买的plus系列导热能力强，家常炒菜只需要开中小火即可，省时省力还节能，适用于包括电磁炉在内的所有类型的炊具，还适用于烤箱。

哪种不粘锅安全可靠又好用2

不粘锅哪个品牌好

1、苏泊尔SUPOR

中国驰名商标,高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司。公司成立于1994年，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发制造商，安全压力锅、球釜IH饭煲、无涂层不锈技术享誉市场。

2、爱仕达ASD

浙江省著名商标，浙江爱仕达电器股份有限公司，爱仕达集团旗下，创于1978年，厨具十大品牌，浙江省著名商标，主要从事系列炊具和厨房小家电产品的研发、设计、生产、销售的企业。

3、菲仕乐Fissler

始创于1845年,德国超级品牌,世界著名锅具及厨具制造厂商之一,大型跨国公司,菲仕乐贸易(上海)有限公司，健康厨房新生活的倡导者和拥护者。

4、炊大皇CookerKing

浙江炊大王炊具有限公司，无烟锅-不粘锅十大品牌，始创于1983年，浙江省著名商标，专注于健康炊具、电器生产和销售的现代化企业。

5、WMF福腾宝

福腾宝(上海)商业有限公司，餐具十大品牌，始创于1853年德国，大型跨国公司，德国著名的厨房餐桌用品品牌，致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的'生活体验。

6、MEYER美亚

美亚(中国)贸易有限公司，不粘锅十大品牌，创于1951年美国，全球锅具行业领先者，在欧美市场拥有极高的评价与声誉，全球餐具优秀供应商。

7、南方厨具

佛山市南海新南炊具有限公司，南方厨具，铁锅-炒锅十大品牌，广东省名牌产品，大型现代厨具生产企业，不黏锅工艺业界有名。

8、凌丰LINKFAIR

广东凌丰集团股份有限公司，不锈钢餐具十大品牌，创立于1993年，广东省名牌产品，集不锈钢系列餐厨具研发设计、生产制造、出口贸易、自主品牌销售为一体的企业集团。

9、Lagostina拉歌蒂尼

杭州奥梅尼商贸有限公司，十大不锈钢厨具品牌，始于1901年意大利，全球顶级厨具品牌的代表，曾获“德国红点设计大奖”等多项国际荣誉，赛博集团旗下，全球较大的小家电生产商之一。

10、铂帝斯BODEUX

广东中宝炊具制品有限公司，铂帝斯BODEUX，广东省著名商标，广东省名牌产品，专业从事中高端不锈钢炊具、餐具等系列产品的研发、生产、销售和品牌运营的公司。

哪种不粘锅安全可靠又好用3

炒菜锅什么材质的好

铁锅是目前最安全的锅

1、用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油，从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅，无需用洗洁精，用热水配合硬刷子刷干净，完全晾干即可。

2、传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳，这种化学物质可能伤害肝脏，影响生长发育，甚至可能致癌。也有研究显示，这种化学物质可能导致女性提前进入更年期。

用不粘锅炒菜时，四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来，并随着做饭的油烟被人体吸入。此外，不粘锅表面被铲子刮擦，四氟化碳会掉落到食物中被人直接吃进肚里去。传统铁锅没有这种化学物质涂层，自然也不存在这种危险性。

3、用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用。

不锈钢锅不宜长时间盛盐

不锈钢制成的器皿美观耐用，但是不合格的不锈钢锅可能铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际上公认的致癌金属物之一。不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；主要用来煎熬中药。

尽量不要使用铝制餐具

铝锅的特性是热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外，铝锅也不能装强酸强碱的菜肴，如腌制食品。

不粘锅不宜高温煎炸

不粘锅涂层其实就是一层薄膜，厚度在0、2毫米左右，如果干烧或油温达到300摄氏度以上，这层薄膜就可能受到破坏。一般而言，炒菜时，温度不会达到260℃，但如果烹制煎炸食品，温度就可能超过260℃。所以煎炸食品时不能使用不粘锅。另外，用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防破坏涂层。

㈧ 无油烟不粘锅哪个牌子好 品牌推荐

每个家庭都离不开锅，但是普通的炒锅很容易有烧焦烧糊费油的烦恼，而且油烟很大，搞得厨房乌烟瘴气，这个时候，就可以选择买个无油烟锅，好清洗，不费油，而且不粘锅。那么 无油烟不粘锅 哪个品牌好呢？接下来我就给大家推荐一下吧。

【无油烟不粘锅知名品牌 】

1、苏泊尔SUPOR

苏泊尔炫彩易洁不粘炒锅，内表面不粘材料，不粘、不焦、易清洗。铝合金基材 传热均匀，热效能高。不粘内表面 不粘易清洗。外表面彩色耐高温涂料，装点时尚厨房。电木手柄 手感舒适，易于翻炒。高强度磁感应底 电磁炉通用，购买不粘锅，苏泊尔是一个不错的品牌。

2、爱仕达ASD

爱仕达的不粘锅有新不粘无油烟磁通炒锅等，采用优质加厚合金基材，厚底薄壁设计，传热均匀迅速，储热恒温，清新健康无油烟；新不粘技术，不含PFOA（全氟辛酸及其盐类），不粘性能全面升级，耐用更持久；内表面水滴花纹结构，增大受热面积，加热时形成微气垫，烹饪不焦糊，鲜香味美；超导热复合底，导磁性能卓越，电磁炉通用；巧妙可立盖，造型饱满大方，拿放便利，节省空间；选购不粘锅的话，爱仕达不粘锅也是一个很好的选择。

3、菲仕乐Fissler

菲仕乐不枯锅将高昌质、多功能与杰出的设计完美结合。采用更坚固的PTFE聚四氟乙烯为涂层材料，更安全，在烹饪温度下不会产生任何对人体有害的物质。菲仕乐以斯卢克斯不锈钢不粘锅和阿卢克思不粘锅为代表，其中斯卢克斯不锈钢不粘锅与众不同织出是采用了不锈钢基座，并与菲仕乐 其他 产品一样，锅身为18／10不锈钢，美观耐用，省时节能，使热量最大限度的被吸收，分配和储存，并更多保存食物鲜美味道，优 美的 弧形还可以增大锅内容量，方便实用。

4、特福TEFAL

特福不粘锅有厨智高系列，采用全新EXPERT PRO专业涂层有陶瓷矿物硬底，可保护铝合金底层，防止烹调时刮花或磨损，独特火红点让用家知道锅具已经预热至最佳温度以便掌握烹调起点，底部设有ADD（Anti——distortion Disc）防变形圆碟，避免底部遇热变形，食物均匀受热。

5、双立人Zwilling

双立人不粘锅采用德国原产优质不锈钢，使得厨房烹饪一步到位。钛台金超硬表面有极强的防刮花、耐腐蚀性，超细的纳米技术使锅具的不粘特性更佳，厚度80微米。让你享受低油脂，含维他命的健康烹饪。而且油洗非常容易。底部采用分国原产高级铝合金。厚度达到7毫米，确保出色的传热和保沮性能，获得最佳烹饪效果并减少大量油烟。

6、康帅KOSY

康帅锅具炒锅不粘锅超硬质金属模压铸枝术，具有超薄、密度、高韧性，新型变频摩削技术，锅体表面光滑、平整、导热均匀。可视防烫，不锈钢钢化玻璃组合盖。采用优质钢化玻璃与不锈钢结合设计，时尚美观，随时掌控烹饪进度，隔热防烫。

7、炊大皇

强力不粘技术，超强不粘表面，让您在烹饪过程中体验优异的不粘，易清洗卓越性能，确保无烟烹饪。无专为无油烟设计，还给厨房清洗空气，让开放式厨房真正的“开放”。炊大皇严格的产品QC把关，保证了每个锅具都符台国家标准规定，绝不含任何有害物质。采用进口高质里基材并配合先进技术，强力打造高品质炊具。

总结：以上是 无油烟不粘锅 在市面上卖的比较好的品牌，还有美亚MEYER、天喜、铂帝斯BODEUX都是非常不错的选择。