不锈钢锅在烧水时砰砰响是怎么回事

A. 不锈钢饭锅加热时为什么啪啪响

1、不定时的啪啪声是锅体金属加热时因热胀冷缩而导致的声响，这种情况是正常现象。

2、如果啪啪声类似于电器打火声那有可能是机内电路有虚接或电子元件焊接接触不良打火。

3、也可能是电路板上有异物导致漏电放电情况，有时因潮湿进水等也会出现这种打火的声音，此时应该及时断电，进行查看，避免故障扩大。

煎炸食物时，把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，不变黑。

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使用不锈钢餐具注意事项

1、不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢餐具同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

2、切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起化学反应。

4、要保持不锈钢餐具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

B. 最近新买了一个锅 不锈钢的 ，为什么加热的时候，会砰砰的响也，就像油里有水那样......

质量问题
底是双层的那是生产工艺出问题了

C. 不锈钢蒸锅，加热时，锅底会“嘎巴-嘎巴”响，为什么

1、不定时的啪啪声是锅体金属加热时因热胀冷缩而导致的声响，这种情况回是正常现象。

2、如果啪啪声答类似于电器打火声那有可能是机内电路有虚接或电子元件焊接接触不良打火。

3、也可能是电路板上有异物导致漏电放电情况，有时因潮湿进水等也会出现这种打火的声音，此时应该及时断电，进行查看，避免故障扩大。

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锅底：多数无磁蒸锅都有附加的底，称为复底，复底里有导磁片，本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用，加上复底就可以使用了，而且复底有防止锅身变形的作用。好的锅是三层复合底，夹俩层导磁片，而有的锅却只有一层简单的有磁钢，看上去包的挺大，导磁效果却不好，并且影响电磁炉的寿命。

锅盖：锅盖有钢盖，玻璃盖，组合盖三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖，低档蒸锅多为玻璃盖，中高档蒸锅多为组合盖。组合盖成本也相对高些。

手柄：全包型和插入型，全包不会脱落所造成危险。电木材质，再生塑材质，塑胶材质，全钢，大多数蒸锅采用电木，它具有较高的机械强度、良好的绝缘性，耐热、耐腐蚀性。

D. 不锈钢锅为什么会响

不是电磁炉在响，其实是锅在“磁磁”响。电磁炉专用不锈钢锅一般比平底铁锅薄，常做成汤锅，电磁炉工作时，不锈钢锅底部铁原子之间相互摩擦产生热，因为锅底薄的缘故，铁原子摩擦还会引起震动，所以会听到“磁磁”声。没关系的，只是加热效率比铁锅低些。

E. 开水倒入不锈钢冷锅为何有炸响

不锈钢锅，国家热啪啪响怎么处理？加热被批判的话，是你的锅时间用长了，没有洗干净锅的背面污垢太多，加热后燃烧有响声，要不是过的质量有问题

F. 铁锅烧水嘎嘣响是怎么回事

这是因为电热管温度上升很快，只要一开始加热，电热管发热产生的高温就会促使紧挨在电热管表面的水发热而上升，水就在整个电水壶里运动开了。由于水里面含有一定数量的空气，空气在加热的过程中也会逸出水面，声音就是这样来的。原来用火来烧水，加热比较慢，水和水中空气的运动很有用电水壶加热那么迅猛，所以声音也就没有那么大。还有的电水壶，设计时预留出来的上部空间也会造成水壶里的声音形成共鸣、回响，因此听起来就有些夸张，让你感到声音很大。

G. 为什么不锈钢锅在煤气灶上会有嘣嘣声 是不是不能使用啊∵、l

不锈钢锅在煤气灶上会有嘣嘣声 ，能使用。产生有这个声音，是因为其锅底有水垢，在加热是产生的。当把锅底的水垢清除掉，就不会再由这个加热水是的嘣嘣声了。

H. 不锈钢蒸锅，加热时，锅底会“嘎巴-嘎巴”响，为什么

不锈钢蒸锅加热的时候，锅底会出现嘎巴嘎巴的响声，这是因为在受热的过程中，受热不均匀造成的。但是并不影响他的使用，所以我们完全可以放心，没有危险