❶ 不锈钢盆子可不可以放在微波炉里加热
不锈钢盆子不可以放在微波炉里加热。
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
(1)微波炉用不锈钢盆有什么后果扩展阅读
一、使用微波炉的9大禁忌
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类
因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
3、忌油炸食品
因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热
食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
6、忌用金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
7、忌使用封闭容器
加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
8、忌将微炉置于卧室
同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9、忌长时间在微波炉前工作
开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
二、5种食物不宜放入微波炉
1、芦笋
新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
2、母乳
很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。专家发现,微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比用其他方式加热高18倍。
3、西兰花
用微波炉烹饪西兰花会导致其抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致抗氧化物减少11%。
4、干辣椒
干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,用微波炉加热很容易着火。微波炉加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。
5、冷冻水果
美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现,用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。
❷ 不锈钢放微波炉加热会怎样
既损伤炉体又加热不熟食物。
在电磁学中,不锈钢是导体,它会产生电磁屏蔽,由于这个原因,不锈钢容器内的食物便感受不到微波炉的电波,食物很难被加热,甚至根本不能被加热。再者,不锈钢在微波炉中会产生大量涡流,涡流就能产生大量的热量,但是这个热量并不能传递到食物上,只保留在不锈钢容器上。
微波炉使用禁忌事项:
1、加热食品放入微波炉解冻或加热,若长期未取出则应丢掉不要,否则将会引起食物中毒。
2、忌往微波炉放入普通塑料容器,否则会使容器变形,普通塑料将会放出有毒物质,危害人体健康。
3、忌将不熟的肉类加热后,就直接用微波炉加热,此时细菌仍会生长。冰冻肉类须先在微波炉中做好解冻,再加热为熟食。
4、忌往微波炉内放入金属器皿,否则微波炉在加热时过程中有可能产生电火花并反射微波,既损伤炉体,还有可能引起火灾意外。
❸ 不锈钢碗放微波炉后果是什么
不锈钢餐盘放微波炉里,在微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物,所以不建议用不锈钢餐盘加热食物。
微波炉有三个特性:穿透性,吸收性和反射性。即遇纸质、瓷的、玻璃的一般微波会穿透器皿对食物进行加热。对水分子和食物中的蛋白质、糖和其它积性分子进行振荡加热,使微波动能转化为食物的热能,吸收热量。对金属的进行反射。所以像不锈钢碗这样的金属器皿一般不能放入微波炉加热。
不锈钢餐具使用注意事项
如果是劣质的产品不要购买。这样的不锈钢餐具原料低劣,制作粗糙,含有多种有害人体健康的重金属元素,尤其是铅铝汞和镉等。忌大火烧煮食物。因为不锈钢导热系数小,底部散热慢,如火力过大,可使底部烧焦结块。
还有忌贮存过酸过碱的食物。不锈钢餐具不宜盛盐酱油菜汤等,也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”,使其中元素过量溶解释出。还忌与铝餐具搭配使用。两者硬度不同,合用时后者更易受损。
以上内容参考网络-不锈钢餐具
❹ 微波炉中可以放不锈钢盆吗
不锈钢盆不可以放在微波炉中使用。
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
可使用的器皿一般有陶瓷、玻璃、塑胶和纸制品,都能让微波透过。然而在使用时,最好是选用一些较耐热的器具,并标明“微波炉通用”的字眼,尤其是烹煮时间较长的菜式,更需小心选用器具,免盛器出现裂纹或变形。
(4)微波炉用不锈钢盆有什么后果扩展阅读
微波炉的使用禁忌
1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
4:忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。
5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。
7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
❺ 不锈钢碗放微波炉后果是什么
不锈钢碗放在微波炉中加热,不仅会引起爆裂现象,而且还会给微波炉造成损害。不锈钢碗是常见的金属器皿,包括双层不锈不锈钢碗、单层不锈钢碗等,单层不锈钢碗的隔热性比较差,双层不锈钢板的隔热性比较好,手感厚实,而且不容易烫伤。
普通的陶瓷碗或是塑料容器也是不宜放入微波炉加热的,因为一方面热的食物会使塑料容器变形,同时普通塑料经过高温加热后会释放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
使用微波炉要注意以下几点:
1、加热液体时要使用广口容器,避免用封闭容器容易使压力过高,引起爆炸。
2、加热饭菜时要使用专门的微波炉器皿加热,避免用塑料容器容器,否则会导致变形。
3、加热注意时长,加热未取出超过两小时,则饭菜不能再食用。
4、不要在微波炉内加热油炸食品,以免油渍到处溅落。
以上内容参考网络-不锈钢餐具
❻ 不锈钢碗放微波炉后果是什么
后果如下:
金属餐具(锅碗盘)等是不能放进微波炉的。金属容器能使微波“短路”容易烧坏发射微波的磁控管。金属容器还能阻挡微波进入食物,无法加热食物。所以,吃不锈钢饭盒加热的食品,会是冷的,对胃不太好,没有其他的危害。目前,全世界都用不锈钢容器加热食品(煮、蒸、炒),还没听有说不锈钢危害人体的报道。
微波炉使用注意事项:
1、严禁用微波炉加热密封的食物,例如袋装、瓶装、罐装食品,以及带皮、带壳的食品,如栗子、鸡蛋等,以免爆炸污染或损坏微波炉。
2、微波炉不要用于热牛奶,因为经加热后,牛奶热度不均,会灼伤婴儿。
3、微波炉加热完食物,不要马上取出,最好等5分钟再取出,不然易烫伤手部,另外,也可以带放热手套取。
4、不能放入不耐热的东西,否则容易融化,不利于食物的食用。
❼ 不锈钢盆可以放微波炉吗
不锈钢盆不可以放在微波炉里。
不锈钢盆尽量不放进微波炉。一是微波或光波不易穿透,也就是说不易将盆内的食物加热。二是光滑表面的金属还容易造光波或微波反弹,比如听到有爆炸的声音,或者看到闪光。而烧烤架用金属目的就是不让它烫手,再者烧烤架的面积反光面很小,影响不大。
金属器皿:铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿,微波是不能透射过金属的,光亮的金属表面能反射微波,金属容器的不透射性和反射使得微波不能到达其内、对食物无法加热。同时容器与炉内壁的相互反射会使部分金属产生涡流和打火现象,非常危险!所以都不适宜在微波炉中使用。
(7)微波炉用不锈钢盆有什么后果扩展阅读:
忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。陶瓷器皿:有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿,适宜在微波炉中长时间使用,而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用。特别要提醒,含有金、银线的陶瓷器皿,在微波炉中使用时会打火花,故不宜使用。
微波是物理加热,炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子,脂肪分子等活跃分子高速振荡,摩擦,使物体本身产生热量,使物体本身加热的。而金属的分子结构紧密微波不能使金属分子产生振荡,摩擦,反而微波会被金属反射,造成不规则的微波反射循环。
严重和常见的事情,就是有可能击穿导波板。一般来说,金属的都不可以的,要选用好的塑料制品和瓷器,但瓷器不能有金边的。钢化玻璃的很好的,无毒安全。而且不锈钢放盆到微波炉热食物传热很慢,不适合。