㈠ 不锈钢锅的好处和危害是什么
优点:轻便、不易生锈、耐高温、耐腐蚀比较好。缺点:凉的快,不保温,不补铁。不锈钢是在铁中加入了一定比例的铬和镍等金属,当不锈钢被制成薄板时,它的表面即会形成一层保护膜,就像给锅子穿上了一件保护衣,阻挡了空气等因素对内部材料的侵蚀。
危害:如果对不锈钢器具选择不当的话,那么是很有可能让重金属在人体内堆积,从而是很有可能会给人体带来一些不良的影响。304不锈钢材质的餐具号称食品级的餐具,对人体没有伤害,人们也可以放心的去购买不锈钢304餐具。
不锈钢锅注意事项
切忌烹饪或存放酸性食物:酸性食物会将不锈钢锅中的微量成分析出到食物中,存在一定的食品安全风险,像柠檬鸡爪、酸菜鱼等菜品,建议大家将它们盛放在陶瓷类的容器中。
不建议用来熬煮中药:中药含有多种生物碱、有机酸等成分,尤其是在加热条件下,会发生多种化学反应,影响中药药效,并且可能会使不锈钢锅中的重金属溶解出来,存在食物中毒风险。
㈡ 做不锈钢对人有什么伤害
一、氩弧焊的有害因素
氩弧焊影响人体的有害因素有三方面:
(1)放射性 钍钨极中的钍是放射性元素,但钨极氩弧焊时钍钨极的放射剂量很小,在允许范围之内,危害不大。如果放射性气体或微粒进入人体做为内放射源,则会严重影响身体健康。
(2)高频电磁场 采用高频引弧时,产生的高频电磁场强度在60~110V/m之间,超过参考卫生标准(20V/m)数倍。但由于时间很短,对人体影响不大。如果频繁起弧,或者把高频振荡器做为稳弧装置在焊接过程中持续使用,则高频电磁场可成为有害因素之一。
(3)有害气体——臭氧和氮氧化物 氩弧焊时,弧柱温度高。紫外线辐射强度远大于一般电弧焊,因此在焊接过程中会产生大量的臭氧和氧氮化物;尤其臭氧其浓度远远超出参考卫生标准。如不采取有效通风措施,这些气体对人体健康影响很大,是氩弧焊最主要的有害因素。 采集者退散
二、安全防护措施
(1)通风措施 氩弧焊工作现场要有良好的通风装置,以排出有害气体及烟尘。除厂房通风外,可在焊接工作量大,焊机集中的地方,安装几台轴流风机向外排风。
此外,还可采用局部通风的措施将电弧周围的有害气体抽走,例如采用明弧排烟罩、排烟焊枪、轻便小风机等。 本文来源:考试大网
(2)防护射线措施 尽可能采用放射剂量极低的铈钨极。钍钨极和铈钨极加工时,应采用密封式或抽风式砂轮磨削,操作者应配戴口罩、手套等个人防护用品,加工后要洗净手脸。钍钨极和铈钨极应放在铝盒内保存。
(3)防护高频的措施
为了防备和削弱高频电磁场的影响,采取的措施有:1)工件良好接地,焊枪电缆和地线要用金属编织线屏蔽;2)适当降低频率;3)尽量不要使用高频振荡器做为稳弧装置,减小高频电作用时间。
(4)其它个人防护措施
氩弧焊时,由于臭氧和紫外线作用强烈,宜穿戴非棉布工作服(如耐酸呢、柞丝绸等)。在容器内焊接又不能采用局部通风的情况下,可以采用送风式头盔、送风口罩或防毒口罩等个人防护措施。
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2010-7-2 08:39回复
钢铁裁缝 青岛管旭东
2楼
希望可以更全面一些
2010-7-4 16:33回复
天堂不寂寞123
2位粉丝
6楼
1、放射性。
先说一下放射如在400rad的照射下,受照射的人有5%死亡;若照射650rad,则人100%死亡。照射剂性的危害。在大剂量的照射下,放射性对人体和动物存在着某种损害作用。量在150rad以下,死亡率为零,但并非无损害作用,住往需经20年以后,一些症状才会表现出来。放射性也能损伤遗传物质,主要在于引起基因突变和染色体畸变,使一代甚至几代受害。 对人体危害:
分子:离子化,电离(ionisation)
细胞:细胞死亡、细胞分裂异常、细胞分裂失控
器官、组织:功能紊乱、器官受损、癌变
这个主要是针对使用钍钨极的。铈钨极没有放射性。钍钨极放射的射线是阿尔法射线。阿尔法射线穿透力最弱,一张纸也无法穿过,但能量最强。
2、辐射。
都知道氩弧焊的辐射是电焊的5-20倍,但是电焊的辐射到第是多少一直没弄清楚。以前看过资料,应该是电流越大,辐射越大吧。紫外线辐射强烈作用于皮肤时,可发生光照性皮炎,皮肤上出现红斑、痒、水疱、水肿等;严重的还可引起皮肤癌。紫外线作用于中枢神经系统,可出现头痛、头晕、体温升高等。作用于眼部,可引起结膜炎、角膜炎,称为光照性眼炎,还有可能诱发白内障,在焊接过程中产生的紫外线会使焊工患上电光性眼炎(可以治愈)。另一个就是红外线了。这个主要就是导致白内障。
2、 臭氧。
3、
低浓度的臭氧可消毒,但超标的臭氧则是个无形杀手!
▲ 它强烈刺激人的呼吸道,造成咽喉肿痛、胸闷咳嗽、引发支气管炎 和肺气肿;
▲ 臭氧会造成人的神经中毒,头晕头痛、视力下降、记忆力衰退;
▲ 臭氧会对人体皮肤中的维生素E起到破坏作用,致使人的皮肤起皱、 出现黑斑;
▲ 臭氧还会破坏人体的免疫机能,诱发淋巴细胞染色体病变,加速衰老, 致使孕妇生畸形儿;
▲ 而复印机墨粉发热产生的臭氧及有机废气更是一种强致癌物质,它会引发各类癌症和心血管疾病。
1. 我国卫生部1979年制定的《工业卫生标准》中规定,臭氧的安全标准为0.15ppm。
2. 美国标准规定,人员可在0.1ppm浓度下工作8小时。(一般森林地区臭氧浓度即可达到0.1ppm)
3. 国际臭氧协会规定,应用臭氧的专业室内,在0.1ppm浓度下,允许工作10小时。
4. 引起人员一定反应的浓度为0.5-1ppm,允许接触的时间是1.5小时,时间长了会感到口干等不适。
5. 浓度在1-4ppm会引起人员咳嗽,允许接触时间为1小时。
6. 浓度在4-10ppm会引起强烈咳嗽,允许接触时间为20分钟。
7. 臭氧的半衰期为20-50分钟,且最终的分解物为氧气,所以对食品不会有残留污染。
㈢ 不锈钢对身体有害吗
问题一:不锈钢锅对人体有何危害吗? 一般都不会有毒 ,不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅,在使用时其中的某些化合物可能会溶出来,人体多次摄入同样会在体内慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。 不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素,在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素,而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一,是国际公认的致癌金属物之一。 使用提醒:不锈钢并非完全不会生锈,若长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应,使其中的微量元素被溶解出来。因此,不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。此外,不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器,以免对产品产生腐蚀。
问题二:经常使用不锈钢餐具对拦高团人体有害吗? 不锈钢根据成分的不同有很多种型号,有优质的,有劣质的,像303不锈钢棒就很好。还有些甚至是“不锈铁”。最适合做厨具的不锈钢是 18/10 医用不锈钢(含有18%的铬,以及10%的镍)。这种不锈钢光亮,食品级安全,稳定,抗锈蚀能力很强。几乎所有国外大牌不锈钢锅具都是用的这种材料。特别是18/10不锈钢的发明地德国的厨具。比如上海产的双立人,国产品牌苏泊尔也是用的这种钢。日本斑马(Zebra)不锈钢器皿也是18/10不锈钢。稍逊一点的,就是 18/8 不锈钢(国内标号304不锈钢棒)。比如乐扣乐扣的锅,或者特百惠的锅。以上这些高质量不锈钢锅,医药食品级安全,日常使用,对身体当然无害。注意的是,抗锈能力再好的不锈钢容器,也不是完全不锈。它不适合长时间存放电解质。比如当盐罐子,醋罐子,隔夜盛放菜汤等,都是不适合的。有可能把不锈钢容器腐蚀出小坑。至于低档不锈钢,就更不能这么用了。 所以,请各位每天都在用不锈钢餐具的朋友,不用担心。只要你选购的不锈钢餐具符合国家标准就可以了。
问题三:不锈钢对人有什么危害呢 不锈钢对人是有一定的伤害。
不锈钢材料中含有铬和镍,使用时间长和使用方法不当,会对人体造成一定的伤害。
应该注意以下几点:
1.尽量用铁质用品炒菜。
2.不要用不锈钢餐具,餐具中玻璃制品是最安全的。 3.不锈钢制品可以用作洗涤器皿,盛食品时不要盛的时间过长。
问题四:不锈钢餐具对人体有危害吗? 合理使用不锈钢餐具
研究表明,用不锈钢餐具烹调出的食品中,铁、铬、锰等微量元素的含量较其他锅烹调的高。而平常食物中这些微量元素含量极微,人体若缺乏某一种或几种,对健康会造成危害。因此,合理使用不锈钢餐具有益于人体健康。然而,许多金属元素如铬、钼、锰等及其化合物若过量摄入又会对人体健康造成不同程度、不同性质的损害。使用者缺乏使用不锈钢餐具的知识时,会使不锈钢的畅量元素在人体内慢慢累积,当累积到一定程度就会对健康造成不良影响。
使用不锈钢餐具要注意以下几点:
不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等。因这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质简橘起电化学反应,使有毒的金属元素被溶解出来。
切忌用不锈钢锅熬中药。因中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应而使药物失效甚至生成某些有毒的化合物。
切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂念袭白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。
问题五:不锈钢快子用了对人有害吗 一、不锈钢是由铁、铬、镍等成分组合而成,是含有一定对人体有危害的成分的。但不锈钢筷子使用的是食品级的不锈钢。食品级的不锈钢可用来作为餐具盒食品包装外壳等。只要在选购不锈钢筷子时选择食品级不锈钢筷子就不会对身体产生危害。
二、不锈钢筷子的优缺点:
1、优点:是外观光泽亮丽,精致大方;手感光滑亲肤;做工好、抛光好的不锈钢筷子不容易生锈,健康环保,使用时间较长,经济实惠。
2、缺点:实心的不锈钢筷子相比其他材质筷子较重;导热性较强,容易发烫;筷子头光滑,夹食物时容易滑落。
三、不锈钢筷子的选购:
1、要想使用健康安全的不锈钢筷子就要做到正确的选购不锈钢筷子。价格是是一个决定性因素。平时在市场上看到的几块钱的不锈钢筷子是不能买的,这些劣质的不锈钢制成的筷子长时间使用会给健康带来影响。在购买的时候一定要去正规商场或者超市购买价格至少在20元以上的不锈钢筷子。
2、选择筷子的时候要看筷子的形状和纹路工艺,工艺越复杂的不锈钢筷子质量越值得信任,并且筷子头要具有纹路否者夹食物容易滑落。实心不锈钢筷子制作工艺简单,以致筷子较重。所以相比之下选择空心的不锈钢筷子比实心的不锈钢筷子值得信任。
问题六:使用不锈钢餐具对身体健康有害吗 不锈钢的种类
家用品不锈钢分为430(13-0)、304(18-8)、316(18-10)三个等级。代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。
430不锈钢(13-0):无法抵抗空气中的化学物质造成的氧化,不常使用一段时间后,仍会因非自然因素而有氧化(生锈)的情况;
304不锈钢(18-8):可抵挡化学性的氧化;304是国家压力锅标准必须使用的材质,不锈钢压力锅的标准材质就是304以上,因为国家批准的压力锅生产工厂不多,所以这些工厂都很老实。
316不锈钢(18-10):高级用品用10%的镍来制作,以使其更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢,也就是“医用不锈钢”,完全没有金属离子析出
以上是无毒,或者说符合标准的食用级不锈钢材质。
市场情况
现在超市在卖的不锈钢汤锅很多都是有毒的,主要是由于其采用的是201或者202材质不锈钢,201属于中度析出,202属于轻度析出。价格差分别是316是6万每吨,304是3万。202是2万,201是1万3.镍是食品级不锈钢的主要添加元素。316含有10%的镍,304是8%,202是4%,201一般含有2%以内,201既然镍含量低了就必须用别的元素补于是加入磷和锰,这两种元素却属于析出比较严重的元素,现在整个市面上都是2系列为主。
4系列属于含碳不锈钢,硬度高于2系列与3系列,耐锈蚀性差一些,但却是健康的,最大问题是加工难度大,拉伸易断裂。
问题七:不锈钢对人体的危害 成品对人没有危害,但是不锈钢的碎屑灰尘什么的人接触了不好
问题八:不锈钢锅对人体有何危害吗? 一般都不会有毒 ,不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅,在使用时其中的某些化合物可能会溶出来,人体多次摄入同样会在体内慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。 不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素,在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素,而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一,是国际公认的致癌金属物之一。 使用提醒:不锈钢并非完全不会生锈,若长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应,使其中的微量元素被溶解出来。因此,不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。此外,不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器,以免对产品产生腐蚀。
问题九:经常使用不锈钢餐具对人体有害吗? 不锈钢根据成分的不同有很多种型号,有优质的,有劣质的,像303不锈钢棒就很好。还有些甚至是“不锈铁”。最适合做厨具的不锈钢是 18/10 医用不锈钢(含有18%的铬,以及10%的镍)。这种不锈钢光亮,食品级安全,稳定,抗锈蚀能力很强。几乎所有国外大牌不锈钢锅具都是用的这种材料。特别是18/10不锈钢的发明地德国的厨具。比如上海产的双立人,国产品牌苏泊尔也是用的这种钢。日本斑马(Zebra)不锈钢器皿也是18/10不锈钢。稍逊一点的,就是 18/8 不锈钢(国内标号304不锈钢棒)。比如乐扣乐扣的锅,或者特百惠的锅。以上这些高质量不锈钢锅,医药食品级安全,日常使用,对身体当然无害。注意的是,抗锈能力再好的不锈钢容器,也不是完全不锈。它不适合长时间存放电解质。比如当盐罐子,醋罐子,隔夜盛放菜汤等,都是不适合的。有可能把不锈钢容器腐蚀出小坑。至于低档不锈钢,就更不能这么用了。 所以,请各位每天都在用不锈钢餐具的朋友,不用担心。只要你选购的不锈钢餐具符合国家标准就可以了。
问题十:经常食用304食品级的不锈钢对人体有害吗 没有,既然是食品级的不锈钢,那各种元素都是符合国家规定的,只要元素不超标,对身体都是没有危害的,至少,到目前为止,都还没有发现!现在大部分人都使用不锈钢碗、盆、烧水壶……谁叫这么好用呢!不过,在购买的时候,一定要注意厂家、材质、合格证等是否齐全
㈣ 做不锈钢对身体有哪些伤害
做不锈钢的要焊接用到电焊,电焊时温度极高,金属挥发,吸入体内对呼吸道有害。特别是肺损害最大。高温对皮肤亦不好
㈤ 不锈钢对人体有危害吗
不锈钢餐具对人体的危害主要有以下几点:
一方面,镍是一种人体所必需的微量元素,对健康有许多益处,但是镍的摄人量过多就容易导致一些病变的发生,所以镍的不足或过量都会危害人体。
它可以损害皮肤,引起呼吸系统的病变,导致多种癌症的发生,并有致突变作用。大量口服镍会出现呕吐、腹泻、急性胃肠炎和齿龈炎等情况,而长期接触镍则能导致头发变白等后果。
另一方面,镉是一种毒性很大的重金属,其化合物也基本上为毒性物质,属于人体的非必需元素。有研究表明,人体内微量的镉就可以对肺、骨、肾、心血管、免疫系统和生殖系统等产生毒害。此外,不锈钢餐具中的铬也是人体所必需的微量元素,与镍相似,铬摄入量的过多或过少也会影响人体健康。
(5)做不锈钢有什么危害扩展阅读:
不锈钢抗菌餐具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型不锈钢抗菌餐具,其特别之处就在其使用的材料。
抗菌材料更多的是指通过添加一定的抗菌物质, 从而使材料具有抑制或杀灭表面细菌能力的一类新型功能材料,如抗菌塑料、抗菌纤维和织物、抗菌陶瓷、抗菌金属材料等。在医疗领域、家庭用品、家用电器、食品包装等领域有极其广阔的应用前景,在人们对环境卫生要求日益提高的现代,抗菌材料的应用受到更加广泛的关注。