Ⅰ 生活小技巧
只要你认真生活，细心观察，你就会发现生活中有很多小技巧，下面我们就一起来看看这些生活小技巧，看看对你的生活有没有帮助。
1、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
2 、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤。
3 、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
4、男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。
5 、风油精的妙用(1):在电风扇的叶子上洒上几滴风油精，随着风叶的不停转动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子的效用。败物
6 、刷油漆前，先在双手上抹层面霜，刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上毁蚂的油漆除掉。
7 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
8 、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
9 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
10 、和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。
11 、蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热。另外，为使菜梗易熟，可在快炒后加少许水闷熟。
12 、面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭，然后将其挂在阴凉处，24小时后，污迹即可除净。
室内厕所即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。其有效期为六、七天，可每周换一次。
13 、如果用陈米做米饭，淘过米之后，可在往米中加水的同时，加入1/4或1/5啤酒，这样蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米一样。
14 、煮饺子时，饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外，大部分都溶解在汤里，所以，吃水饺最好把汤也喝掉。
15 、热水泡双手可治偏头痛。把双手浸入热水中，水量以浸过手腕为宜，并不断地加热水，以保持水温。半小时后，痛感即可减轻，甚至完全消失
16 、忌食鲜黄花菜!因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质，食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出，食用则不会中毒
17 、发面加盐好!面发酵得好坏是制作馒头、包子等各类主食的关键，发面时可加入少量食盐，这样发出的面气泡多，蒸出的主食松软可口。
18 、根据美国国家药典规定，药品一旦开罐，罐内所附的棉花和干燥剂，就必须立刻丢弃，否则它们会因吸附水气，成为药罐内的一项污染源!
19、化妆时，先把微湿的化妆绵放到冰箱里，几分钟后把冰凉的海绵拍在抹好粉底的肌肤上，你会觉得肌肤格外清爽，彩妆也显得特别清新
20 、蜂蜜能洁纤枯埋齿。蜂蜜含有类似溶菌酶的成分，对各种致病病菌有较强的杀菌和抑菌能力，经常食用蜂蜜并注意口腔卫生，能预防龋齿的发生。
21、活窍门:心绞痛病人的急救:让患者保持最舒适坐姿，头部垫起;如随身携带药品则给患者用药;松开紧身的衣服使其呼吸通畅;安慰患者。
22 、将一头大蒜切成薄片，与三百毫升凉开水一起装入密封容器内6-7小时，然后加入三十克碎冰糖，每天早晚漱口一次，可防感冒。
23、珍珠不佩戴时，先用弱碱性的肥皂水洗涤一下，再用清水充分冲洗，然后用洁净软布将其擦净、阴干，放在丝绒盒内，置于避晒、防潮处保存。
除口香糖渍
将粘有口香糖而难以洗除的衣物，放入冰箱的冷藏格中冷冻一段时间，糖渍变脆，用小刀轻轻一刮，就能剥离干净。
毛衣磨损的处理
毛衣袖肘部位容易磨损，可将袖子翻过来，在磨损处缝上一片就丝袜。因丝袜质地结实、柔软，又透明而不易被看出。
白色家俱变黄的处理
漂亮而洁白的家俱一旦泛黄，便显得难看。如果用牙粉或牙膏来擦拭便可改观。但是要注意，操作时不要用力太大，否则，会损伤漆膜而适得其反。
在器皿里煮一煮苹果皮或者梨皮，可除去水垢。
洗涤剂除毛刷油漆
刷过油漆的毛刷，上面的油漆很难洗净。若能将其浸入加有洗涤剂的水中搅动，并泡上3-4小时，刷子就会洁净如新。
胡桃和烟草叶可防米谷娥蛀害，放在保存冬季衣服的箱柜里，效果明显。
春卷的炸制
做春卷时，可在拌馅中加适量淀粉或面粉。这样，在炸制过程中能防止汤汁流出而糊锅底，影响成品的色、香、味。
黄馒头的处理
馒头蒸熟后，发现碱大发黄时，将蒸锅的水舀出一部分，然后往锅里加进一些醋，再将发黄的馒头蒸15分钟左右，碱遇酸发生中和反应，馒头就变白了，且无碱味。
洗衣服和碗碟时，一定要把戒指、手镯等摘下来，化妆品也能损坏首饰。
黄金饰品的清洗
可以将它浸入热溶液中2小时。热溶液应预先制备：100克水，加15克碳酸氢钠和5克食盐。然后，用热水加碳酸氢钠溶液(1公斤水加一茶匙碳酸氢钠)清洗即可。
当你切葱、切蒜或者洗鱼后，用盐搓搓手，洗净后就没有味了。
防眼镜生“雾”
冬季，眼镜片遇到热气时容易生“雾”，使人看不清东西。可用风干的肥皂涂擦镜片两面，然后抹匀擦亮即可。用此法，即使在浴室洗澡，镜片也不会产生雾气。
水果削皮后的盐化处理
苹果、梨等水果削皮后常变成浅棕色，很不好看。如果预备一碗开的淡盐开水，将削掉皮的水果放入，即可保持营养、色泽鲜艳如初，又不会影响味道。
瓦盆防裂法
新买回的瓦盆不要马上就使用，可先烧半锅开水，将瓦盆放在水中，然后转动瓦盆，使它全部被水浸泡，等“吃”足了水，不再发出“滋滋”声响时，就泡好了。这样就能使瓦盆表面光洁，不易炸裂，经久耐用。
用吸上盐水的海绵(一把盐溶在半公斤水中)，很容易把玻璃上的厚冰取下来。
喝豆浆有讲究
空腹饮用豆浆，只能使豆浆很快转化成热能，白白地供人体消耗，从而大大减少了人体组织对其营养的吸收。因此，在喝豆浆的时候，应该同时食用一些饼干、面包等淀粉类食品，这样，豆浆就能在胃中停留较长的时间，与胃液发生充分的酶解作用，使营养得到更好地吸收。
冬季用盐水洗玻璃，玻璃上不结冰。
水龙头由旧变新法
水龙头用久后便变成了黑色，可选用干布蘸面粉擦拭，再用湿布擦拭，最后再用干布擦，即可擦得光亮，又不损伤金属表面。
开水快速冷却法
当你非常口渴而家中又无凉开水时，你可以把盛着开水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒一把盐。这样能加速开水的冷却。
地毯压痕消除法
地毯由于家具或其他物件的重压，会形成凹痕。消除地毯压痕的办法是：将浸过热水的毛巾，用电吹风机和细毛刷，边吹边刷，即可恢复原状。
水垢除油污
水壶里的水垢，取出研细，用湿布蘸上擦拭器皿，去污力很强，可以轻而易举地擦掉陶瓷、搪瓷器皿上的油污，还可以把铜、铝炊具制品擦得明光锃亮，效果特佳。
陶瓷片、卵石片可划玻璃
划割玻璃时若无金刚钻玻璃刀，可找一块碎瓷片或把鹅卵石敲碎，利用它的尖角，用尺子比着在玻璃上用力划出痕迹后，用力就将玻璃掰开。这是因为陶瓷和鹅卵石的硬度都比玻璃大。
1、切蛋糕之前，把刀用热水烫一遍，就不会有奶油沾到上面了。
2、打鸡蛋之前摇一下，鸡蛋打出来之后，就不会有蛋清沾在鸡蛋壳上了。
3、打打嗝时就喝点醋，效果立杆见影。
4、中性笔摔断水了，把笔尖泡在热水里，一会就好了。
5、把吸管从易拉罐的拉环中间穿过，拽住吸管头尾一拉，就能把拉环拉开了，适合没指甲的人用。
6、把虾仁放进碗里，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后在清水里泡，然后再用清水冲洗，炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
7、漆皮鞋要时常保持光亮才好看，如果你不想要入手专门的漆皮鞋油，用玻璃清洁剂也可以起到同样效果。
8、指甲油快速变干可以把指甲浸入冰水里一两分钟。
9、嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了。
10、治疗咳嗽，特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，什么调味料都不要放，趁热吃过就去睡，连吃两三天效果很明显。
11、旅行时，把每件衣服都卷。既能防止衣服压起褶皱，又节省空间。
12、早餐多食西红柿、柠檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于养肝。
13、如果手镯略小不能硬戴，先在手上套一个塑料袋再戴就很容易，也不会把手弄疼，取手镯也是同样的方法。
14、出门时总是落东西的小二货们，检记住这“四字口诀”：伸手要钱。(身份证、手机、钥匙、钱包)。
蔬菜如何解毒
大多数的农药喷洒后，在一定的天数内，会被植物体内的酵素分解掉，买回来的水果蔬菜，先放个几天，让残毒有时间被分解掉，但，放入冰箱冷常后便没有如此效果，因冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动，无法分解残毒，只需放在室内阴凉处即可，不过并不适用于容易腐烂的叶菜类！
打雷勿下车
车子在山路上行驶，假使遇到大雷雨，千万不要下车走动。这时候应先关车窗，再收起音机天线。万一感觉有雷电打在车上时，也勿须惊慌，可以继续行驶，因为车子本身就具有避雷的效果。
青椒去蒂再清洗
多数人在清洗青椒时，习惯将它剖为两半，或直接冲洗，其实是不确的，因为青椒独特的.造型与生长的姿势，使得喷洒过的农药都累积再凹陷的果蒂上！
厨房拖地先放醋
厨房的地板很容易屯积油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能让油污逃之夭夭！
用锡箔纸烧烤勿加柠檬
若用锡箔纸包裹鱼，肉烧烤，切勿再将酸性水果如柠檬等，包裹在一起烤！因为锡箔纸属于金属类，当金属与酸性物质混合在一起烤时，会起化学变化，易产生对人有害的致癌物质！
吃烧烤加柠檬解毒
烤肉时，若将肉直接放在肉架上，除了彻底烤熟外，烤焦部分应丢弃，以免吃到致癌物！食用前，记得滴上新鲜柠檬汁，除了增添风味外，柠檬中的vit C上有解毒作用！
柠檬浴让皮肤更白皙
柠檬正值生产期，价格不贵，不彷常选购，平日将它切半挤成汁加冷开水加些糖饮用！挤过的柠檬皮暂勿丢弃，放在盥洗室，无论洗脸沐浴都让肌肤更幼嫩白皙呢！
牙膏除膜葡萄更乾净
吃葡萄时，先拿剪刀减到根蒂部分，使其保留完整颗粒，并浸泡稀释过的盐水，达到消菌的效果，冲洗乾净表面还残留一层白膜，可挤些牙膏，把葡萄置于手掌间，轻加搓揉，过清水之后，便能完全晶莹剔透，吃起来更安心！
幼儿饮糖水防便秘
家中得幼儿，容易有挑嘴偏食的坏习惯，常引发腹账便秘的现象！不彷用一平匙的红糖，混合一百西西的温开水，搅拌均匀，让孩子慢慢喝下，再以顺时钟方向像肚腹处，轻轻按摩，不久，孩童便可以顺利排便！
红糖可清经期恶露
当月经来潮时，将结束前两日，可用半斤红糖（即黑糖）泡开水（冷热皆宜）当茶饮用，如此就能把子宫里的恶露清除乾净！对妇女而言是最简易的保健法！
吹风机轻松去标签
买礼盒送人时，价钱标签很难撕掉，用手抠会抠的黑黑脏脏的反而更难看，如果用吹风机吹热一下再撕，会很轻松的撕下来，不留一点痕迹！
清水加白醋为花朵延寿
炎炎夏日，鲜花买回家后容易枯萎，不彷清水中加几滴白醋或漂白水，花枝底部在修剪一下，即可使花朵延年益寿喔！
茶叶泡水除脚臭
许多人有脚臭的困扰，在这里有几个方法，不彷试一试：要穿鞋时拿少许茶叶直接放在鞋里！脸盆里放温水，将少许的茶叶放入，然后在把脚放入浸泡一会儿，这样就没异味了！
传真纸当杆面棍
传真纸用完后的纸制棒子，比保鲜膜的棒子细一些，可以拿来当杆面棍，洗净之后，要杆面时，外面包一层保鲜膜用过以后，再将保鲜膜撕掉，清洁又方便！
窗台加水白蚁无处逃
再傍晚时刻，或是更晚时，常会有些不知名的小虫闯入家中，当您发现白蚁入侵时，千万别犹豫赶紧拿些水倒在窗轨上，这样一来，白蚁就不敢入侵了，原因很简单，因为白蚁翅膀一遇到水即无法动弹，而无翅膀的更无法再水中久留，而且因在窗轨上的白蚁不须去清除，自然会有小虫把它们分解掉！酷吧！
冷冻竹筷标签易除
买新鲜竹筷时，上面的标签很难撕下，用手抠会抠的脏脏的，如果先把它放在冷冻库内，冰过后再撕，会很轻松的撕下来！
凤梨皮煮不锈钢锅
不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！
洋葱煮水去焦痕
若将铝制锅烧焦了，可在锅中放个洋葱和少许水加以煮沸，不久后所有的烧焦物都会浮起来！
丝袜冰过再穿更耐久
妇女新买回的丝袜，先不要拆封，直接放入冰箱中冷冻一两天，再取出放置一天后穿用，这样可以增加丝袜的韧度，不至于很快就发生抽丝或破裂的现象，不必花费太多的金钱再购买丝袜上！
新花盆先泡水才能用
没有经泡水过的新瓷制花盆用来种花，花盆会把土里的水分吸乾，造成花草枯死！新花盆在使用前应该放在冷水中浸泡二十分钟，再种上花草便不会枯死！
饮水机加柠檬去污渍
家里的茶壶，饮水机用久了，里面有一层白白后后的渣，这时不彷到市场买一颗柠檬，去籽外，切半放进饮水机或茶壶内煮个二或三小时，你会发现里面的渣变少了，多是几次，你会有满意的效果喔！
吹风机有助清除脸部污垢
很都人不知吹风机除吹乾头发外，仍有许多妙用？如：家庭摆饰用的人造花，一段时间后布满灰尘，又不得用清水清洗可用吹风机小心吹拂，即可轻松完成！如：洗完澡，雾气充满浴室，镜面势必模糊，若要吹整头发时，可顺势举起吹风机除雾！如：冬天骑机车冻麻的耳朵，手，脚，可赶紧用吹风机的热风解除痛苦！如：洗脸时，拿起吹风机，远远的对脸部稍微吹拂可使毛细孔张开，清洁更加彻底！
牙膏清洗冰箱电锅
如果家里的冰箱和电锅是白色的，日子久后若有些变黄，在清洗时不彷试试挤些牙膏轻轻擦洗会让你有意想不到的洁白光亮
丝巾垫枕头发不变形
每个女孩都有这种烦恼，好不容易到美容院做好发型后，经过一觉醒来，头发就变形了！其实，这种情形是可预防的，只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，如此一来，既不会弄乱头发，又可保持美丽的发型喔！
过期的牛奶可擦家具
牛奶过期不能喝时，可将抹布放在里面浸湿，用来擦桌子，地板，很快就可以将污垢除去！
布料加盐浸泡不退色
新购的有色花布，第一次下水时，加盐浸泡十五分钟后再取出冲洗，可防止布料褪色！
拉练卡住上蜡处理
当衣裤的拉练卡住或不易拉动时，先涂上蜡，再以乾布擦拭，就能轻松拉动！
口香糖清理印章
嚼过的口香糖，别急着丢弃，可用来清理图章！把它平整压贴黏于章面上，软胶能伸缩自如，彻底黏起脏污，取下时也一并除污，维持图章面清洁，盖起来清晰鲜明！
炖牛肉先用面粉洗净
冷冻牛肉往往因为生鲜度略差，红稍后口感微酸滋味不佳，若首先以面粉水（或洗米水，酒水）洗净，再以清水煮熟（加入酒及少许姜片或卤味香包），等到散发出肉香味，方才加入香油及冰糖（或砂糖）继续煮到烂熟为止，如此炖煮的红烧牛肉则必美味可口滋味绝佳！
洗澡前在伤口抹面霜
洗澡时，身上若有伤口的话，碰到水，就会很痛，而且不小心就会发炎，这时可以在伤口上涂抹油质物，像面霜之类的，与水隔离，也就不会痛了！
吃含钙食物不喝茶
草酸易与钙形成结石，而茶的成分中含有草酸，因此日常饮茶以浓淡适度且不过量为宜！尤其在实用富含钙质的食物后，不要马上喝茶！
怎样存放土豆不发芽
在盛放土豆的袋子里放上一个苹果，那些“土豆脑袋”就长不出“头发”了。一般10个土豆一袋，放一个苹果就可以了。因为苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”。
用保温瓶泡豆真方便
现在流行吃粗粮，可各类豆子很难煮烂。建议你早上出门前，把各色豆子和米放进普通保温瓶内，加入开水浸泡。下班后，直接把它们倒入普通锅熬煮，可大大缩短时间。
喝速溶咖啡加盐更甜
将一袋速溶咖啡倒入杯中，再加一点点盐，这样可令咖啡更甜。我们平时做甜点时，经常也会放一些盐，可以很有效地激发糖的甜味。在咖啡中调入一点点盐，还能去掉烘培咖啡时产生的苦涩，使咖啡的味道更香，口感温润滑顺。
1. 金霉素软膏，是一种眼药，涂在脂肪粒上可以消脂肪粒
2. 白糖，少量白糖加在洗面奶里洗脸，对去黑色痘印非常有效，有磨砂膏的效果
3. 橙子，晚上洗脸后用橙子皮或橙子果泥涂脸上，可以使皮肤防干燥，令皮肤水当当的很舒服
4. 酸奶+香蕉泥，敷脸可以缩毛孔
5. 氯霉素注射液，用于擦脸可使皮肤平滑
6. 白煮蛋的蛋白，在鼻子上搓，可以祛除鼻子上的黑头，坚持一段鼻头会很细很嫩， 可以替代去死皮膏
7. 婴儿油，可以用来卸妆，效果好又实惠
8. 生姜，削成笔状，用来涂抹淡而稀的眉毛，天天涂一次，渐渐会长浓
9. 茶包，泡完以后用来敷眼睛，可以消眼袋和黑眼圈，对大眼袋的人很有效，最好在起床的时候做，最好是绿茶或红茶
10. 洗完头赶时间可以用毛巾包着头发整个吹，干得更快。