不锈钢为什么怕盐

㈠ 不锈钢碰到盐水会怎样

会生锈。

不锈钢的耐腐蚀性取决于铬（Cr）。在铬的添加量达到10．5％时，钢的耐大气腐专蚀性能显著增加，属但铬含量更高时，尽管仍可提高耐腐蚀性，但不明显。原因是用铬对钢进行合金化处理时，把表面氧化物的类型改变成了类似于纯铬金属上形成的表面氧化物。

这种紧密粘附的富铬氧化物保护表面，防止进一步地氧化。这种氧化层极薄，透过它可以看到钢表面的自然光泽，使不锈钢具有独特的表面。

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注意事项：

1、不锈钢制品在生产过程中，一般需要经过轧延、冲片、拉伸等工艺，使金属表面形成很多细微的毛细孔，这些小孔如果不封闭，容易存储污垢，造成生锈。所以开始用不锈钢制品之前，可以先涂一层薄薄的植物油膜，并在火上烘烤干燥，给不锈钢制品覆盖一层保护膜。这样既容易清洗，又能延长不锈钢的使用寿命。

2、使用时均匀加热：使用不锈钢制品烹调食物的时候，最好是能让火均匀分布，使不锈钢受热均匀，这样做不容易糊锅，炒出来的菜味道也更好吃。

3、使用后清洗干净：不锈钢制品要注意清洗干净，保持干燥，通畅是用清水刷洗后，用干燥的面部擦干，然后扣放在干燥通风的地方，这样不锈钢才能耐用。

㈡ 不锈钢和盐会发生化学反应吗

会，不锈钢主要成分是铁镍铬合金，但由于食盐中的氯离子对这些金属均具有络合作用，所以只要在空气长时间放置，不锈钢和盐就会与氧气发生氧化反应。形成铁锈

㈢ 不锈钢304能放盐吗

不锈钢304可以短时间放盐，但时间长了也会被腐蚀，因为盐是电解质，会吸潮，吸收水分后，会使得盐晶体溶解，出现生锈的现象，另外，不锈钢并不是一定不会生锈，因此不能用不锈钢304长时间放盐。
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm³，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。304 是一种通用性的不锈钢，广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬，8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。

㈣ 搪瓷盆和不锈钢盆那种耐盐

搪瓷比不锈钢盆耐盐
搪瓷盆可以的，也可以用陶盆都不怕盐,不锈钢不行，盐可以腐蚀不锈钢。
盐的成份主要是氯化钠和氯化钾，钠和钾都是非常活泼的金属，几乎找不到比它们更活泼的金属了，而组成不锈钢的金属成份都远不如钠、钾活泼，根据置换反应原理，它们是没能力置换掉盐中的钠钾。但不锈钢怕酸碱，注意别让不锈钢长时间与酸碱接触。
不锈钢遇盐水会生锈。 不锈钢在一定的条件下也会生锈的。其抗腐蚀能力的大小是随其钢质本身化学组成、加互状态、使用条件及环境介质类型而改变的。当不锈钢表面附着酸、碱、盐(如碱水、石灰等),非常容易造成局部的腐蚀,所以盐水可以使不锈钢生锈。

㈤ 不锈钢的容器不能装盐吗

不锈钢的容器最好不要装盐。因为盐里含有氯离子，而氯离子对不锈钢是有腐蚀作用的，对于奥氏体不锈钢在氯离子环境下的腐蚀，各种权威的书籍均有严格的要求，氯离子含量要小于 25ppm，否则就会发生应力腐蚀、孔蚀、晶间腐蚀。 氯离子广泛存在，比如食盐/汗迹/海水/海风/土壤等等。不锈钢在氯离子存在下的环境中，腐蚀很快，甚至超过普通的低碳钢。所以对不锈钢的使用环境有要求，而且需要经常擦拭，除去灰尘，保持清洁干燥。

㈥ 食盐和不锈钢加热反应

不锈来钢遇盐水会生锈。

不锈钢在一定的条件下也会生锈的。其抗腐蚀能力的大小是随其钢质本身化学组成、加互状态、使用条件及环境介质类型而改变的。当不锈钢表面附着酸、碱、盐（如碱水、石灰等），非常容易造成局部的腐蚀，所以盐水可以使不锈钢生锈。

炒菜的时候，尽量不放盐，要在菜快要出锅的时候。切不可让盐长期存放在锅中，尤其不能存放‘隔夜菜’，否则不锈钢中的金属离子就会出来，这样的食物会危害健康。

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不锈钢生锈的处理方法

准备材料：蚊香灰、清水适量，百洁布一块

处理方法：

1、将清水和蚊香灰源分别装在两个容器当中。如图所示

㈦ 不锈钢的容器不能装盐吗

普通不锈钢不耐氯离子腐蚀，食盐是氯化钠，所以不能装盐。这就是不锈钢灶台腐蚀生锈的主要原因，做饭后要及时清洁。食盐最好用玻璃容器装。

㈧ 不锈钢的器皿能用来盛放含盐的食物吗

不锈钢器皿不能长时间盛放盐、酱油、菜汤等，这些食品中含有许多电解质，长时间盛放，不锈钢与电解质起反应，有毒金属元素会被溶解出来。食油则属中性，不存在腐蚀介质，对不锈钢不会产生腐蚀。不仅如此，不锈钢容器不透明，可避免食油在光线的作用下加速氧化，所以，不锈钢装油比包装塑料油桶更好。