『壹』 蒸肠粉用的是不锈钢托盘、怎样做能好刮、不沾、求步骤
先预热下底盘，然后刷一层油，蒸的时候就不沾了
『贰』 我做出来的肠粉怎么会粘蒸盘呢
蒸盘都是不锈钢的啊》？你不是用肠粉机做的啊。 粘盘的话 要么是盘子没刷油，要么就是米浆的稠度没调好。都不是的话 就是你的火不够大了