A. 我们食堂想配备一个凉菜间，不知道凉菜间里面都需要装置一些什么厨具！
卧式冰箱（上边不锈钢操作台那种，切配，储藏用）不锈钢工作台（切配，摆盘用的）四门雪柜（储存半成品）货架（放碟子、切配好的配料）水池（清洗厨具，做菜都需水）灭蝇器 挂门口