Ⅰ 不锈钢碗放醋多久会中毒
30分钟以上。不锈钢碗放醋应该保持20分钟-30分钟左右,如果盛放超过30分钟后,食盐和食醋可能会破坏不锈钢表面的钝化层,溶解其中的铬元素,释放有毒且致癌的金属化合物。所以不锈钢碗放30分钟以上醋会中毒。
Ⅱ 不锈钢容器能装醋吗
不锈钢容器不能装醋,不锈钢容器是金属,而醋是酸,二者会发生一定的化学反应,随着时间的累计,长时间盛放的确会产生化学反应,使有毒的金属元素被溶解出来,有害身体健康。
食醋酸度较高,不要存放在不锈钢容器中,最好使用玻璃瓶存放。以谷物为原料采用固态发酵法生产的食醋,在存放过程中容易产生沉淀,在保质期内如无其它异样属于正常现象,可放心食用。产品打开后,注意用完随时加盖,以减少产品风味物质的挥发以及环境中灰尘、微生物等的污染。
市场上的食醋类型、名称多样,在原料、生产工艺方面各具特色。与调配食醋相比,酿造食醋中不挥发酸、可溶性固形物含量更高,氨基酸、有机酸等物质更为丰富,口感柔和,摇晃后产生均匀的泡沫并且较为持久。质量好的食醋具有特有的香气,劣质产品一般有异味或滋味寡淡。
(2)不锈钢装醋会产生什么扩展阅读:
日常生活用的不锈钢餐具,采用食品级不锈钢,即指符合《不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-88规定的不锈钢材料,其铅铬含量比一般不锈钢要低得多,对人体损害不大。反之,使用不达标或者假冒伪劣不锈钢餐具,则会损害人体健康。
在不锈钢餐具的标识上,看镍、铬含量。挑选铬含量在18%至19%,镍含量在8%至9%之间的产品就可以了。如果没有标识,可用磁铁测试。能牢牢吸住的肯定不是好的不锈钢,证明其含镍量少,也就是抗腐蚀能力差。
反之,吸附不上的产品质量较高。测试时,最准的方式是吸不锈钢容器的底部,因为容器的边缘有时会因为抛光产生磁性,在测试时也会吸得住。不过,这个方法在添加了锰的不锈钢制品中并不适用。
Ⅲ 不锈钢装醋可以不..会不会有什么害
不锈钢的牌号有60多种,性能也不一样,你用于装醋的不锈钢牌号是多少?
Ⅳ 不锈钢器皿装食醋行吗
不能,因为食醋也是一种酸,它与不锈钢器皿会产生化学反应,产生金属盐,不锈钢中的一些金属摄入过多是对身体有害的。 放点盐还是可以的