如何把不锈钢贴在铜锅

❶ 怎样能使铜锅使用电磁炉

电磁炉发生的高频电磁波是通过在铁镍等顺磁性材料中产生涡流，把电能转换成热能煮熟食物的，所以用逆磁性的铜铝材料制造的厨具放在电磁炉上，加热效果就很差，陶瓷、玻璃材料的厨具放在电磁炉上上不发热。所以用电磁炉一定要选铁或不锈钢做的厨具。家中一时没有顺磁材料的厨具，又要加热食物，可以用下述方法解决：
1、准备一块铁片敲成锅底形状，让它与锅紧密接触，以利传热。
2、做饭时先放铁片，再将铝锅、铜锅放在上面。
3、用玻璃、陶瓷或沙罐热药，只需把不锈钢勺或铁铲等物品放入药中，很快就能加热。

❷ 铜锅与不锈钢锅区别

铜锅与不锈钢锅的区别如下：

1、组成不同

铜锅是由铜组成的。回

不锈钢锅是由钢中有一定量的铬合答金元素及其其它元素组成。

2、导热性能不同

铜锅的导热性要优越于不锈钢锅，但是铜锅因导热过快，炒菜时受热不均，容易糊锅。

(2)如何把不锈钢贴在铜锅扩展阅读：

铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

不锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买时应该注意看一下上面标明的参数。

不锈钢锅的分类：

1、不锈钢

在空气或弱介质中能抵抗侵蚀的钢即可称为不锈钢，即一般的不锈钢；不锈钢不一定能耐腐蚀，而耐蚀不锈钢肯定不会生锈。

2、耐蚀钢两种：

在某些强腐蚀介质中能抵抗侵蚀的钢称为耐蚀钢。耐蚀不锈钢肯定不会生锈，当然无愧于不锈钢之称谓。