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不锈钢炒勺如何清理底部的油污

发布时间:2024-10-29 13:33:45

1. 炒勺用铁素体不锈钢好吗

  1. 铁素体不锈钢一般来说就是我们俗称的不锈铁,也就是430牌号的不锈钢。这种不锈钢的强度和耐腐蚀性能较差,往往用来做装修材料等,用来做锅子等炊具是难以胜任的。原因是不锈钢虽然耐腐蚀性能比铸铁要好,但在富含氯离子的环境下容易受到腐蚀——注意,盐水就含有氯离子。极端情况下,如果接触的液体中氯离子含量高,其耐腐蚀性可能会比普通碳钢还要差。一般来说,做锅最好用304甚至是316不锈钢。

  2. 但430不锈钢用来做炒勺一般问题不大,原因是炒勺一般不会长时间连续浸泡在盐水中,且表面往往吸附油脂层,能够起到有效的保护作用。此外,这种不锈钢的锰含量较低,从国标说430不锈钢的锰含量远远低于201不锈钢,如果不被氯离子锈蚀,做炒勺时的安全性搞不好比201不锈钢要好。

2. 不锈钢炒勺怎么用不粘锅

不锈钢锅肯定沾锅,用生姜擦锅是唯一的办法。
另外洗锅时不要每次都用洗洁精,因为再光洁的表面都会有微小的细孔存在。

3. 炒勺(铁的,不锈钢的,无烟的),哪种更好

还是铁的,铁锅也可以补充人体铁元素。
不锈钢的加热快,时间久了上面会结很厚的油渍,还不好清洗,不象铁锅即使有油渍也是沾在上面不往下掉。
无烟是目前比较流行的。铁锅是传统的。

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