⑴ 不锈钢锅糊掉了怎么办
不锈钢锅糊掉了可以用白醋、山里红、啤酒白醋等物品清理，具体方法如下：
1、倒入约半碗的白醋(也可以用茶叶)。加水煮沸约三四分钟。煮沸后静置五分钟，不急的话，也可以放更久。静置五分钟后，神奇的事情发生了，焦掉的部分一整片从锅子上轻松脱落。用清水冲一冲，再稍微刷一下就清洁溜溜了！
2、山里红。烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底，几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合，盖盖放置。5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理掉。
6、用不锈钢去污魔力棒，其实就是玻璃纤维经过简单的捆扎制作的。去污也不是擦去，而是如同砂纸一样将污渍打磨掉的。使用要注意，玻璃纤维很容易断，扎手，记得带防护手套。
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。
“拓展资料：”
不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。
⑵ 不锈钢锅糊了怎么清洗_不锈钢锅糊了怎么办
不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，卤肉不小心烧焦了，锅底结了一层厚厚的焦肉，洗不掉又很难刮掉，怎么办?下面是我整理的不锈钢锅糊了的清洗 方法 ，希望对大家有所帮助!
不锈钢锅糊了的清洗方法
1、用香灰(蚊香，檀香均可)，先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹，很管用的。
2、山里红可去糊锅底。烧饭、 炒菜 如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底，几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0。5)混合，盖盖放置。5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理掉。
6、橙子去糊锅底。切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。 操作方法:用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。
8、加醋少许，加热水烧一下，就可以洗掉。
9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。
10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底，不留糊味。
11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
12、涂上牙膏。用布灒点水。用力擦。经济实惠，又不伤锅。不过擦可能费点力。
13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水，50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁)，再用钢丝球刮擦。如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。
14、平底锅焦垢去除:锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。
15、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新。
16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。
17、铝锅污垢巧除法
(1)用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。
(2)将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。
(3)洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。
(4)如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。
(5)把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。
不锈钢锅十大品牌排行榜
1、苏泊尔
浙江苏泊尔有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，也是中国厨房小家电领先品牌。苏泊尔创立于1994年，现在已经拥有一万多名员工，还有5个研发制造基地。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线满足了现代人对厨房的生活需求，旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区，不锈钢锅、压力锅、炒锅等连续多年国内市场占有率第一。
2、家能
家能公司专业研发、生产、销售高档厨房炊具，主要产品有不锈钢、合金、铸铝等材质的各种规格压力锅、汤锅、炒锅等，是中国专业生产、销售现代厨具的大型企业之一，产品 注册商标 为“KERN家能”。凭着优秀的品质、精湛的工艺、高档的造型赢得了广大消费者的信任和青睐，产品远销海外等多个国家和地区。
3、振能
振能在国际质量管理体系和国际环境管理体系的多重监督下，研制开发了近百个系列产品，多项产品荣获国家专利，电器产品已经通过国家强制性CCC认证，拥有“振能”和“豪威”商标。产品以齐全的规格、精湛的工艺、新颖的造型、优良的品质、合理的价格和完善的售后服务赢得了广大消费者的信赖和赞誉，产品远销海内外。
4、炊大皇
炊大皇是浙江炊大王炊具有限公司打造的炊具品牌，该公司创于1983年，始终专注于健康炊具的研发和生产，以做最适合做中国菜的健康炊具为使命，立志以中华健康炊具为载体，让中国美食 文化 走向世界。炊大皇旗下拥有不锈钢锅、电煎锅、电热锅等27个系列1000多种锅具，其制造水平在国内同行业中也是非常高的。
5、欧克欧
欧克欧集团拥有全球最先进的工艺研究实验室和质检中心，全球先进的制作车间、顶尖加工设备和制作工艺，全球顶级医用不锈钢材料，全球最具成就的设计师阵容，全球一流的制造工艺，欧克欧不惜高成本代价用心铸就全球一流的产品，打造一流的不锈钢厨具品牌，时刻做到精益求精。
6、司顿
司顿公司在2002年的时候来到了中国上海，生产供应亚洲市场司顿五金产品，司顿的每一种新产品，在材料选用之前，都会在独立的实验室进行一系列的质量检查，使其功能与设计标准相吻合。在交付使用之前，还要在独立的实验室里面进行一系列详细的实验，以确保产品使用的方便和安全性。
7、斑马
泰国斑马厨具已有超过四十年的专业不锈钢厨具制作 经验 ，以最有质量、最佳性价比作为品牌的精神，产品销往全球，受到了消费者的肯定。设计以及制作都是以东方价值为导向，充分的贴近东方饮食文化的生活已经以及使用习惯，以高级质量、合理价格为经营理念，回馈给消费者最该性价比的产品。
8、爱仕达
爱仕达公司为不粘锅、无油烟锅、不锈钢锅、电压力锅等加入了起草单位，获得了专利193项。拥有中国驰名商标1个、中国名牌产品两个、国家免检产品2个。爱仕达公司炊具制作才能居世界前列，不粘锅和压力锅国内市场占领率名列前茅，产品畅销世界160多个国家和地区，出口额居国内同行业首位。
9、顺发
顺发公司引进进口先进的真空、印花、打底机等设备，专业从事不锈钢锅等各类厨餐具等500多个品种的生产及开发，销售网络及客户服务中心遍布国内各主要城市，产品拥有多项专利，获得了国家多种荣誉，产品质量优秀、设计时尚，远销欧洲、北美、东南亚及中东等国家和地区。
10、菲仕乐
菲仕乐不锈钢锅，不仅耐用而且也容易清洗，而不是所有的不锈钢都能被称为医用不锈钢。经过欧洲安全认证机构的检查，即使在高温状态下，医用不锈钢的稳定性也非常高，可以说是最安全的金属材质。菲仕乐不锈钢锅采用的欧盟最高标准的医用不锈钢作为原材料，也是最早使用医用不锈钢生产锅具的品牌之一。
不锈钢锅使用保养技巧
1.用中小火做菜：锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。
2.一般小炒用冷锅冷油，即冷锅放入菜后倒入食用油，盖上锅盖，再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时，就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。
3.有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜，可采用热油热菜的方法，如果是豆类的需加点水，等冒出水蒸汽，开小火煮一小会即可。
4.煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并且能保持食物原来形状。
⑶ 用长方形不锈钢蒸饭盆蒸陈米蒸的饭很黏怎么办
1、蒸饭前锅底里外都要刷干净，特别是锅底外面和锅底的加热盘要用干布擦净，绝对不能有杂物；
2、如果蒸米饭的时候有人在旁边的话，自动跳下的时候就把电源拔掉，让它自己靠余热焖10分钟到20分钟以上就可以了；
3、如果时间紧有其他的事需要离开，米饭熟了自动跳下时，进入保温状态时间长了都会有少许粘锅底；
4、要想彻底解决问题是一个很专业的工作，需要调整一下保温回路的双金属触点的间隙，把控制温度调低一些就行了，一般50℃--60℃左右。
⑷ 不锈钢锅烧干锅啦,糊啦,省黑,怎么办呀
一、刷糊锅
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）
2、山里红可去糊锅底
烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底
几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底
用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。
6、橙子去糊锅底
切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅
问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢？
操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。
8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。
9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。
10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。
11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.
13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。
如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。
以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。
14、平底锅焦垢去除
锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。
15、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！
16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。
17、铝锅污垢巧除法
(1)用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。
(2)将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。
(3)洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。
(4)把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。
(5)如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。
⑸ 锅被我烧糊了，锅底黑色的东西要怎么除掉
不锈钢锅可以用白醋泡上一个小时。如果糊得比较多就稍煮一下。只要不是粘得太狠，煮开后再用抹布抹一抹就可以了。类似的比如不锈钢热水壶去垢之类的任务也可以如此处理。
(5)不锈钢内锅蒸米饭容易糊怎么办扩展阅读:
春节期间，家家户户少不了要“煎炒烹炸、焖熘熬炖”一番，各种材质的锅使用频率也很高，火候没掌握好，很可能出现煳锅底的情况，节后清洁起来十分麻烦。家政服务专业人士吴晶介绍，锅底出现黑垢，可以试试这些小方法。
如果是小号不锈钢锅的锅底出现黑垢，可以找一个大号容器，往其中加满水再放入一些菠萝皮，然后将小锅放进容器里，开火加热至水沸腾，煮20分钟至30分钟后，将小锅取出，用布轻轻擦拭，黑垢便能去除。
如果是铝锅，切勿用钢丝球清洗，那样会破坏锅上的保护膜，可将苹果皮加热煮熟，然后用它们来擦拭黑垢，效果不错。还可以在锅里放一点儿水，放几片切好的西红柿进去煮烂，然后将西红柿倒出，再用抹布简单擦拭一下锅底即可去除黑垢。如果不愿意用西红柿，可用半碗白醋或一把茶叶替代，效果也是一样的。
如果是铁锅的锅底煳了，可将锅放在灶上，用小火干烧一会儿，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以把黑垢清除干净，也不会留下煳味儿。
⑹ 不锈钢锅烧糊的清洗方法和日常保养小窍门
锅是厨房必不可缺的用品,几乎每家都有不锈钢锅,不锈钢锅在使用过程中很容易出现烧糊的情况,不好清洗,不正确的清理方法不但清洗不干净,还会损伤锅本身,用这种锅做菜会产生有害物质危害人体健康。下面我为大家介绍一下不锈钢锅的清洗小窍门。
锅是 厨房 必不可缺的用品,几乎每家都有不锈钢锅,不锈钢锅在使用过程中很容易出现烧糊的情况,不好清洗,不正确的清理方法不但清洗不干净,还会损伤锅本身,用这种锅做菜会产生有害物质危害人体健康。下面我为大家介绍一下不锈钢锅的清洗小窍门。
一、不锈钢锅烧糊了的清洗方法
1、把糊了的不锈钢锅里加入凉水,烧开泡一会,糊的东西很容易就可以洗掉,切记千万不要用钢丝球刷锅,因为钢丝球会把锅刷坏。
2、把糊了的锅里加入一个西红柿和水一起煮,糊的东西自然就会掉了。
3、如果做饭时不小心糊锅了,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
4、用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了。
5、切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。
6、加醋少许,加热水烧一下,就好洗掉了。
7、夏天,把一点米饭倒进锅里,让其自然发酵。2天后闻见酸味后,手到灰除。
8、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底、不留糊味。
二、不锈钢锅使用注意事项
1、锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。
2、一般小炒用冷锅冷油,即冷锅放入菜后倒入食用油,盖上锅盖,再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时,就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。
3、有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜,可采用热油热菜的方法,如果是豆类的需加点水,等冒出水蒸汽,开小火煮会即可。
4、不要在空锅内放入食盐加热,也不要直接在冷水中放入食盐,未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐,这样除了无损锅具个,更能够保存食盐中碘的成份。
不锈钢锅在使用的过程中要注意以上问题就会给您减少很多不必要的烦恼,养成好的做菜习惯,让您吃的更健康!
⑺ 我家的电饭锅是不锈钢的，煮饭时候总糊底，怎么办才好啊！
用的时候，在锅底少抹一点食用油，这样又可以预防糊底，而且这样可以使米饭更松软又好吃，你也不用担心饭会变得很油，因为油很快就会蒸出去了
