⑴ 不锈钢锅 烧干 里面黑了怎么办
要是不锈钢锅在使用过程中不注意,烧糊了,那么就会使得不锈钢锅碳化变黑。
不锈钢锅变黑后的处理办法:
1、不锈钢锅烧糊了后,会有一些焦糊的食物粘附在锅子上,很难将其取下,我们可以用水浸泡一段时间后,使其软化后就会很容易取下。
2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为2:2:1)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了。
6、橙子去糊锅底切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。
7、如果要将锅底的焦糊食物刮下,那么不要用菜刀、金属锅铲、钢丝球等硬物挂,可以使用竹、木片,或者是没用的电话卡、磁卡来挂。刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的,还可用来刮煤气炉上的污垢。
8、加醋少许,加热水烧一下,就好洗掉了。
9、有一个绝招,轻易不外传。夏天,把一点米饭倒进锅里,让其自然发酵。2天后闻见酸味后,手到灰除。
10、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底、不留糊味。
11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
12、涂上牙膏,用布沾点水,用力擦,经济实惠,又不伤锅,不过擦可能费点力。
13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水、50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁),再用钢丝球刮擦。如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉。以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色。
14、平底锅焦垢去除锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去。擦洗干净后须一层油。
15、不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新!
16、金属器皿生锈,用盐加点柠檬汁洗,即能迅速除锈,又能将器皿擦得光泽耀眼。
不锈钢锅日常使用注意事项:
1、由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。
2、不锈钢锅具应避免与尖硬物碰撞,以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。
3、在用过一段时间后,不锈钢表面会起一层雾状物,使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹,即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑,也可采用此方法。
4、在使用不锈钢锅时,不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时,由于煤球内含有硫,燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫,它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸,对锅底起腐蚀作用。
⑵ 怎么清洗煎药煎糊了的锅底
可以加水再烧一会儿,一般糊了的自已会起来,如不行也可以用不锈钢球洗.
⑶ 药糊锅怎么清洗
中药砂锅糊了怎么清洗:
1、把水放入锅内,高度要没过糊了的地方。
2、然后放入白面粉少许,搅匀,注意不要放太多面粉,成稀浆糊状态就可以。
3、点火烧开,放至冷却后,用清洁球和百洁布就着浆糊刷,将黑色物质和斑点去除后,药锅就会变得清洁如新了,如果刷不干净,可以放在盛有热水的盆里泡会或者放点醋刷洗。
4、洗干净后,用清水将砂锅冲洗干净,然后擦干放置在阴凉干燥通风处即可。
熬中药的砂锅糊了还能用吗:可以。
砂锅不同于铜锅、铁锅,即使糊了,只要不开裂,将它清洗干净后又可以继续使用。需要注意的是,即使砂锅没有糊,下一次熬药之前,也应该将砂锅清洗干净,彻底清除锅底的残留药渣和油垢后再熬药。
用砂锅熬中药糊了还能喝吗:不能。
如果用砂锅熬的中药糊了,应立即倒掉,洗净药锅,重新换药加水煎煮。因为药物的炮制品与生品的性味功能不同,临床应用也不同,如果将药熬糊,就相当于把药物都进行了炒制或炒炭,从而减低或改变了药物的性能,不但不能发挥应有的疗效,反而会对人体有害。
⑷ 熬中药的时候,时间太长导致糊锅。锅底的那些黑炭怎么洗掉
1、将需抄要清洗的锅子拿出来,在锅袭子里盛上适量的清水。同时,准备一颗苹果(不用刻意去买新鲜苹果,时间长不吃或要丢掉的可以利用)。
⑸ 熬药熬糊厚厚一层锅巴,锅怎么洗
方法1:将锅中加入水和醋,加热十分钟,可以轻松洗净。
方法2:将锅中加入水和苹果皮,加热十分钟左右,可以洗净。
方法3:将锅中加入热水浸泡一会儿,再将水倒掉,然后将碱撒如锅内,用不锈钢丝球擦洗。
⑹ 不锈钢锅烧焦烧黑了怎么清洗
倒入少许白醋或小苏打,加水烧热一下,拿海绵擦拭就很容易去除了。
不锈钢锅使用时间闷含培久后,表面的镀铬层会老化脱落,导致锅的表面生成氧化铝,加热后就会变黑。而白醋和小苏打都能分解这种物质,因此用它们来擦拭能将不锈钢锅的黑色物质去除。
不锈钢锅长期大火加热蚂唯,容易使锅变黑。不锈钢锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,老模无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。
⑺ 药锅糊了怎么清洗
有时一不留神将锅烧焦了,只留下烧焦的食物和烧焦的锅。烧焦的锅,药锅糊了怎么清洗呢?下面快来学几招吧!
药锅糊了怎么清洗
方法如下:
1、西红柿
挑选几个不是很好的西红柿,放在锅里面煮,慢慢地锅底烧焦的就会脱落了,再简单清洗一下就可以了。
2、白醋或茶叶
在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶),加水煮沸约三四分钟。煮沸后,可以让锅静置五分钟左右,或者可以再等水凉一些,这时,你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落,最后再简单清洗一下就好了。
3、啤酒+白酒
在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水,按照1:1:0.5的比例混合,盖上锅盖,放置5分钟左右,这时去清洗就很容易刷洗干净。
4、盐
将锅放在灶上,用小火干烧一会,等锅冒烟的时候,撒上一些盐,晃动一分钟后把火关闭,然后用清洁球擦拭,可以清除的很干净,不留底,也没有糊味。
其他详细方法
1、用热水泡就可以的
用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话,您可以用粗布来代替钢丝球)
2、山楂可去糊锅底
烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山楂放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底
如果家里有剩下的不太好的西红柿放在锅里煮,自然就会掉了,用新鲜西红柿有些浪费。
4、啤酒和白酒去糊锅底
如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底
用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了窍门天下www.Qmtx3.com
6、橙子去糊锅底
切几片橙子放锅里煮开,盖盖儿焖一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅
问题说明:用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多,虽然也有人爱收藏这类东西,但大多数人并无此雅兴,所以,还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲,会造成划痕,若用木铲,又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢?
操作方法:用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净。注意,刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的,还可用来刮煤气炉上的污垢。
8、加醋少许,加热水烧一下,就好洗掉了。
9、有一个绝招,轻易不外传。夏天,把一点米饭倒进锅里,让其自然发酵。2天后闻见酸味后,手到灰除。
10、用小火干烧片刻
用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底、不留糊味。
11、用清洁球加洗衣粉
用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
12、涂上牙膏,用布灒点水
涂上牙膏,用布灒点水,用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.
13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡
用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水、50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁),再用钢丝球刮擦。
如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉。
以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色。
14、平底锅焦垢去除
锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去。擦洗干净后须一层油。
15、投入一些凤梨皮
不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新!
16、用盐加点柠檬汁洗
金属器皿生锈,用盐加点柠檬汁洗,即能迅速除锈,又能将器皿擦得光泽耀眼。
17、用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗
如果饭烧焦了,糊印“印”在了铝锅了,可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚,都能洗干净。
⑻ 不锈钢锅糊了怎么去除黑渍
不锈钢锅烧糊了上面黑的去掉的方法如下:
用温水泡上几分钟,使用普通的锅具清理方法,便可将挂具清理干净。也可用使用废旧的卡牌,较硬的那种,将其顺着锅具的边缘,将烧黑的焦垢给刮下来。
可以使用浓度较高的氢氧化钠进行处理。将氢氧化钠水容易倒入进锅内,浸泡一段时间,然后使用钢丝球刮擦一会,便可处理了。整个过程需佩戴手套,从而避免皮肤上沾到。
不锈钢锅使用需注意:
在使用不锈钢锅的时候,是不可往锅内添加带有酸性的食品,以免酸性物质与不锈钢锅中的铬、镍等元素产生反应,导致一些有害物质进入到食物内,对人体会带来一定的威胁。
不锈钢锅不可用于熬制中药。因为在中药内,含有较多的生物碱或者有机酸,在加热的状态下,会与中药内的一些成分产生反应,让中药失去药性,且会产生一些不好的物质。
不锈钢锅外观精美,拥有耐腐蚀、防锈、易加工、不易变形等优点,是厨房生活中常用的锅具,但是不锈钢锅导热是很均匀,许多品牌的不锈钢锅的都采用三层复合底结构。
使用不锈钢锅受热均匀,导热快,在炒菜时不会因为温度过高而烧焦食物,不会产生油烟,而且拥有煎、炒、烤、炖等多种功,采用三层复合结构的不锈钢锅具不仅能够保持住食物的营养成分,又可维护人们的身体健康。