不锈钢锅用前为什么用白醋洗

A. 不锈钢锅第一次为什么用白醋

不锈钢锅第一次用醋洗，可以使不锈钢锅干净、卫生。
1.烹饪前，要先将不锈钢锅内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。
2.避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和不锈钢锅体变形。
3.食物容量应控制在不锈钢锅容积的70%-80%。
4.双立人不锈钢锅一定要用中小火烹饪(中小火是指火焰不超过锅具底盘)。既能节省能源，而且锅具不易发黄发黑。
5.如果要往锅里加盐，一定要等水煮沸后再放，因为在冷水中加盐会导致锅具变色。但是，变色不会影响锅具的性能。
6.尽管双立人锅具抗强酸碱性能极佳，但也尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。
7.带合成手柄的锅具不宜放入烤箱中使用，双立人不锈钢把手的锅具则可以直接放入烤箱中使用。

B. 生活趣事多50——不锈钢制品为什么要用醋洗

不锈钢制品第一次用需要使用醋洗，这一过程叫 酸洗，是一种表面处理方式，使表面钝化，提高材料的使用寿命。

原理：醋将锅子毛细孔的脏污洗出来，会让锅子更干净，因此拿到新锅子时，可以先用醋将锅子清洁一下。接着开火将锅子重新加热，让锅子的毛细孔打开，倒入油可浸润锅子的毛细孔，让锅子变成自然不沾。

(2)不锈钢锅用前为什么用白醋洗扩展阅读：

1.新买的，未经表面涂覆的30系列不锈钢用品，都可以用白醋泡洗！

30系列不锈钢的抗腐蚀能力强，而白醋是弱酸，难以对不锈钢形成腐蚀，可以洗。

餐具和厨房用具一般无涂覆，如果是30系列不锈钢，可以用白醋洗；

有些30系列餐具和厨房用具有耐指纹高分子材料涂覆，也可以用白醋洗。

但是，表面有装饰性涂层的不锈钢制品就未必可以用白醋跑洗了，要看涂层材料和用途。

对于低质量的不锈钢制品如201不锈钢制品，其抗腐蚀能力较弱，则不建议用白醋洗。

2.不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。

不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。

C. 涓嶉攬閽㈤攨瑕佺敤閱嬫竻娲楀悧锛

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D. 不锈钢新锅使用前为什么要用白醋处理

不锈钢锅第一次用醋洗，可以使不锈钢锅干净、卫生。

E. 不锈钢锅第一次用为什么要用醋洗

不锈钢锅第一次用需要使用醋洗，这一过程叫酸洗，是一种表面处理专方式，使表面钝化，提属高材料的使用寿命。

F. 为什么不锈钢锅用之前要用白醋来清洗

醋可以清理掉不锈钢锅制造过程中粘附在表面的金属碎屑、金属氧化物等。

G. 第一次使用不锈钢锅前为何要加白醋清洗

据说新锅要经过一个养锅的程序，才能经久耐用，才能长时间保持原有的光泽！
为什么用白醋，具体不是很清楚，我猜是杀菌、除异味【产品出产后，可能带有油污、其他化学残留物】、也可能是让它的不锈钢化学性质稳定吧！分享第一次使用不锈钢锅具体做法一、先检查新锅里外是否贴有标签，如果有，得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。二、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净（大众品牌即可），用抹布里里外外擦试锅体。三、锅盖也要擦。四、别忘记了擦锅底部位。五、清水冲洗（一定要冲洗才能彻底冲去洗滴净哦）六、往锅里倒入开水和少许白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位。七、用吸水纸擦干锅。八、放心的用锅烧煮你喜欢吃的任何东东啦。注：1、对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热（使用大火易导致产品变色）。2、不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。