怎么分辨不锈钢碗

⑴ 如何区分不锈钢餐具的好坏

一、笼统的讲，不锈钢的抗方腐蚀性和含镍有关，镍含量越高，抗腐蚀性越好（但也不是绝对）。食品工厂与食物接触的不锈钢多为304,含镍在8%以上，要求高的个别器具会用316L（含镍12%以上，医疗用手术刀就是）。
二、带不带磁不能完全证明不锈钢的镍的情况及其牌号。含磁与钢材熔炼时的加工处理有关（热溶后退火或淬火等工艺处理不同，分子的排列发生变化）。我过去一直认为可以以这个来判定不锈钢，后来到了食品机械加工行业后才发现，不锈钢的牌号非常多，各个国家和地区的标准也不尽相同，有日本标准、美国标准、德国标准、中国标准等等，经常说的201、304等用数字表示牌号的多为日标或美标（而同样是316L，日标和美标也不一样，一个要求含镍12%，一个要求10%）各个牌号除了含镍这个因素外，还和加工等工艺因素有关。
三、一般的餐具是舍不得用304的，新的餐具上有铭牌，你看一下它所执行的标准就可以知道具体是什么材质的了。我曾留心过一些餐具的铭牌，发现它们的材质也是良莠不齐，但基本没有304材质的。
四、不锈钢不代表永远不会生锈。它一般不怕酸，主要是怕氯离子，即含盐的食物（酱油厂用316L材质的不锈钢用久了都会腐蚀）。我家里有一个含镍低的不锈钢小碗被经常来加热卤味就腐蚀变黑了。
五、不用担心这些问题，即使你用铁家伙也不存在人体危害的问题。与食物接触的金属器具一般只要不是铝或铜及其它重金属就没什么事。 希望对你有用

⑵ 怎样辨别304不锈钢碗

用磁铁吸，吸不上差不多就是304，同时可以把碗劈开，外表和里面都是同一种材料就是304，因为其他不锈钢基本没有可以造成实心的，大多数都是铁器镀一层不锈钢

⑶ 不锈钢304和316怎样分辨

1、304不锈钢

首先我们家庭常用锅碗瓢盆、还有日常喝水的水杯、餐具等都采用的是304不锈钢，也就是食品的设备，使用比较广泛。

日常食品设计最多也就接触酸碱性比较多，304不锈钢最大的优势就是耐酸、耐碱，而且密度也仿态高，抛光无气泡。

2、316不锈钢

316不锈钢使用食品设备有点奢侈，但是它的功能比304要好，一般主要常见于医疗、食品、机械、石油等等，

而且316不锈钢在一些机械设备的配件零件上常用，或者生产一些枪管、武器等比较常用。

3、如何区分

如今不管什么行业竞争激烈，有些人把304不锈钢的物品卖的是316的价格，316不锈钢的价格本身就比304要贵，光用肉眼看，是看不出来的，需要我们去检测。

316不锈钢里面含有钼（Mo），比304不锈钢腐蚀性要更好一些，一般在高温的环境下毁枣，机械工程师们都采用316材料来做零件。如今304和316对应的不同牌号是：304对应的牌号是0Cr18Ni9，而316对应的牌号0Cr17Ni12Mo2，如果大家想详细了解的话，可以直接搜（304和316对应的牌号 ，以及化学成分）。

316不锈钢主要是降低铬（Cr）含量来提高镍（Ni），并且增加Mo2%~3%，所以如果不是工程师 ，不是厂家制造零件设备的，我们生活中常用的选则304就够使。

4.总结：316就比纤大拆304多加了两种元素Ni和Cr，而且316抗氧化性也比304好，而且316比304硬度要高，如果生活要求高的家庭，选择316不锈钢，要求不高的选择304也没有啥危害。

⑷ 不锈钢碗和铝碗有咋区分

不锈钢碗和铝碗有咋区分：
不好说：
但是一眼就能看出，手感也不一样，轻重也不一样。价格也不同。

⑸ 选购不锈钢餐具标准有哪些

导语：不锈钢餐具是我们生活中经常使用的餐具之一，一些咖啡厅或者餐厅都会使用不锈钢餐具作为食用的工具。很多人都不知道，不锈钢餐具其实隐藏了很多不为人知的标准，在选购时总会被欺骗。小编的这篇文章就跟不锈钢餐具标准有关，那就是为各位用户们介绍选购不锈钢餐具时的标准，这些标准，在生活中时非常实用的，希望正在使用不锈钢餐具或者时即将使用的用户们都可以看看，不锈钢餐具的标准有哪些。

一、代号标准：

餐具上面都会带有一些代号，一般不锈钢餐具上标有的代号就有13-0、18-0、18-8三种，这三种代号前面的数字表示餐具的铬含量，而后面的数字就代表了镍含量。铬等重金属是让产品不会生锈的材料，而镍含量则是使得产品耐腐蚀的材料。在选购的时候，就要注意这些细节。

二、包装标准

选购不锈钢餐具的时候要注意所用的材料和钢号，并且要注意观察包装上是否注明生产的厂家的厂名以及地址，还有一些容器的卫生标准。

三、磁性标准

制作不锈钢餐具的正规厂家一般会用18-8或者18-0不锈钢做叉子，用13-0做刀子，而这些材料都是带有磁性的，就比如18-0和13-0，都是带有磁性的，而18-8带的是微磁。所以在选购不锈钢餐具的时候，用磁铁就可以轻易的判断出来了。

同时，用于生产不锈钢产品的不锈钢多为两种，分为“奥氏体型”和“马氏体型”，像一些碗盘碟都会使用“奥氏体型”不锈钢来生产，而刀刀叉叉呢，就会使用“马氏体型”不锈钢来生产，这两种不同的不锈钢，有着根本的区别，“奥氏体型”是没有磁性的不锈钢，而“马氏体型”是有磁性的不锈钢。

四、重量标准

重量是每个人都可以估量出来的，而选购餐具的时候，拿在手中，好的不锈钢餐具一般重量都比较重，因为它使用的材料密度差异并不会很大，所以直观的感受是感觉不出来的，但同样的厚度和外形的餐具呢，高档材质和抵挡材质都会造成重量上的差异。

五、价格标准

这是很多消费者选购商品时一个决定性因素。但在选购不锈钢餐具的时候，要知道，好的餐具价格都不会太低廉。因为它是根据使用的材料的成本高低来决定它售出的价格的，千万不要因为它的价格低而去选购，有一些劣质的不锈钢餐具会影响人体的健康。

以上就是小编为大家介绍的不锈钢餐具的选购标准，希望为了自己和家人的健康，都可以选购出健康无毒的不锈钢餐具。