Ⅰ 不锈钢电热水壶电饭煲品牌推荐
美的电饭煲美的主要家电产品有家用空调、商用空调、大型中央空调、冰箱、吸尘器、取暖器、电水壶、烤箱、抽油烟机、净水设备、空气清新机、加湿器、灶具、消毒柜、照明等和空调压缩机、冰箱压缩机、电机、磁控管、变压器等家电配件产品。
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苏泊尔电饭煲苏泊尔苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。
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九阳电饭煲九阳九阳公司在健康厨房电器领域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了豆浆机、电压力煲、电磁炉、电水壶、料理机、榨汁机、锅煲类、新厨电等八大系列两百多个型号。
作为豆浆机行业的开创者和领导者，九阳持续引领新兴健康饮食电器的技术进步和发展，还积极把健康产业向上游延伸，开发了专供于酒店、写字楼的"原磨豆浆"商用豆浆机和出品自东北肥沃黑土的非转基因优质大豆"阳光豆坊"豆浆原料。
Ⅱ 山西主要生产什么食品
问题一：山西的特产有哪些 您好 很多了 呵呵
山西省特产:
在山西，名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。
晋祠大米，产于太原晋祠镇一带。这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈斗半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水上关系。生产这种大米的稻田，用晋祠难老泉水浇地，这种水水温低，含有明矾等矿物质，加之晋祠附近村庄土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生长。
醋：山西陈醋，全国闻名，追溯历史，酿醋至迟在春秋时已开始，经历代的改进发展，到了清代，酿醋工艺精益求精，形成了闻名全国的山西陈醋和太原特醋。它以高粱为原料，特曲发酵，经夏晒东冰，一年时间，醋的浓度、香度提高，才成为陈醋。山西陈醋以清徐产品最有名。太原特醋以溢源庆醋坊最为有名。开始只是一个磨面坊的副业，到1921年才以酿醋为主，所生产的醋，甜、棉、酸、香、浓。太原生产的醋不仅本省人民喜爱，而且行销全国。
清徐葡萄，产于太原清徐县境内，这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山区。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累，已形成一套完整的栽培管理技术，养植经验。清徐葡萄现有五十多个品种，最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种，其中白瓶儿葡萄为最好，每粒约七、八分，直径达三、四分。
葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝时已经很有名气，是给皇帝的贡品。宋朝大文学家、历史学家司马光，在他的诗句中就有“山寒太行晓，水碧晋祠春，斋酿葡萄熟，飞觞不厌频。”盛赞太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒来自清徐，这里历史上就以盛产葡萄酒闻名，主要产地在西山边山、马峪、高白、城关等乡。长期以来，太原葡萄酒以古传统独特方法酿制，质量上乘，长胜不衰。
汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒厂生产的白酒。始酿于南北朝时代，距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵，落口甜，酒后有余香”，以色、味、香三绝著称，是我国八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获得一等优胜金质奖。新中国成立后，多次获得国务院颁发的金质奖。已行销40多个国家和地区。
竹叶青酒：杏花村汾酒厂产，是汾酒的再制品，酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成，酒精含量为45度。酒色青绿，晶莹透明。经科学鉴定，具有和胃、消食、除烦的功效，对心脏病、高血压、冠心病、关节炎都有一定的疗效。纯正香美的汾酒、竹叶青酒，都要经过5道关口、27条防线和120道工序反复检验合格才能包装上市。因此，也可见酒之品质。
五台山砚，简称“台砚”。因取石料于文山，亦名文山石砚。五台山砚石料分黑、绿、红、紫四种。黑如漆、绿如叶、红如丹、紫如肝、颜色纯净美观。石砚生产始于明代，有段砚、凤砚、崞砚之别。台砚石纹犹如五台山的松枝柏叶，遒劲疏朗，刚中有柔；质地细腻不滑，叩之无声，性凉如冰；用之发黑快，水墨交融，浓淡相宜......>>
问题二：请问山西特产是什么？？？ 老陈醋 山西最最出名的应该就是汾酒、陈醋和面食这三样了吧，不过还是帮你找了下点其他的希望对你有用。 山西晋中土特产一览 长凝紫皮蒜：长凝镇地处榆次市东。长凝紫皮蒜，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，皮松瓣紧，水气充足，鲜嫩可口，每头四瓣或六瓣，捣成蒜泥隔夜不变色。 榆次灌肠：“榆次三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑”，这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。 灌肠是用荞面加工制作的。榆次灌肠制作讲究，和面先硬后软，再将稀面掺顺。冷食面宜稀，热食面则宜稠，最好掺点猪血。这样做出来的灌肠劲气大，晶莹透亮，精而柔软，且有弹性。冷食时佐以盐、蒜、醋、辣酱，再滴几点香油，利口、凉爽、辣香适口，有咬头。热食切块，猪油烹炒，佐以蒜醋，食之清香可口。灌肠以劲气愈大愈佳，出名的“鸡爪灌肠”就是因和面好，在灌肠中间拧着一个鸡爪印而闻名。 榆次堡子酒：榆次堡子酒系历史名酒，1900年慈禧太后曾饮此酒，故称为御酒。据《榆次县志》记：“烧酒性香烈，行销远近，以产高家堡、乔家堡者为最，人称堡子酒。”民国四年（1914年），堡子酒在巴拿马国际赛酒会上获得一等奖。 晋中砂子饼：砂子饼，亦名疤饼。这种疤饼，直径一般是26厘米到33厘米，饼既薄而且脆，饼脸用卵石烙成，凸凹不平，因而有“疤饼”之称。 烙制疤饼时，先将面粉、食油、鸡蛋、盐、五香粉等原料和起，用擀面杖擀成又圆又薄的饼坯，把平底鏊置于火上加热，再把大小不一的河中捡来的卵石洗净，放在平底缝里，等卵石烧到极热以后，把饼坯放在烧热的石子上用文火烤熟即成。这种饼的原料配比，可按食用需要而定，但食油不可多放，以免影响存放。如果喜欢甜食，可加糖去盐制成精疤饼。 太谷西瓜：太谷西瓜不仅含水量大，含糖量多，且甜而利口，清爽味美，是防暑降温，防病治病的佳品。 太谷壶瓶枣：太谷县的枣树经过多年更新嫁接，逐渐改种为“壶瓶枣”。这种枣树的优点是树冠大，产量高，寿命长，平均每株产量50公斤以上。果实平均每枚重17克，最大的可达30克。成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。 壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良种，制成干枣和酒枣更佳。壶瓶枣分布于海拔800米以上沿南同蒲路南侧太谷南山的北麓，尤其是里美庄的枣树最为上乘。 隆州果脯：北团柏村位于祁县东南20公里处的峪口乡。相传在宋朝时北团柏村曾叫隆州城。 北团柏果园，现有2000亩，年产各种水果75万公斤。果品加工厂年产各种果制品300吨，产值100万元。它的主要产品有桃脯、杏脯、瓜条、青杏梅、果丹皮、金丝蜜枣等。由于产品加工精细，注重质量，所以受到了消费者的好评。 祁县玻璃酒具：祁县玻璃器皿厂生产的玻璃酒具，为适应国际、国内市场的需要，一律采用本色透明工艺，造型有直形和鼓形两种产品，具有晶莹洁白，造型美观，光亮度好，理化性能优良，耐急冷急热性好等特点，被列为祁县骨干出口商品。 长山药：长山药又名怀山药，是多年生缠绕草本植物。 长山药是一种营养丰富的食品，经加工后又是健脾、养胃、益气的滋补药品。外国人把长山药称为“中国人参”。不仅如此，它可以起到人参起不到的作用。人参燥热，青年人不宜服用，但长山药老年人、青年人和少年儿童都可以服用。在筵席上常见的拔丝山药、蜜饯山药等佳肴，更是独具特色。 贯馅糖：介休贯馅糖，有着悠久的生产历史。贯馅糖营养丰富，与浙江名产“寸绵糖”齐名。具有皮儿薄，馅儿香，气味芬芳，味道鲜美可口等特点。因主要成分为糖稀，而糖稀则是用大麦生芽后与小米经糖化熬成，故具有温肺、健肾的功能，亦有催乳的良效，且糖馅内的核桃仁性甘、平温，故又......>>
问题三：山西的食品有哪些 山西有名的小吃
桃园二巷,一般我去二巷先吃面皮,那家店叫王萍面皮店,
然后到对面的江南外买买个红豆粥,然后配个夹肉饼
旁边的 *** 辣粉店也不错~ (现在那儿有杂粮煎饼)
下来就去了食品街,食品街北段有个杨记的灌肠,是个老店建议也尝尝
麻辣烫到食品街的南口有个买担担面(一圆五角)的~也是很长时间了~
在电力局楼下靠左面的一个楼里有个小门面名字是老三样面馆建议中午去吃打卤面,里面还有汾阳自己酿的酒不错偶,对了还有自己做的猪头肉!
据说在半坡街还有一家NB店,地址不知道~是一家住家户,里面的阿姨超NB进去以后叫你自己拿碗筷,然后自己找地方坐,根本不招呼你,就炒几个菜,可是还是很多人去~她周末还休息~这个地方我还没去~但是绝对有~他们叫那叫小东海(注:东海是太原是NB海鲜大酒店) (也有人叫它四嫂大酒店的)
桃园南路和文源巷丁字口有个顺华粉馆,本人强力推荐,好象是一些四川人开的,里面有牛肉粉,肥肠粉,雪菜粉....大碗(五圆)加两个锅盔(一圆/个)超爽~走的时候还喝几口汤~唉~爽啊~
斜对面有一家麻辣小龙虾是太原最有名最好吃的,PLMM特别的多哈哈哈哈!!!!!!我们再来青年路~青年路中段有个买浑源凉粉的~是太原最最最正宗的一家,好象是(三圆)!!!
再到体育路,大鹏烧烤的烤鸡腿鸡翅很好吃,主要是它的配料与别的烧烤不同好象加醋,特别适合山西人的口味
!还有就是体育场北侧的鲜美水煮鱼(共三家分店,总部就是这,二部在金融大厦对面,三部在青年路迎泽公园门口)一般偶去了就叫个微辣或不辣的鲶鱼,因为没什么刺,肉还很鲜美,走的时候辣椒还可以带走回家炒菜用~嘿嘿!!!对了~
还有个吃早点的地方,就是五一路进六中的口上有就叫闫记丸子汤的~早上路过可要记得吃一碗啊~对了对了~
还有半夜出来吃的地方,唐都的早茶消夜我就不说了~来过太原的人应该都去过,
没去过的应该就是大营盘的地摊了~太原过夜生活的人大部分每天晚上都会去~一碗面,溜个肥肠,再来个猪皮炒豆豆,炒个血,拼个凉菜,再少喝点.....此地不光是夏天非常火暴到冬天晚上很冷的时候都是异常火暴!!! 十点以前不开
还有一个,就是电力大厦对面也是晚上出来的地摊,他就做方便面,也是很多人去~就一个人,看他都很累,可是就是人多~好吃,很多年了......补充:桃园3、巷，大南门,起凤街口,有一家温州抄米粉的店,里面的花蛤异常好吃
在桃南省消防总队南边的巷子里有一家河源小拉面馆,尝尝人家的卤猪手、鸡脖、溜肥肠、喝上二量二锅头，酒足了上一大碗小拉面就上人家送的干煸辣椒，别忘了要一碗面汤，原汤化原食.
说烧烤,讲正宗,品口味,我推荐亲贤北街(水总对面,高管局旁边)有家绝正的新疆饭店.那里的店小二到掌柜的说的全是外语.正宗的一撕烂风味。还超便宜。
我觉得2巷的羊肉串不在经典之列也太疏忽了吧，我看着那个卖羊肉串的小伙子（当年）一步步变成胖老头的。我忠心耿耿的吃了12年阿！
2巷的肥肠粉绝对比tm文源巷的好吃从头看到尾为什么没有人知道老军营小区里的林源烩菜馆，吃遍太原市，他家的大骨头，黑肉炖菜无人能及。
柳北口郝刚刚对面有家成都特色小吃也蛮正点的推荐里面的冒菜和凉面
体育路上，“川娃子”小吃店，凉粉很好吃，还有很多米粉，梨水也好喝！！很便宜！！！
康隆商城后边，有一个饺子馆，他家的蛋卷自己做的，超级好吃穿!
汾酒大厦的原浆酒，好喝不上头！还免费!!
山西大学旧校门对面有一家重庆乾唐火锅店，那里的锅料真是好吃，不过一定要点大锅底里的麻辣鲶鱼锅，那鱼又香又软又......>>
问题四：山西八大产业是什么 山西八大产业调整和振兴规划详解
山西省委、省 *** 贯彻落实党中央、国务院保增长、扩内需、调结构的总体要求，为应对国际金融危机的影响，加快推进我省优势产业高效、持续、健康发展，决定编制各产业调整和振兴规划。按照山西省 *** 的安排，省发展改革委组织编制了煤炭、冶金、电力和新型材料等四个产业调整和振兴规划。5月13日，在全省工业振兴大会上，山西省发改委主任李宝卿就八大产业调整和振兴规划的重要性、编制过程、主要内容和实施等情况进行了详解。
规划的重要性―― 解决各产业当前问题，紧抓机遇实施规划
山西省委、省 *** 一直都高度重视我省优势产业发展，煤炭、焦化、冶金、电力、装备制造、煤化工、新型材料和食品等优势产业，在全省产业发展中始终占有重要的位置。近年来，我省优势产业较好地发挥了资源、区位、技术、经济环境、产业基础和市场空间等优势，取得了较大的发展。
但是，我省各产业还存在不少问题和差距，企业规模偏小，产业集中度低；技术装备水平参差不齐，落后产能比重大；深加工产品发展不足，技术瓶颈尚未突破；资源利用率低，节能减排仍有差距，各产业普遍面临着转型生计问题。特别是去年下半年以来，全球金融危机对世界经济、中国经济造成严重冲击，对以资源型产业为主的山西省造成的冲击更为严重，支柱产业市场需求低迷，生产大幅回落，企业经营十分困难，部分中小企业停产，各产业面临前所未有的挑战。
李宝卿认为，尽管金融危机对我省优势产业形成了严峻的冲击，但也为产业的调整和振兴带来了重要机遇，一是从中央政策看，中央相继出台了一系列应对金融危机的措施，出台了十大产业调整和振兴规划，明确了发展方向；二是从长远发展看，山西作为重要能源基地的突出地位不会改变，国家在我省的各类试点所形成大的政策支持效应将进一步显现；三是从各产业发展看，我省拥有全国具有重要影响的大型骨干企业，拥有煤炭、铝矾土、石灰石、煤系高岭土、白云石等资源。因此，必须紧抓机遇，制定实施产业调整和振兴规划，促进我省优势产业平稳运行、健康发展，加快我省优势产业的调整和振兴。
规划的编制过程―― 多方征求意见，两月余规划出台
2009年2月中旬，王君省长主持省 *** 常务会议，决定尽快编制我省产业调整和振兴规划，其中，煤炭、冶金、电力、新型材料由省发展改革委负责编制，焦化、煤化工、食品、装备制造由省经委负责编制。会后，陈川平副省长召集省发展改革委、省经委负责同志就规划的起草作了部署，按照省委、省 *** 的要求，省发展改革委组织有关行业协会、研究院所的专家成立了规划起草组，在多方面调研的基础上，形成了煤炭、冶金、电力、新型材料规划“征求意见稿”。
3月下旬，省发展改革委致函省经委、省科技厅、省财政厅等十余个部门和有关省属企业征求意见，并专程征求中国工程院王一德院士、中国工程院干勇院士、国家“863”新材料专家委员会副组长周少雄教授、国家重点学科带头人许并社教授和国家有关规划执笔专家的意见。在广泛征求意见的基础上形成了各规划“上报稿”，报省 *** 领导审阅。
在编制《材料规划》的不同阶段，省领导多次指示抓好编制工作，王君省长、牛仁亮副省长、陈川平副省长始终关注规划的编制情况，多次审阅规划各稿并提出编制要求，按照省领导的指示和国家有关规划的最新精神，形成了各规划“送审稿”。4月下半月，各规划陆续经省 *** 常务会议审议并原则通过。
规划的主要内容――规划期均为3年，目标、任务、措施明确
“各规划的规划期都是2009年～2011年，同时，着眼‘十二五’，提出了各产业实现跨越式发展的目标。各规划参照国家的产业调整和振兴规划，都分析了产业现状及面临的形势......>>
问题五：山西饮食特点是什么 以面食为主，馒头和各种各样的面，还有山西人爱喝山西老陈醋。
问题六：山西大同有哪些特色食品,它们是由什么原料做成的 凉粉，原料土豆
广灵豆腐干，广灵瓜子，
莲花豆，原料大豆
刀削面，原料是面，但是大同刀削面关键看肉臊子
原料容易找，做出大同特色就难了
祝你成功~~~
问题七：山西珏山食品有限公司是生产什么呢? 水啊
问题八：山西大同以什么食品最为出名？拜托了各位 谢谢 牛肉饺子和刀削面
问题九：山西特产有哪些 山西省特产:
在山西，名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。
晋祠大米，产于太原晋祠镇一带。这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈斗半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水上关系。生产这种大米的稻田，用晋祠难老泉水浇地，这种水水温低，含有明矾等矿物质，加之晋祠附近村庄土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生长。
醋：山西陈醋，全国闻名，追溯历史，酿醋至迟在春秋时已开始，经历代的改进发展，到了清代，酿醋工艺精益求精，形成了闻名全国的山西陈醋和太原特醋。它以高粱为原料，特曲发酵，经夏晒东冰，一年时间，醋的浓度、香度提高，才成为陈醋。山西陈醋以清徐产品最有名。太原特醋以溢源庆醋坊最为有名。开始只是一个磨面坊的副业，到1921年才以酿醋为主，所生产的醋，甜、棉、酸、香、浓。太原生产的醋不仅本省人民喜爱，而且行销全国。
清徐葡萄，产于太原清徐县境内，这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山区。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累，已形成一套完整的栽培管理技术，养植经验。清徐葡萄现有五十多个品种，最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种，其中白瓶儿葡萄为最好，每粒约七、八分，直径达三、四分。
葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝时已经很有名气，是给皇帝的贡品。宋朝大文学家、历史学家司马光，在他的诗句中就有“山寒太行晓，水碧晋祠春，斋酿葡萄熟，飞觞不厌频。”盛赞太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒来自清徐，这里历史上就以盛产葡萄酒闻名，主要产地在西山边山、马峪、高白、城关等乡。长期以来，太原葡萄酒以古传统独特方法酿制，质量上乘，长胜不衰。
汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒厂生产的白酒。始酿于南北朝时代，距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵，落口甜，酒后有余香”，以色、味、香三绝著称，是我国八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获得一等优胜金质奖。新中国成立后，多次获得国务院颁发的金质奖。已行销40多个国家和地区。
竹叶青酒：杏花村汾酒厂产，是汾酒的再制品，酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成，酒精含量为45度。酒色青绿，晶莹透明。经科学鉴定，具有和胃、消食、除烦的功效，对心脏病、高血压、冠心病、关节炎都有一定的疗效。纯正香美的汾酒、竹叶青酒，都要经过5道关口、27条防线和120道工序反复检验合格才能包装上市。因此，也可见酒之品质。
五台山砚，简称“台砚”。因取石料于文山，亦名文山石砚。五台山砚石料分黑、绿、红、紫四种。黑如漆、绿如叶、红如丹、紫如肝、颜色纯净美观。石砚生产始于明代，有段砚、凤砚、崞砚之别。台砚石纹犹如五台山的松枝柏叶，遒劲疏朗，刚中有柔；质地细腻不滑，叩之无声，性凉如冰；用之发黑快，水墨交融，浓淡相宜，汗......>>
问题十：山西有哪些中国名牌产品？ 目前，山西已初步形成了具有地方特色的品牌群体。拥有全国报纸类第一件中国驰名商标――“语文报”、全国农业种植业第一件中国驰名商标――“屯玉”牌玉米种子等国家著名商标。
统计资料显示，截至二00六年底，山西省共有注册商标二点二二万件，其中地理标志商标六件、中国驰名商标十四件、山西省著名商标产品三百四十件。
名列全国八大名酒和十八大名酒之列之:
青花瓷汾酒 老白汾酒 竹叶青酒
“东湖”牌老陈醋 始创于明洪武1368年“美和居”醋坊，“美和居”醋坊被业内称为中国酿醋第一坊。产品以优质高梁、大麦、豌豆为原料，经过液态酒精与固态醋酸天然发酵而成基醋，再经过“夏伏晒，冬捞冰”陈酿至少一年后才出厂，该口绵、酸、香、甜、鲜、素有“华夏第一醋”之称。
1981、1985、1990连续三年荣获国家经委银质奖，2002年、2003年分获得国家质量监督检验总局颁发的山西老陈醋“原产地标记注册证”“产品质量免检证”“中国名牌产品”等殊荣。
2004年2月9日中央电视台针对山西部分制醋企业存在的粗制滥造问题的报道，反映了山西醋业准入秩序、竞争秩序混乱的现状。作为山西醋的正宗传人与真正代表，“东湖”醋业深感愤怒，严厉谴责这种“砸祖宗牌、断子孙碗”的犯罪行径。“东湖”醋业作为“承启传统精艺、实现健康理念”的山西老陈醋排头兵，我们将与广大消费者一起 *** 假冒伪劣，开展 *** 行为。
“太钢牌”不锈钢 太原钢铁（集团）有限公司是山西新型能源和工业基地建设的一面旗帜。2006年9月，随着投资165.78亿元的不锈钢项目的竣工，太钢形成了年产300万吨不锈钢的能力，太钢一跃成为全世界最大的不锈钢生产企业。2006年太钢主导产品不锈钢产量达111万吨，全年实现销售收入518亿元，比上年增长43.6%；实现利税67亿元，增长55.4%；实现利润45亿元，增长96.4%；同时，“太钢不锈”荣获国家质量奖，成为中国不锈钢最具影响力第一品牌。这是目前全国唯一的不锈钢材名牌产品，也是中国名牌产品中销售收入最多的一个。
太钢数十年磨一剑，成为全球最具竞争力的不锈钢企业的发展目标，目前已初有所成。
太钢不锈钢产品已经广泛应用于造币、石油、石化、铁道、汽车、造船、集装箱等重点领域、新兴行业和高端行业，成功应用于秦山核电站、三峡大坝、“神州”五号和六号飞船、“东风”系列火箭等重点工程，出口到美国、欧洲、日本、俄罗斯等30多个国家和地区。
汾州核桃 山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气 益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。
南风化工集团股份有限公司，是一个跨全国十个省（市）区、跨行业的特大型企业集团。公司1996年4月组建，1997年在深交所发行A股，成为国有控股上市公司。公司现有5个分公司、19个子公司，总资产35亿元，销售收入32亿元，是国家重点扶持的520家企业之一。
南风化工集团主要产品三大系列：一是无机盐系列，包括元明粉、硫化碱、硫酸钡、硫酸镁、大苏打、硫氢化钠、氯化钡等产品，其中元明粉产销量目前是中国第一，世界最大。二是洗涤剂系列，包括洗衣粉、皂类、液洗、牙膏等产品，其中洗衣粉、皂类、液洗的产销量目前均在全国名列前茅。三是化肥系列，包括硫酸钾、复混肥等，其中硫酸钾产销量中国第一。是目前中国最大的无机盐、洗涤剂、钾肥生产基地。除此之外，......>>
Ⅲ 嗦着不锈钢盆里的粉，我终于理解了广西人的幸福
在广西，一碗顶级米粉的标准是什么？眼花缭乱的配料？香味沁鼻的汤汁？还是山珍海味的食材？都是，也都不是。
在广西，米粉并不是触不可及的玉盘珍馐，而是街头巷口与生活接壤的真实美味。被老板娘草草甩进一个不锈钢碗盆的米粉，看似失了讲究，却是当地最“讲究”的味道。如何嗦一碗地道广西粉？跟着我们去广西各地走走，寻找答案吧！
南 宁 · 好粉不用好盆装
生在北京上海等巨型城市的人自小熟稔一种句式：“这个味道可比当地差远啦！”类推到广西米粉身上一样适用。不论你吃到什么样的美味米粉，到了广西人身上，一定和原版风味无法比拟。恰巧我的广西朋友龙龙从北京回到南宁发展，飞机落地，我第一时间打电话给他：“朋友，证明广西粉实力的时候到了！”
等我的时候，龙龙已经跨在电单车上吃完了一碗粉。“这种纸碗打包米粉能好吃吗？”我质疑。“粉好吃，和盆有关系吗？”龙龙鄙夷地看我，“在广西，好粉从来不用好盆装。快上车吧！”
坐在电单车后座 探索 南宁，会发现这座城市着实被米粉“包围”，街头的招牌充斥着各种粉的名字，令人目不暇接。电单车穿过降临的暮色，停在一条热闹的街上。“这可是地道老字号。”龙龙说着，掀开了舒记老友粉店的帘子。我抬头看粉店贴在墙上的菜单，果然除了米粉别无他物，以汤粉和干捞粉为主要区分，米粉由于加入了不同的配菜拥有了不同的名字，烧味、猪脚、肥肠、鸭腿……令食客一目了然。
老字号粉店的米粉生产流程十分规范化，一眨眼的工夫厨师就把煮好的米粉和各种食材搭配完成。
叉烧、炸透的花生米、蔬菜丝、鹌鹑蛋，种类丰富。我端起米粉上桌，龙龙从书包里掏出两杯“煲珠公”珍珠奶茶，号称搭配米粉的绝配。挑起一筷米粉送进嘴里，果然好吃！丰富的食材创造出极具混合风味的口感，喝上一口甜得恰到好处的奶茶，我终于理解了广西人的幸福。
南宁的好粉店五花八门。“南宁最有名的米粉应该就是老友粉，螺蛳粉、桂林米粉也有不错的店。”我掏出手机准备一一标记出来，龙龙笑了笑：“别想着用手机应用去查了，本地人吃的老粉店大都是阿公阿婆开的，有几个会在手机上注册店铺信息的？还是好好把地址记下来吧。”
由于米粉店在南宁遍地开花，本地人自然对好粉有着更加严格的要求——粉一定要新鲜，其他食材则是要“各有各的味道”。“猪脚粉中最重要的就是猪脚是不是入味了，地图上找不到的隆江猪脚粉就很不错。酸粉则是要看调味汁的味道是否正宗，地铁站一号线滨州南街出站口的老滨州南街酸粉是我的最爱。桂林米粉的要求更多了，锅烧的品质，卤水的调味和粉的新鲜度缺一不可。”龙龙这样说着，推荐给我一些他常去的粉店，其中一家生哥越南卷筒粉竟然在南宁的武鸣区。“你跑这么大老远，就为吃一碗卷筒粉吗？”我问龙龙。
“平时当然不会了，但是有事去到武鸣的时候，一定会吃这一家的卷筒粉。”在我的追问下，龙龙说自己很早以前就住在武鸣，这里最早是南宁的越南移民村，越南风味的卷筒粉很常见，而小时候跟家里去扫墓的时候，就会在这家越南卷筒粉吃午饭。食物的故事总是与人的故事息息相关，对于广西人来说，米粉就是生活的一部分，而在某些特殊时刻的特殊味道，也和当时的情景一起被写进了记忆中，带有了人事情节，也便成为生命中不可替代的、最为独特的味道。
第二天一早，我到龙龙推荐的黄记米粉店吃早餐，“这家可是30年的桂林米粉老店了，霸气的老板娘从黑发姑娘就开始卖粉，一直卖到白发苍苍。”我早早找到店里，已经有不少人坐在不大的店面里吃粉了，客人络绎不绝，买粉的时候也不多说话，只说要几两。老板娘收款、出粉一气呵成，我这才明白为什么龙龙说她“霸气”。不懂买粉“规矩”的我有些局促，“吃什么？”老板娘见我生怯，许是看出我是第一回来，便解释道 ：“牛腩、锅烧、叉烧三种料，吃几两要几两”。
点了 3 两叉烧粉，出粉窗口送出一个不锈钢碗。“先吃拌粉，吃得差不多了加点汤，再吃汤粉。”一位排队的姑娘向我解释道，似乎这种吃法已经是这儿的老规矩了。“这家的粉口味偏甜，我从小时候就爱吃。”姑娘说。“不过现在不流行吃甜的啦。”老板娘打着扇子接下食客的话，姑娘笑了笑：“但是粉的味道没有变，这个味道就只有这里才有。”30 年，这家小店也经历过搬迁换址，老板娘没有广而告之，很多食客却自己找到了新的店面。
“来我店里吃粉的都是熟客。”老板娘问我是怎么找到这家店的，得知是朋友介绍，热情地要给我免费加粉。我问她客人和以前比多了还是少了，老板娘回答，“是多是少我就不在乎了，只要还有人吃，就会继续做下去的。”
离开南宁之前，我还是在龙龙和手机应用的双重建议下来到了南宁最著名的老友粉店——北泉姐老友粉。店主北泉姐上过不少综艺，在南宁米粉界相当有名。对米粉的态度认真到极致的她有个绝活儿，可以同时煮 3 锅不一样的粉。当然，北泉姐老友粉味道一绝，食客排 2 个小时的队都不算稀奇。盆干碗净，我趁着北泉姐关店休息的当儿问她，做粉做到如此出名，还有什么烦恼吗？“当然有啦！”她说，“客人多，催得太紧，可一碗好粉是要花时间煮出来的，我现在最大的愿望，就是大家多点儿对 美食 的耐心。”
柳 州 · 最好吃的螺蛳粉
如果说南宁是因为作为省会城市而融合了众多口味的广西米粉，那么柳州就是一座因为螺蛳粉而出名的城市。
正宗螺蛳粉的味道就像一个美丽的仙女，似乎很多人都知道她有多美，却没有人亲眼见过。如今我身在柳州，自然是要一家家地尝过，才能作出比较。
在社交媒体、 美食 小程序和柳州本地朋友的推荐下，我最先找到的是凤张螺蛳粉店，柳州小有名气的连锁螺蛳粉店。“凤张螺蛳粉最早是我们两姐妹一起做的，我俩都排名凤字辈，家里姓张。”柳州的螺蛳粉店很多都是直接用店主的姓起名字，虽然看起来草率，却也非常有特色。“我家螺蛳粉最大的特点就是所有配料都是自己家里手工做的，酸笋自然是了，螺蛳粉里的卤味和风味肠也是自家做的。”老板娘一面说，一面端上了我的螺蛳粉，卤鸭腿颜色很浅，味道清淡，颇有一种家庭料理的味道。
我问老板娘螺蛳粉最重要的食材是什么，她想都没想 ：“肯定是汤头啊，一碗粉，汤头是最重要的味觉，本地的螺蛳粉更讲究汤头的香味。”她捞起一勺螺蛳粉汤，“螺蛳汤用的螺蛳和咱们平时吃的也不一样，我家的汤每天要用 5-10 斤的小螺蛳煮汤头，洗干净，带壳一起煮，这样煮出来的汤头才足够鲜美。”原来此螺蛳非彼螺蛳，我们在粉中吃到的螺蛳肉是店家为了增加口感，一颗一颗手工挑出来的。
螺蛳粉刺鼻的味道来自发酵的酸笋，“制作酸笋也是很讲究的”老板娘说，“笋的长度一定要齐整，而且要足够新鲜。泡笋不加其他的调味品，只用清水，一定要发酸得恰到好处。”至于这“恰到好处”是发酸到什么地步？只有经验十足的店家才能掌握。
我环顾四周，店铺虽然不大，来吃粉的客人绝对不少，有本地人，也有不少像我一样慕名而来的游客。我把卤鸭腿拨到一边，尝一筷子浸在汤里的粉，虽然泡了一会儿，米粉依然筋道可口，汤汁入味，咸鲜适口，就是口味稍辣一些。好在点了绿豆糖水，现在着实派上用场了。
经历了这些天的螺蛳粉“洗礼”，我对这种神奇的食物有了全新的认识。为什么一碗米粉能火遍全国，成为家喻户晓的“臭味 美食 ”？绝不单单是因为闻起来刺鼻，吃起来香的奇妙特质，而是因为它融合了非常多的味觉元素。
中餐中讲究 10 种味觉，酸甜苦辣咸，鲜香麻酥脆。而螺蛳粉含有了其中的大部分。螺蛳汤底带来的鲜味、辣椒红油带来的麻辣、调味产生的甜咸、酸笋带来的酸味。而不可或缺的配菜弥补了米粉单一的口感，炸花生米和炸腐竹的香脆、水煮木耳的脆嫩，青菜的韧……这些各具特色的味觉特点，由酸笋发酵产生的特别“香气”统统包裹了起来，又构成一个整体。
一碗螺蛳粉的味觉体验就像一段美妙的旅行，吃到不同的食材，获取的是完全不一样的口味，这样复杂又混合得恰到好处的美味佳肴，寻遍全世界也不见得能找得到几个。
最终，我在老牌聚宝螺蛳粉寻得了我的“柳州挚爱”——加入了中草药熬制汤底的螺蛳粉，不得不说，柳州螺蛳粉一店一味，要想寻得“最”好吃的螺蛳粉店，还是要亲自挨家挨店尝一尝。
玉 林 · 长在米粉里的牛巴
广西米粉品类众多，粉的品质自然是口感和味道的重中之重，用我在南宁市场中见到的米粉摊老板的话说，“广西人吃的粉必须是新鲜的，尤其是开米粉店的店主，今天要下锅的粉，必须得今天一大早从市场里买，差半天都不是那个味道。”
广西的街巷中经常能见到售卖“生榨粉”或“滤粉”的摊位，如果遇到，千万记得要来一碗尝尝，你可以目睹米粉成型的全过程——新鲜榨磨而成的米浆质感和水泥很像，技巧娴熟的米粉制作者用各种工具将米浆淋入沸水中，米粉瞬间凝固成形，清新的米香随之扑鼻而来，就这样，一碗新鲜得不能再新鲜的米粉出锅了。
半熟米粉也是用相似的方式制成，本地盛产的稻米被做成米浆，缓慢加热后逐渐凝固，被压成各种形状。扁粉、圆粉、宽粉、卷筒粉……各种形态的米粉被源源不断地制作出来，送往市场，煮熟后淋上各种浇头，再被端上餐桌。
米粉的不同形状决定了它们的口感，但一碗米粉最关键的味道还是取决于多种多样的汤头和浇头。螺蛳粉的精髓是螺蛳汤和酸笋，桂林米粉最重要的是浮在粉上的那几块锅烧，老友粉的秘诀在于使用了不同口味组合的内脏食材。而在广西玉林，只有一种米粉一枝独秀，就是加入了当地最著名特产——牛巴的牛巴粉。
在广西的其他城市，牛巴粉并不是很常见，想要吃到最正宗的牛巴粉，必须要到玉林走一趟。从火车站出来，天气不巧下着大雨。还好距离当地最有名的牛巴粉店打车只要十分钟，城市主干道的两侧种满了芒果树，半熟的芒果挂在树间，被雨点打得晃晃悠悠，让人想到广西不仅只有米粉出名，也是名副其实的“特产大省”——百色的芒果形色出众，荔浦的芋头远近闻名，钦州的海鸭蛋咸香迷人，玉林的牛巴更是被描述得咸甜适中，令人闻之口舌生津。
牛巴，其实就是用牛肉制成的肉干，和高原地区的牛干巴类似，但玉林牛巴的制作程序更加复杂。在一系列的处理后，最讲究的一道关键工序是下油锅煸炒，煸炒的过程中武火和文火的运用要恰到好处，才能让薄薄的牛肉片脱去恰好适量的水分，从而不至于太硬，或是口感太软没有嚼劲。
一路想象着牛巴的味道，我终于到达了曾二十四牛腩粉店，虽然室外下着瓢泼大雨，来这里吃粉的人仍是络绎不绝。店面不大，但很通透。一路走到底，就是出粉的窗口。菜单的选择更是简单，由牛巴、牛腩、牛肉丸组成了简单的排列组合。我照着其他食客的样子点了一晚牛巴粉，老板娘的普通话说得不利索，剪起牛巴却非常迅速。一手把宽粉下锅，一手抄起一块牛巴，三下两下就剪到碗里，浇上一勺肉汤，撒上几粒葱花，一碗香喷喷的牛巴粉就这样“出窗”了。
半碗牛巴粉下肚，被雨水淋得僵冷的身体顿时暖得通透。“咱们做的牛巴可是清末传下来的手艺，玉林现在卖牛巴的店铺有好几个，但我们从来不用外面的牛巴，都是自己在家做的。”制作完几位食客的粉，老板娘得了空，转身对我说道，“后面煮粉的是我妈妈，收银的是我姐姐，纯纯的家族生意。”
在玉林这样的城市，品牌概念的体现并不明显，一碗粉能够流传得久，只能在味道上占据优势。我想到初到南宁时龙龙对我说的，广西粉用什么容器装盛并不重要。这就是广西米粉的精髓——米粉，一种生发于街头巷尾的民间 美食 ，脱去了繁杂的加工，留下的是人们记忆里最美好的味道，和对生活最独特的品尝。走吧！嗦粉去！
广西人吃螺蛳粉一般不再需要什么其他的配菜，一碗粉中有肉有菜，吃完就是完整的一餐。
文|建国
图|仲春之会
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