Ⅰ 煎熬中药用不锈钢锅可以吗
煎中药能用不锈钢锅好吗？
煎煮中药，选择器皿是很重要的。熬药首选砂锅、瓦罐，接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅，最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发。 需要注意的是，砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此，刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗，可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净，砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。
不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易糊锅。凤凰中医提醒大家特别注意的是，千万不能用铁锅和铜锅煎药。因为铁和铜是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，产生毒副作用。
另外，熬药不能用热水，应用凉水。还要注意火候，一般用武火(急火)煮开，再用文火(小火)慢熬。遇到有特殊要求的，应该按医嘱煎熬。通过以上内容的介绍，您知道煎煮中药用什么锅最好了吧。
Ⅱ 吕锅熬完中药后锅内有黄渍怎样才能去除掉
熬中药不能用铝锅的，最好用砂锅，不锈钢锅也可以！
Ⅲ 不锈钢锅糊了怎么去除黑渍
不锈钢锅烧糊了上面黑的去掉的方法如下：
用温水泡上几分钟，使用普通的锅具清理方法，便可将挂具清理干净。也可用使用废旧的卡牌，较硬的那种，将其顺着锅具的边缘，将烧黑的焦垢给刮下来。
可以使用浓度较高的氢氧化钠进行处理。将氢氧化钠水容易倒入进锅内，浸泡一段时间，然后使用钢丝球刮擦一会，便可处理了。整个过程需佩戴手套，从而避免皮肤上沾到。
不锈钢锅使用需注意：
在使用不锈钢锅的时候，是不可往锅内添加带有酸性的食品，以免酸性物质与不锈钢锅中的铬、镍等元素产生反应，导致一些有害物质进入到食物内，对人体会带来一定的威胁。
不锈钢锅不可用于熬制中药。因为在中药内，含有较多的生物碱或者有机酸，在加热的状态下，会与中药内的一些成分产生反应，让中药失去药性，且会产生一些不好的物质。
不锈钢锅外观精美，拥有耐腐蚀、防锈、易加工、不易变形等优点，是厨房生活中常用的锅具，但是不锈钢锅导热是很均匀，许多品牌的不锈钢锅的都采用三层复合底结构。
使用不锈钢锅受热均匀，导热快，在炒菜时不会因为温度过高而烧焦食物，不会产生油烟，而且拥有煎、炒、烤、炖等多种功，采用三层复合结构的不锈钢锅具不仅能够保持住食物的营养成分，又可维护人们的身体健康。
Ⅳ 熬中药的不锈钢汤锅内壁上有黑渍该如何去除
高乐氏的SOS万用去污刷很好用，沾水就可使用，不伤表面，去污效果很强劲。到网络或淘宝去搜下EQ家居生活馆的网站，上面有专门卖
Ⅳ 不锈钢锅熬过药怎么洗得掉
我查了一下，有以下两种方法，你可以试试:
1、用香灰(蚊香,檀香均可):先把锅底沾少专许水,然后把干燥的香灰属均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢来吧，效果很好。如果不愿意损伤锅底，用普通的洗碗布也可以。注意:如果是平时积累的香灰一定要保持干燥，这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的。
2、用菠萝皮:把较大的锅子加上半锅左右的清水，并投入一些菠萝皮，再把小号的锅子逐一放进去，在炉灶上加热煮沸一段时间，等到冷却以后拿出，就能发现这些锅子光亮如新。但要注意，如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具，不宜放在沸水中蒸、烫，以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。
Ⅵ 如何清洗熬糊中药的不锈钢水壶
关于不锈钢是否可以熬药上面的大家已经说了，黏在上面的应该是多糖类的物质了，你可以稍加点水 再加点醋 加热后慢慢洗就可以
Ⅶ 【不锈钢锅清洗】不锈钢锅烧焦如何清洗 不锈钢锅烧黑怎么办
不小心将食物烧糊了，不锈钢锅如何清洗？这是一个常见的问题。烧焦的不锈钢锅确实难以清洗，但使用一些小技巧可以轻松去除。这里介绍几种方法，帮助大家清洗烧焦的不锈钢锅。
首先，可以尝试用白醋或者茶叶。将约半碗白醋倒入锅中，加水煮沸三四分钟，然后静置五分钟。静置后，焦掉的部分会轻松脱落。用清水冲洗，再刷洗即可。
其次，山里红也是一个好选择。把几个山里红放入锅中，加少许凉水煮开，锅底的焦底很快就会被去除。
另外，西红柿也可以用来去糊锅底。把几个不太好的西红柿放入锅中煮，焦底也会被轻易去除。
啤酒和白酒也是不错的选择。如果锅底糊了，可以倒入少许啤酒和白酒与少量清水混合，盖上锅盖放置五分钟，锅底的焦底就会变得容易刷洗。
苹果皮或梨皮也可以用来去除锅底的焦底。将苹果皮或梨皮加水煮，焦底就会变得容易清理。
使用不锈钢去污魔力棒也是一个好方法。将玻璃纤维捆扎制作成去污棒，将污渍打磨掉即可。但使用时要注意，玻璃纤维容易断裂，扎手，记得戴防护手套。
废旧电话卡或磁卡也可以用来去除锅底的焦底。将卡沿着锅边慢慢刮除焦底，但不要用力过猛。如果卡是硬质塑料制成的，还可以用来刮煤气炉上的污垢。
橙子皮也是一个不错的选择。将橙子皮放入锅中煮开，闷一晚上，第二天焦底就会翻起，很容易清理。
使用小火干烧，冒烟时撒上盐，晃动一分钟后再闭火，最后擦拭，可以将焦底除得很干净。
用百洁布沾不锈钢去污粉定在一个地方猛刷，也可以一点点地去掉焦底。
500毫升热水与30克小苏打混合，可以轻松去除油污。如果油垢顽固，可以将小苏打撒在锅里，用布擦拭。
还可以用烧焦渍清洁剂清洗。清洁剂涂抹在烧焦处，15-30分钟后用热水清除污渍，再用清水和清洁海绵多次冲洗。
牙膏也是一种经济实惠的方法。用布沾水，用力擦，但擦洗时可能费点力。
香灰也可以用来去除焦底。先将锅底沾少许水，再将干燥的香灰均匀撒在锅底，用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。
锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一晚上，再进行擦洗，即可去除焦底。
将凤梨皮放入锅中煮滚二十分钟，也可以去除焦底。
用清洁球加洗衣粉擦去锅底变黑的部分，但抛光面可能被毁。
避免长时间盛放含有大量电解质的液体，以免造成不锈钢与电解质的化学反应，危害健康。
不要使锅处于干烧状态，以免造成不锈钢锅表面镀层老化，影响健康。
不要用不锈钢锅煎中药，以免影响药性。
使用时不要沿用铁锅的思维，火焰不要超过锅底，以免导致锅具发黄或发黑；也不要长时间干烧，以免锅具发黄。使用时尽量用中小火。
使用后不要马上用冷水洗锅，以免产生大量水雾，建议用温水清洗。
使用木质锅铲最适合不锈钢锅具，高温下不会刮花锅具。
使用中火加热1-2分钟后，将少量水珠撒入锅内，直到水珠凝聚不动，则说明温度达到。如果水珠被吸干或跳跃，则需要继续加热。
冷油冷锅，直接加热至油产生油纹向锅边扩散，表明锅内的温度足够。
Ⅷ 如何清除不锈钢锅烧焦后的污渍
用纳米除油乳化剂---世界级的最强的乳化剂
纳米除油乳化剂，是利用纳米渗透技术，穿透乳化物外层硬膜，破坏分子结构，达到快速乳化的目的，这是普通除油乳化剂无法达到的。
一、超强优势
纳米除油乳化剂是成都恒丰宏业洗涤剂厂最新研发具有国际先进水平的新产品，是目前最新型的除油乳化剂。是除油乳化剂的一次革命性飞跃。七大优势让你不能不用：
1、效果神奇：除油乳化能力是OP-10、TX-10等其他乳化剂的10--20倍。
2、比普通的乳化剂节省70%以上的用量。能节省70%的成本，用量极小，所以能大幅降低成本，为你带来意外的效益。
3、快速自动乳化，在静置状态下都能自动乳化除油污，这是其他乳化剂是无法达到的。如果伴有搅拌摇晃运动，那种乳化作用更是神速。乳化效果好，能大幅度提高品质，增强市场竞争力。
4、去油效果好，纳米除油乳化剂比普通除油乳化剂更干净彻底，无论是沉淀多年的油垢还是硬化结块的油脂都能轻松乳化。
5、用途非常广泛，只要是需要除油乳化的都能使用。
6、价格非常低廉，价格特低，如此特效的纳米除油乳化剂价格比普通除油乳化剂还便宜，是你想不到的。远远低于其他乳化剂。
7、具有丰富的泡沫，泡沫稳定性非常好，耐硬水。
8、产品为粘稠液体、PH值为碱性。
9、不含任何溶剂，无毒无磷，是环保型的最新型乳化剂。
二、纳米除油乳化剂的用途
纳米除油乳化剂具有非常好的乳化、润湿、匀染、扩散、净洗等性能
1、在化纤工业中作为油剂的单体，显示乳化性能，在化纤短纤维混纺纱浆料中做柔软剂。可提高浆膜的平滑性和弹性，该乳液对胶体有保护作用，用作羊毛低温染色新工艺的匀染剂。
2、在农药、医药、橡胶工业用作乳化剂，又是金属水基清洗剂的重要组成之一。
3、在建筑行业可作为乳化沥清的乳化剂，建筑工程中作混凝土分散剂
4、可与各类表面活性剂、染料初缩体混用。
5、在民洗和工业洗涤中体为净洗剂单体，性能优良。
6、用于金属清洗、皮毛皮革的净洗脱脂、印染前后的净洗剂等。
7、是丁苯胶乳聚合的乳化稳定剂。
8、在氯化钾镀锌光亮剂中，作为乳化剂和助光亮剂。
9、在乳化矿物油中，作为亲水性乳化剂，乳液稳定、细腻。
10、其他多种领域的乳化、润湿、匀染、扩散、净洗等作用。
三、为什么说纳米除油乳化剂是世界级的创新乳化剂
纳米除油乳化剂在除油方面能与世界级的老牌乳化剂相媲美，并强于他们。
强者的密秘武器源于三个方面：自动乳化+快速强力+低廉价格
1、自动乳化能力无以伦比。
2、快速强力乳化能力独领风骚。
3、价格低于老牌乳化剂近一倍。
三大优势形成的性价比之高远远超越了世界级的老牌乳化剂。