『壹』 什么是食品级不锈钢
不锈钢是常见的材质之一,那么食品级不锈钢又是什么呢?本文就来简单分享一下这方面的知识:
总的来说:食品级不锈钢是指符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质,GB9864不锈钢即符合国家GB9684标准认证的不锈钢材质,所以GB9864不锈钢就是食品级不锈钢。同时,所谓的304不锈钢并未要求必须经过国家GB9684标准认证,304不锈钢并不等于食品级不锈钢,304不锈钢不仅用于厨具,也广泛用于工业,对人体危害不可知。在购买的时候,正规商品会在产品表面和内壁都会打上“食品级304不锈钢”标志,而标志为“食品级—GB9684”的产品,安全性更高。
『贰』 食品级不锈钢有哪几种
食品级不锈钢有304和316L两种。
食品级不锈钢
是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-2011规定的不锈钢材料,其铅含量比一般不锈钢要低得多。
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93g/cm3,业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度,具有加工性能好,韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。
316L不锈钢常用于纸浆和造纸用设备热交换器、染色设备、胶片冲洗设备、管道、沿海区域建筑物外部用材料,以及高级手表的表链、表壳等。海水里用设备、化学、染料、造纸、草酸、肥料等生产设备;照像、食品工业、沿海地区设施、绳索、CD杆、螺栓、螺母。
『叁』 什么是食品级不锈钢
不锈钢是常见的材质之一,那么食品级不锈钢又是什么呢?本文就来简单分享一下这方面的知识:
总的来说:食品级不锈钢是指符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质,GB9864不锈钢即符合国家GB9684标准认证的不锈钢材质,所以GB9864不锈钢就是食品级不锈钢。同时,所谓的304不锈钢并未要求必须经过国家GB9684标准认证,304不锈钢并不等于食品级不锈钢,304不锈钢不仅用于厨具,也广泛用于工业,对人体危害不可知。在购买的时候,正规商品会在产品表面和内壁都会打上“食品级304不锈钢”标志,而标志为“食品级—GB9684”的产品,安全性更高。
『肆』 什么是“食品级不锈钢”
食品级不锈钢,是这种不锈钢的金属成分必须是含铬(Cr)18%以上、含镍(Ni)9%以上,甚至回含钛(Ti)1%,例答如典型的食品级不锈钢是1Cr18Ni9Ti。对应国外牌号就是304不锈钢(0Cr18Ni9)。更好一点是316不锈钢,它的含铬、镍比重更高一些,价格也更贵一些。
是符合食品行业要求的不锈钢。为了防止我们食用有害元素,对食品行业采用的不锈钢有特殊要求。
食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-2011规定的不锈钢材料,其铅含量比一般不锈钢要低得多。
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
『伍』 食用级不锈钢是指什么
食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016规定的不锈钢材料,其铅含量比一般不锈钢要低得多。
食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
其实家用不锈钢大致两个系类,400系的430不锈钢和300系的304和316不锈钢,主要是 430(13-0)、304 (18-8)、316 (18-10)三个等级。 括号里前面的数字表示铬的含量,后面的数字则代表镍的含量。三者的主要区别如下:
430不锈钢:无法抵抗空气中的化学物质而造成氧化,不常使用一段时间后,仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况;
304不锈钢:可抵挡化学性的氧化;304是国家压力锅标准必须使用的材质 ,不锈钢压力锅的标准材质就是304以上 ,因为国家批准的压力锅生产工厂不多,所以这些工厂都很老实,全部都是最低标准使用的304不锈钢材质。
316不锈钢:高级用品用10%的镍来制作,以使不锈钢更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢,也就是"医用不锈钢",完全没有金属离子析出
这三类都是无毒,或者说符合标准的食用级不锈钢材质。
而我们在市面上常看到的一些便宜的不锈钢炊具类,很多都是201或者202材质的,会有金属离子析出,对人体有害,而且并没有特别的标明,买这些东西是要记得看好标志,是不是带有304不锈钢的标志,这是目前市场最常用的食品级不锈钢材质。
『陆』 食品级不锈钢材质有几种型号 食品级不锈钢304和316哪种好
食品级不锈钢材质有几种型号,食品级不锈钢材质的型号一共有三种,第一种型号是430不锈钢,第二种型号是304不锈钢,第三种型号是316不锈钢。那么这三种食品级不锈钢是怎么样的呢,小袭渣伙伴可以继续往下阅读了解。
304和316都是不锈钢的钢种分类,它们在本质上都是不锈钢,但是316的品质要高于304的品质,因为316钢在304的基础上加入了Mo元素,而这种元素也大大的提高了不锈钢的耐腐蚀耐磨性。
『柒』 哪些不锈钢是食品级的
定义:食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料,其铅铬含量比一般不锈钢要低得。
指标规定:食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因念衫为,食品制作过程要使用很多酸碱,必须用不锈钢仔散腔;而不掘蔽锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且,要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各种餐具:应选用马氏体型不锈钢( 0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13) 。
具体的理化指标见下表。
项 目 奥氏体型不锈钢 马氏体型不锈钢
铅(以Pb计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0
铬(以Cr计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5
镍(以Ni计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0
锡(以Cd计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02
砷(以As计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04
注:浸泡条件均为煮沸30min,再室温24h。