A. 用什么可以清洗铁板的泥污
铁板这样清洗：
1、切掉电源，关闭铁板烧设备的运转，
2、首先不是清理钢板表面，而是要从不绣钢抽气口开始清除，堆积的的油质和检查是否有脏东西堵住了烟道。
3、清理钢板表面留下的许多油渍和水渍，可以用洗洁精或者滴下几滴的柠檬汁，如果钢板上残留了黑色物质（如煎牛排留下的）切记不要用钢丝搓洗，用煎牛排的铲子先把表面铲除干净然后放上一些醋之类的酸性物质，侵泡几分钟然后用抹布清除干净。
另外还要注意铁板的保养，可以依照如下方法保养：
（1）不管是国际酒店的铁板烧设备还是街边的铁板烧设备，用完立即清洗时必不可少的条件，切掉电源，关闭铁板烧设备的运转，首先不是清理钢板表面，而是要从不绣钢抽气口开始清除，堆积的的油质和检查是否有脏东西堵住了烟道。清除干净保证下次使用的正常运转。
（2）接下来就要检查排风口，通风管道要定期的检查清理油污，保证风道的畅通。
（3）铁板烧设备每次用完，最直接的是钢板表面留下了许多油渍和水渍，清理钢板可以用洗洁精或者滴下几滴的柠檬汁来清洗，如果钢板上残留了黑色物质（如煎牛排留下的）切记不要用钢丝搓洗，否者钢板的的使用寿命也就差不多了。遇到这样的脏物质，用煎牛排的铲子先把表面铲除干净然后放上一些醋之类的酸性物质，侵泡几分钟然后用抹布清除干净。
（4）清理干净之后，不要急于把防尘布盖上，在钢板的表面涂上少许的色拉油保证台面的光洁，然后用软布擦拭干净。
（5）定期检查电加热或者燃气加热的管道，看是否遭到蟑螂之类的害虫破坏，保证下次的使用，维护出风口、抽风口的整洁通，这样也有利于美食的制作。
铁板烧设备的保养很大关系到美食制作的效果，而且保证了使用的寿命。正所谓磨刀不误砍柴工，这样才能做出好的美食。
B. 钢板上的油渍用什么化学用品去除并保证
氢氧化钠，或者热的碳酸氢钠或者碳酸钠溶液，如果考虑生锈问题在清洗后需要及时干燥并涂上保护层，如果不考虑成本可以使用有机溶剂，比如酒精
C. 金属零件产品表面油污用什么清洗比较好，五金零件顽固油污清洁剂
不锈钢油污清洗剂主要是由低泡表面活性剂、渗透扩散剂、缓蚀剂、防锈剂及清洗助剂等复配而成的环保型金属水基清洗剂，不含重金属、磷、亚硝酸盐等物质，可完全代替汽油、煤油、柴油、三氯乙烯、三氯乙烷等清洗方式。
不锈钢油污清洗剂用途：
广泛用于清洗黑色金属、不锈钢、铁、铜、铝、镁、锌及其合金等有色金属零件表面、机械设备、机电产品、五金工具、轴承、金属加工等残留的机油、黄油、拉伸油、冲压油、液压油、润滑油、研磨油、切削液、抛光膏、矿物油、防锈油、灰尘等污染物清洗，也适宜电镀和喷漆的油污清洗。
不锈钢油污清洗剂主要性能:
1.易溶于水低泡，能迅速溶解清除附着于金属表面的各种污垢油污等杂质，使用方便。
2.清洗时无再沉积现象。
3.清洗过程对金属表面无腐蚀、不伤手、对人体无害，清洗后金属表面洁净、光亮，具有短期防锈功能。
4.使用过程安全可靠，不污染环境，无毒无害；
不锈钢油污清洗剂主要技术指标
产品型号 不锈钢油污清洗剂
外观(原液) 透明液体
PH值 8.0～10.0（5%浓度）
不锈钢油污清洗剂使用方法
1.清洗方法可采用喷淋、浸泡、超声波清洗、手工擦拭、振动清洗等。
2.使用时，要根据油污的严重程度来调配清洗液的浓度，为得到最佳清洗效果，一般是将原液与水配制成浓度为5～10%的清洗液，加温至50～80℃喷淋清洗或超声波清洗3～10分钟，手工擦拭清洗时清洗剂浓度相对要高些。
3.油污特别重或遇到高溶点脂类时,应先以人工或机械方法铲去部分油垢再进行清洗。
不锈钢油污注意事项：
如果长时间接触皮肤，建议带上橡胶手套，不可食用。