菜刀砍钢管不卷刃怎么做到的

1. 如果要制作刀剑的话用什么钢材比较好 。要做出来硬度高，不卷刃的

45号钢淬火后硬度可达55HRC(最高62)但此时非常脆，一碰就断了，当然特殊工艺能达到50多但较难掌握或他们不会。用高合金钢是简单的方法达到高强韧的目的。

2. 用高碳钢，花纹钢，烙钢打造的刀哪种最硬，哪个砍铁最不容易卷刃

烙钢最不容易卷刃。烙钢最硬。

夹钢轧制就是在轧辊咬入钢板之后，推床仍然夹紧处于轧制状态的钢板，直到钢板顺利完成轧制。采用夹钢轧制这种方法生产，在轧制薄钢板和长钢板时，可以有效的避免产生镰刀弯，甚至还可以消除部分已经产生的镰刀弯。

在对中夹紧钢板后，还可以适当提供后张力，降低轧制力，提高产品的平直度、成材率、更好地保证设备的安全。但是，采用这种方式生产，也会造成推床磨损严重，影响对中精度，容易损坏推床的传动设备。

钢铁的含碳量不是那么简单的越高越好的。

用作刀剑的钢铁，有两个基本属性，一是硬度，一是韧度，

硬度就是这把刀能够切割多硬的东西，

很可惜，这两种属性在一定程度上是互斥的，钢铁里面含碳量越高，硬度就越高，打造出来的刀越锐利，但是也越脆，很可能一碰到硬的东西崩口了；

所以，真正的好刀是必须设法融合高碳钢和熟铁的优点的。

在古代，最好的办法就是用折叠锻打，把高碳钢和熟铁一层一层细密地打在一起，这样打出来的刀就兼有高碳钢的锋利，和熟铁的韧度。

这种工艺打出来的刀剑在古代都是精品中的精品了，虽然这种工艺是中国发明的，但后来是伊朗（古代波斯）那边的锻造工艺最好，因此又被称为大马士革钢；又因为折叠锻打出来的钢，表面会有一层一层的纹路，很美观，因此又成为花纹钢。

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高碳钢其缺点是:

1、热硬性差，当刀具工作温度大于200℃时，其硬度和耐磨性急剧下降。

2、淬透性低。 水淬时完全淬透的直径一般仅为15一18mm；油淬时完全淬透的最大直径或厚度仅为6mm 左右，并易变形开裂。

高碳钢的硬度、强度主要取决于钢中固溶的碳量，并随固溶碳量的增加而提高。固溶碳量超过0.6%时， 淬火后硬度不再增加，只是过剩的碳化物数量增多，钢的耐磨性略有增加，而塑性、韧性和弹性有所降低。

为此，常根据使用条件和对钢的强度、韧性匹配来选用不同的钢号。例如，制造受力不大的弹簧或簧式零件，可 选择较低碳量的65钢。

一般高碳钢可用电炉、平炉、氧气转炉生产。要求质量较高或特殊质量时可采用电炉冶炼加真空自耗或电 渣重熔。冶熔时，严格控制化学成分，特别是硫和磷的含量。为减少偏析，提高等向性能，钢锭可进行高温扩 散退火(对工具钢尤为重要)。

热加工时，过共析钢的停锻(轧)温度要求低(约800℃)，锻轧成材后应避 免粗大网状碳化物的析出，在700℃以下应注意缓冷，以防热应力造成裂纹。热处理或热加工过程中要防止表面脱碳(对弹簧钢尤为重要)。热加工时要有足够的压缩比，以保证钢的质量和使用性能。

3. 河北街头20元的菜刀可以硬碰钢管，看了好几遍才发现套路在哪

我简单来说一下菜刀的硬度和接头演示的钢管的硬度就能大概知道他们的套路了：
1、菜专刀的为切割工具所属以其钢材加工后的硬度一般要达到52HRC以上，比较好的菜刀一般在56-62度左右，这种才能算得上好菜刀。比如“邓家刀”用的9铬钢菜刀一般在58-60HRC左右，锋利度和持久性都很好。

2、演示钢管：这种钢管一般掺杂了铝、锑、锡等某种物质的，一般的硬度在20-30HRC，所以想要可以把他们砍断硬度只要高于他们就可以了。
但是有一点要注意硬度达到56度以上一般钢材就会脆性加大，这个时候锋利度很好只适合切不适合砍，所以砍钢管硬度只要保持在40-52度之间就可以了，不需要达到好菜刀的标准，这就是为什么在街上看到他可以砍钢管，拿回家后切不到两天就不锋利了，硬度不够肯定就切不了多久了。

4. 怎样才能把钢板，放在火中烧红，用锤子砸成刀刃，去敲石头，钢板才不会卷刃，求万能的大神们给个方法。

那个抄需要用水的，钢板之所以卷袭刃是因为里面的铁在刀刃上，准备一小桶水在旁边，钢板烧红锻造的时候，落锤要准确迅速，砸几次看到温度降下来就用水把刃尖部位用水沾一下，你会发现有小铁渣掉落，那就是提升钢性呢，反复几次刃不钢了就不会卷刃了