㈠ 你知道食物腐烂、钢铁生锈、大米酿酒是什么原理
食物腐烂是微生物侵蚀
钢铁生锈是氧化反应
大米酿酒是发酵原理
㈡ 下列变化中，不属于缓慢氧化的是（）A．火药爆炸B．钢铁生锈C．酿酒酿醋D．动物呼
A、火药爆炸，属来于剧自烈的氧化反应，故选项正确．
B、钢铁生锈，是铁与空气中的氧气、水等发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
C、酿酒酿醋，是粮食等与空气中的氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
D、动物呼吸，是与空气中的氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
故选A．
㈢ 水泥厂，酿造厂，发电厂，钢铁厂为何污染空气
1有粉尘 有害气体 炼钢要燃煤一氧化碳 二氧化氮都还污染的
2有害的重金属 化学物质 都污染水的
㈣ 下列变化中不属于缓慢氧化的是（）A．农家肥的腐熟B．蜡烛燃烧C．酒的酿造D．钢铁生
A、农家肥的腐来熟，是与空气中的氧源气发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
B、蜡烛燃烧，属于剧烈的氧化反应，故选项正确．
C、酒的酿造，是粮食与空气中的氧气、水等发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
D、钢铁生锈，实际是铁与空气中的氧气和水共同作用，发生缓慢氧化生成铁锈，故选项错误．
故选：B．
㈤ 下列变化属于物理变化的是（）A．木炭燃烧B．菠萝榨汁C．葡萄酿酒D．钢铁生
A、木炭燃烧能生成二氧化碳，属于化学变化；
B、菠萝榨汁的过程中没回有新物质生成答，属于物理变化；
C、葡萄酿酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化；
D、钢铁生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化．
故选B．
㈥ 钢铁生锈，食物腐败，酒和醋的酿造分别是什么物质生成什么物质的变化
铁生锈变成红色生成氧化铁；食物腐败是细菌或真菌对食物的分解,食物中的蛋白质被内分解成分子量极容小的物质，最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的坚韧性及弹性，并使颜色异常；酒是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料，一般用酒曲或者酵母发酵；醋是用醋酸菌酿造的
㈦ 下列不属于缓慢氧化的是（）A．酒和醋的酿造B．钢铁生锈C．天然气的燃烧D．食物的腐
A、酒和醋的酿造，来是粮食源与空气中的氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
B、钢铁生锈，实际是铁与空气中的氧气和水等共同作用，发生缓慢氧化所致，故选项错误．
C、天然气的燃烧，属于剧烈的氧化反应，故选项正确．
D、食物的腐烂，是食物与空气中的氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
故选：C．